林家早點║百年傳承老滋味，炭火三合一(豆漿+米漿+杏仁)還有杏仁茶搭油條，從小吃到大的回憶
在豐原圳寮路上有家傳承百年的古早滋味,目前已經傳承到第四代囉~更是在地人從小吃到大的早餐之一,原本店家是在火車站附近比較熱鬧的街道，但後來因為租金的因素才搬回來現今著住家,但這地方真的不好找，因為你不可以相信咕勾地圖>< 小涼在地圖上輸入地址後，它既然帶著我四處繞小巷,甚至這巷子我車子根本就無法進入
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後來好不容繞道榮春路,我才發現原來剛剛從忠孝街和豐洲路與榮春路交叉口近來
我就到了>< 所以小涼特別將路線圖給標示出來!
或許你詢問人家圳寮社區的守望相助隊在哪,你就找到林家早點囉!
在停車時根本沒有想到說,圳寮路12號會是有點巷弄的感覺
本也以為沒有蝦咪人,但一走進來才發現人潮都擁在店門口!
林家早點菜單,圈起來的地方是小涼今天點的早餐~
你看看這價位,有沒有相當的親民阿~~好想搬來當鄰居喔
而且種類多樣,天天吃也不會膩..加上有我愛的杏仁茶拉~~~
基本上菜單是給你看而已,想要吃蛋餅,三明治,油條等等都是自己在這區拿取即可
飲料部分跟店家說聲就好..半自助式的更為親切!好像到自己家的廚房一樣!
偶就是為了這個來的!店家將豆漿,米漿,杏仁茶煮好後放入這桶內
再用炭火下去溫熱,客人要哪一款時,再倒入碗內或裝袋…
就是這種傳統的老滋味,總是會讓人懷念,同學說現在嫁去外縣市
一有回來豐原一定會來這,回味一下小時候的古早味呢
小涼很認真喔,看到老闆再補放木炭,趕快再拍清楚些…證實一下XD
看著老闆忙不停的手,就知道來到這你一定不可以錯過這三款的滋味
一次喝不了三碗,就跟小涼一樣點晚三合一來喝喝看,一次滿足三種風味~
三合一(豆漿+米漿+杏仁茶)+蛋
以往我不敢喝豆漿加蛋或是所謂的鹹豆漿,這都不是在我的範圍內
但今天我卻破例了,完全被朋友當初所說的給吸引住
不試試…怎麼去回報麻XDDD 加上我不太敢吃生蛋
所以小涼是利用液體的熱熱溫度,猛攪拌蛋液..讓他有點變成滑嫩的蛋花再喝!
敦小蓮快來,這樣的搭配完全沒有杏仁味喔! 因為米漿的味道比較濃厚些
將杏仁的味道給蓋住了,入口的豆香迷人..加上蛋花更為滑順
這樣的組合真的好搭好好喝喔!!!
杏仁茶
林家的杏仁茶不是稀稀水水的那種杏仁茶,但也不像加了很多粉的濃稠杏仁茶
取於中間所以特別好喝,我從小就愛杏仁,只要相關產品我都愛
但偏偏好姊妹中好多人不愛>< 所以只好自己怒喝XD
每一口都相當的滑順,而且杏仁味道不會特別濃重..呈現的是原始味道
所以平時害怕杏仁味道的朋友也可以試試看喔!
點了兩款飲品,當然少不了配角,尤其杏仁的麻吉油條…
話說豐原的油條都比台中市大耶,連stanley都說這邊的是雙層捏!
愛吃油條的他那嘴臉.有沒有很想八下去XDD
油條也是炸的恰到好處,不會乾澀也不會過潤,稍帶點韌度吃起來口感頗有嚼勁!
一邊將油條沾著杏仁茶,然後咬入嘴裡,那咖拉咖拉的油條酥脆口感
加上香甜的濃郁杏仁茶,這個只有小時候吃過的美味…現在終於讓我在品嘗到了!
林家的杏仁茶跟以前小涼在埔里喝到的一家杏仁茶風味差不多
更讓我瞬間想起小時候阿爸帶我去吃早餐的情景….(眼眶泛淚XD)
兩款比起來,我還是覺得油條乖乖跟杏仁茶當麻吉就好XD
我也不知道為蝦咪我會拿了這春捲???可能我喜歡炸物的因素吧><
但現今去哪找只有10元的春捲呢????
炸春捲裡面是包高麗菜,但應該是炸起來有段時間,雖然還保留溫溫的溫度
但外皮吃起來有點潤了…下次炸好起鍋前先叫我來排隊嘿XD
牆面上貼著林家早點的傳承資訊和些媒體報導…
連食尚玩家都有來踩點呢…以後要喝杏仁茶必來這家~
話說喝不過癮,可以外帶瓶裝的回家~慢慢享受喔~
突然發現一角有貼這,林家早餐每日準備兩份愛心早點
提供給清寒家庭之孩子與學生(可先領取)…
這真的是取之社會又回饋給社會呢….愛心不落人後,讚~
小涼碎碎念
這林家早點賣的早餐都很傳統,但價位卻是相當的親民
為蝦咪台中市沒有這樣的早餐呢?? 油條那麼大根又好吃才13元
老闆可以來台中市區開一家分店嗎(扭扭扭)
小涼滿推薦:三合一+蛋（豆漿+米漿+杏仁茶)或杏仁茶,一定要搭配油條最對味了!
要不是吃不下了,真想試試朋友推薦的日式三明治和蛋餅呢
只好留待下次再來享受假日的早餐囉~
林家早點
電話:04-25292912
地址:台中市豐原區圳寮路12號
營業時間:04:00-11:00(每週一公休)
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