台中夜市裡有家豬腳店榮獲米其林必比登推薦,豬腳滷軟Q入味讓人回味無窮
台中豬腳榮獲米其林必比登推薦有「富鼎旺豬腳」、「富狀元豬腳」,這篇我要介紹台中中區位於中華路夜市「富鼎旺豬腳」榮獲米其林必比登推薦,當地人和國外遊客都會來的店,當天用餐我還有遇到韓國遊客也來這家店用餐。這家餐廳以傳統的豬腳料理聞名,提供單點和套餐供客人選擇,我第一次來選A套餐,點餐方式不管內用或外帶都要先至櫃檯點餐結帳,並獲得一個號碼,選外帶則可等候叫號取餐,若是選內用則等候叫號入座。富鼎旺豬腳室內採用復古桌椅,營造出懷舊的氛圍,讓人倍感溫馨,內用餐具、面紙需自取。
備註:忘了帶相機記憶卡,本篇用手機拍攝。
富鼎旺豬腳菜單價格
富鼎旺豬腳目前有二種套餐可選
也可以單點豬腳、 麵線那些
富鼎旺豬腳-A套餐$160元
這個套餐會包含了「豬腳、筍絲、滷蛋、白飯以及味噌湯」。
如果你喜歡吃辣,不妨試試他們家的特製辣椒,帶有微辣微甜的口感很特別。
味噌湯湯中加入了豆腐,喝起來帶有微甜口感
豬腳滷得十分入味,肉質軟Q,搭配上香噴噴的白飯,讓人胃口大開。
滷蛋同樣也是美味可口,滷汁入味。
富鼎旺豬腳資訊
地址:台中市中區台灣大道一段560號
電話:04-22253188
營業時間11:00 – 14:30、16:30 – 19:30
公休日:每週二公休
FB粉絲團: 富鼎旺豬腳
官網: 富鼎旺豬腳
*每人口味、口感不同,請依個人喜好點餐,食記請適度參考。