黎明新村福氣咖啡館，Fooki Coffee Roasters，老宅內醇厚冰滴咖啡配焦糖布丁～

「Fooki Coffee Roasters」是間位在黎明新村內的老宅咖啡館，宛如居家的空間氛圍，搭配自家烘焙咖啡、甜點及非咖啡飲料，很有招待老朋友的感覺。

▼Fooki Coffee Roasters

「Fooki Coffee Roasters」店面在巷弄內，不太適合開車前去，騎車前往可以把機車停放在店門口或是附近的公園。

▼戶外座位

門口有個小庭院，這邊有擺放一張長板凳跟椅子，一旁則有綠色盆栽點綴，春天的下午、傍晚坐在這邊也挺舒適的。

▼櫃台

一進門就會看到這個櫃台，果然很有自家風貌，地上有擺放了好幾袋咖啡豆，旁邊的架上則是自己烘焙的咖啡豆。

▼屋內座位

左手邊則是其他座位區，有一桌是窗邊雙人座、一組四人座及單人座，座位數不多所以建議四人以內造訪。

▼單人座

也可以考慮選擇櫃檯旁的座位，可以近距離看見老闆沖泡咖啡，或是跟老闆聊聊天。

▼吧檯座位

品項的部分有分一般常見的拿鐵、卡布奇諾、風味拿鐵、美式咖啡這些，還有調配的檸檬咖啡、蘇打咖啡、通寧咖啡、冰滴咖啡等選擇。

▼咖啡

▼特調咖啡

不喝咖啡的朋友，店內還有可可、日月潭紅玉紅茶、小山園抹茶歐蕾，甚至有精釀啤酒或是酒類特調。

▼非咖啡

手沖咖啡則有另一本豆單，有亞洲、非洲、中南美洲等地的咖啡可選，最後面則有當日販售的甜點吐司。

▼手沖咖啡

霸子我點的是限量的冰滴咖啡，這天的冰滴咖啡是哥斯大黎加的莫札特冰滴咖啡，杯中還有一顆冰球，配上琥珀色的咖啡及玻璃杯，看起來相當的美～

▼冰滴咖啡，150大洋

冰滴咖啡的醇味豐厚，會有一種酒香氣，莫札特冰滴咖啡喝起來酸甜回甘，帶有草莓蜂蜜香，好喝～

▼草莓、蜂蜜香甜

然後還點了一顆布丁，昭和布丁淋上焦糖，雖然簡單不花俏，但是就是喜歡這種質樸感。

▼布丁，70大洋

布丁口感扎實，焦糖的苦甜味襯托出了布丁的蛋香，配上冰滴咖啡真是美好的組合。

▼焦糖香甜有蛋香

朋友點的這份吐司上頭搭配的是伊斯尼奶油，可以看到厚片吐司表面烤得很均勻，帶點焦焦的模樣，看起來很吸引人～

▼吐司，60大洋

趁吐司熱熱的吃，奶油遇熱融化的口感，加上吐司的麵粉香氣，非常的好吃！

▼伊斯尼奶油

這杯朋友點的肯亞多門馬賽的手沖咖啡，水洗、淺中焙的豆子，帶有紅酒香甜口感，兼有黑莓淡雅的微酸果香，很順口～

▼手沖咖啡，150大洋

結語：

「Fooki Coffee Roasters」是個適合與三五好友相聚放鬆品咖啡的好地方，老宅地方不大卻很有自家氛圍，喜歡喝有點醇酒感的可以點冰滴咖啡，想要喝喝各地不同風味的手沖咖啡也沒問題，再配上布丁或是烤吐司，天南地北的聊天悠悠地度過一個下午時光～

▼老宅內喝咖啡

 

◎店家資訊

「Fooki Coffee Roasters」
https://www.facebook.com/fookicoffee

地址：台中市南屯區懷德街63巷16號
電話：04- 2251-6912
營業時間：12:30~19:30（週日公休）