這家新開幕的富狀元豬腳不用排！米其林必比登推薦美食輕鬆吃！！
台中必吃豬腳名店-富狀元！至從獲得米其林必比登殊榮之後，總是要大排長龍才能買到。但這家位於文心家樂福美食街新開幕的富狀元，不但不用排隊，也沒有街邊店的空班時段，營業時間內都能吃到紅燒豬腳～
家樂福文心店的餐廳蠻多的，一樓和地下一樓都有。B1美食街最新生力軍-富狀元有自己的獨立座位空間。
如想點購其他家美食，一起混搭著吃也是很方便。
富狀元豬腳可單點也有套餐，菜單上有清楚的圖文標示，讓顧客可以隨意選搭。聽說主食、味噌湯，套餐和單點的份量都一樣，筍絲、菜、油豆腐的份量就會不同，提供資訊讓大家參考看看！
富狀元豬腳以賣豬腳、腿扣、魯肉飯、麵線、小菜為主。
豬腳的皮會比較多，腿扣的肉會比較多，就看您喜歡肉多多還是皮多多！
第一次用餐時，點了狀元腿扣套餐-套餐都包含主食、燙青菜、滷蛋、油豆腐、魯筍絲、味噌湯、飲品。 腿扣有時也被稱為腿庫，是無骨、肉較瘦的部位，通常也比豬腳還快完售呢！
腿扣上加了醬油膏和一點點油蔥，豬腳肉切塊後的大小適中易入口很貼心，肥肉瘦肉比例差不多各半。
瘦肉的部分乍看偏乾，但吃起來其實不柴也很入味。
肥肉的部分油脂肥厚～油亮吸睛！品嚐起來不油不膩特別涮嘴～鹹鹹的醬香古早味，相信就是獲得米其林必比登青睞的原因之一吧！
米飯！米飯的口感給過～主餐再好吃，白飯要是乾乾扁扁可是大扣分的，富狀元的米飯稱不上香，但粒粒分明顆顆飽滿～還不錯！
副餐的重點在魯筍絲，也有提供單點。酸度感覺比起美村店來的不明顯，不過夠嫩好咀嚼，大人小孩都喜歡。
台式小菜油豆腐，軟嫩入味濕潤好吃！
青菜這次給的是高麗菜～新鮮脆口。
但可惜滷蛋真的就乾了一點～趕緊喝口湯來潤潤喉…
味噌湯的豆腐和海帶都不多，湯頭偏鹹～
飲品是微涼無冰塊的麥茶，不甜挺解膩！
第二次用來用餐，點了豬腳麵線套餐，除了主食之外，副餐都跟上次一樣～不過裝盛的容器就不同囉！
一問之下才知道上次洗碗機壞了，所以給外帶盒！
領餐時店員分享一旁有辣椒，我上次竟然錯過了！！
嗜辣的朋友…推薦你們一定要試試，真的很加分～
豬腳吃的就是豬皮和筋的部份～彈韌有勁 QQ嫩嫩的，吃完會黏唇那種迷人的美味。
說真的~愛啃豬腳的人都會很想在單點一份豬腳吧~
麵線帶有麵香，拌上滷汁之後就是難忘的台式古早味無誤~
這次的配菜感受都跟第一次一樣，就不贅述了。
但味噌湯內料明顯增多～感覺這料的多寡是碰運氣的，而且鹹淡也較為適中，不過一碗單點要$50，有想單點的朋友可以多斟酌～
特別喜歡味噌湯的人，也推薦可以考慮到對角的福勝亭用餐，福勝亭的味噌湯，料是自助式的…無限量供應…！！
米其林指南2020，發布必比登推介美食餐廳，富狀元和富鼎旺雙雙入選，兄弟檔一同入選真的是莫大的肯定！富狀元還連續五年都獲得米其林必比登推薦美食~
但在那之後想吃豬腳就時，常要面臨要不要去排隊的掙扎～ 這次發現家樂福新招攬的櫃位，竟然是連續4年獲得米其林必比登推薦豬腳店-富狀元豬腳。
在這裡完全不用排隊，所以短時間內就去吃了兩回。總結兩次吃富狀元的經驗跟大家分享，希望喜歡豬腳的你，可以輕輕鬆鬆品嚐到富狀元的美食，祝用餐愉快啦！！
店名：富狀元豬腳（文心家樂福）
電話：未提供
地址：台中市南屯區文心路一段521號B1 家樂福 文心店
營業時間：11:00-20:30
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