台北烘蛋有什麼好吃的? 7間台北市烘蛋料理懶人包
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台北烘蛋有什麼好吃的? 7間台北市烘蛋料理懶人包,本篇是由熱血台中與台北美食部落客共同製作!!想知道台北必吃烘蛋美食,都藏身在哪家餐廳嗎?! 那一定要來看看饕客們推薦呀,一起跟上食記的腳步,就能吃到源至義大利煎蛋(義大利烘蛋)的美味呦,當然也有人說是來至西班牙,不過經過每家餐廳主廚的巧手,共通點都是~烘蛋料理既適合作為早餐,也可作為輕盈的午餐或晚餐跟消夜。不僅營養均衡,而且營造出一種家庭溫馨的氛圍,讓人不由自主地聯想到溫暖的家庭時光!以下圖文分享選店名標題即可觀看全文介紹:
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PERBACCO│新北市中和區中安街20號(近捷運永安市場站)
義式吻仔魚花椰起士烘蛋-這味道很有層次的起司烘蛋我們都相當喜歡。上面擺的是烤過的羽衣甘藍,香氣獨特。這個義式起司烘蛋很營養,裡面有花椰菜跟吻仔魚。底部煎得焦香,上面依舊保持軟嫩口感,起司濃郁香氣很足,這個烘蛋好好吃啊!連不喜歡吃蛋的小麥仔都連吃好幾塊。這間位在捷運永安市場站附近、中安街上的餐酒館《PERBACCO》,當時義大利老闆正在開放式廚房中料理,畫面讓人印象深刻,這間以義大利料理為主的餐酒館在網路上評價相當不錯!!
Leone Restaurant & Bar│台北市中山區林森北路353巷20號
Leone Restaurant & Bar主打中西結合的創意料理,餐點將台灣在地食材和地中海料理混搭, 創造出令人意想不到的視覺與味覺驚喜,我們當天用餐後都非常喜歡! 廣島煎食追- 鑄鐵鍋內盛裝著熟悉的西式烘蛋,結果仔細一瞧發現一旁有份甜椒海山醬,經過店員才知道, 原來是把傳統小吃蚵仔煎和烘蛋結合,裡頭放上大顆的廣島牡蠣,再淋上甜甜辣辣的海山醬,好好吃喲~ 尤其是搭配上莫札瑞拉起司,讓口感上多了起司的香氣和Q彈粉漿感!
貳拾陸巷 | 台北市萬華區成都路65號2F
熱鬧街道旁有個位於二樓的秘密基地,擁有滿滿綠意的舒服咖啡館,在這裡你可以品嚐美味早午餐和鬆餅,還能欣賞許多可愛的特色插畫,隱藏於西門町一角的寧靜空間~點了打拋豬烘蛋,剛開始覺得打拋豬和烘蛋會不會不搭,但切開入口立刻眼睛為之一亮,烘蛋口感非常濕潤,混合著打拋豬的微辣,味道一整個超香的,很喜歡!
輪流請客 x GLAMAIR 韓式餐廳 內湖店|台北市內湖區瑞光路589號
起司魚卵烘蛋卷-不管是賣相、香氣還是口感,這道都沒話說的好吃,蛋香混著起司,再由魚卵提味顯出特色,大推這道!
店名 | 電話 | 地址 |
雨人麵包餐館 Rain man Boulangerie Bistro | 02 2764 2432 | 台北市信義區忠孝東路四段553巷2弄3號 |
MAMA’S 鐵鍋早午餐 南京店 | 02 2713 8865 | 台北市松山區南京東路四段133巷8弄3號 |
PS TAPAS 西班牙餐酒館 | 02 2740 9090 | 台北市大安區安和路一段21巷19號 |