太陽餅加工廠，轉身成復古氛圍咖啡館，富吉珈琲煙花水霧西西里配布丁充滿意境

台中中區舊城的「富吉珈琲」是近期蠻受到關注的一間咖啡館，前身是員林的金水咖啡，後來選在台中中區舊城的現址重新開張，將老舊太陽餅加工廠重新裝潢成有著日式復古氛圍的咖啡館，延續著這些老宅新面貌～

▼富吉珈琲

「富吉珈琲」剛好就在知名的第四信用合作社旁，而且同一條路上還有之前介紹過的有囍拉麵、小夏天、山菜一湯等人氣店家，可以說是相當熱鬧的路段。

▼店內環境

鋁框門窗印上自家的LOGO圖案，搭配一些松樹盆栽點綴環境，彷彿來到了一家日式旅社的感覺。

▼LOGO圖案

店內的空間座位數不多，除了圍繞在吧檯的座位，其餘都是窗邊的雙人座以及戶外的座位區，整體來說比較適合兩人以內去喝咖啡吃甜點。

▼吧檯座位

平日的午後時段，店內也呈現滿座的情景，如果遇到客滿的話，可能得要有坐在戶外座位喝咖啡的打算。

▼人潮

菜單也設計得很有韻味，手寫字體搭配著解說與圖案，可以讓客人更加了解～

▼咖啡品項

品項主要就是手沖黑咖啡、特調咖啡、濃縮咖啡、拿鐵及非咖啡飲品，此外在這裡也能喝到台灣阿里山咖啡。

▼阿里山咖啡

手沖單品黑咖啡的部分，可以到櫃檯處這邊挑選自己喜歡的豆子，櫃子上也有他們自家烘焙的豆子可以買。

▼單品咖啡豆

▼煙花水霧，$180元

點了一款富含詩意的「煙花水霧」是用土瓶蒸方式呈現，掀開杯蓋時還會冒出一絲煙花，瓶內裝著是西西里並且附上檸檬可以自己添加～

▼茶杯

靠近杯緣就能聞到那股蜂蜜香，入喉時會先感受到檸檬的馨酸香氣帶出咖啡的微苦，最後則是有蜂蜜的甜味尾韻，用小杯子喝感覺更詩情畫意了～哈哈～

▼西西里咖啡

▼濃縮+卡布，$150元

朋友點的是一組濃縮+卡布，卡布奇諾還有個愛心拉花，卡布入口時能感受到厚實的奶泡口感，咖啡與牛奶比例各半，再配一口濃縮更能感受到咖啡的醇厚～

▼拉花

當日甜點沒有寫在菜單上，這天點了一份布丁，昭和硬布丁淋上了一層微苦焦糖。

▼布丁，$90元

布丁相當扎實綿密，焦糖的苦味恰到好處，可以襯托出布丁的蛋香，而且整體不會太甜，非常推薦布丁控或是不愛吃甜的男生點。

▼綿實蛋香

結語：

「富吉珈琲」又是一家值得細細品味的咖啡館，不論是店內的氛圍呈現或是咖啡口味都有自己的特色，加上詩情畫意的器皿搭配上多了一些意境，除了咖啡品質不錯，甜點布丁也很有水準，推薦給喜歡這類懷舊氛圍咖啡館的朋友前往。

▼咖啡配布丁

◎店家資料

「富吉珈琲」
https://www.facebook.com/fujicafe2019

地址：台中市中區中山路76號
營業時間：09:30~17:30