台中日式無菜單料理推薦 鵝房宮 菜市場裡的排隊美食 拉拉的生日大餐
台中日式料理 無菜單料理推薦 鵝房宮
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今年九月的生日 沒有什麼規劃 沒什麼行程
七月八月 因為微笑58民宿忙 也沒什麼出去玩
9/3這天決定放自己一天假 這天不工作
只有一天的休假 要往哪裡跑 似乎一下子也想不到
所以 到了離我們最近的-台中 預計中午 在這裡吃個生日大餐
然後到果菜市場採買甫到貨 最新鮮的水果回微笑58
下午 陪朋友到處送中秋禮物(一連拜訪三個客戶與重要的朋友)
晚餐(思考中…結果 後來陪朋友吃應酬餐>”<)
晚餐過後 再到COSTCO採買微笑58需要用的東西
往台中的路上 山另一端的朋友來電送上生日祝福
問問我今天要去哪裡玩? 兩人聊一聊 拉拉將今日的行程說給她聽
這才發現 好像也沒去哪裡玩 放假 也在忙民宿的事情>”<
忙工作的事情…沒辦法 平日民宿接了客人也跑不遠
至少 這一天還有空出來採買呀~
有出來透透氣 坐著車 乘著風 似乎就有出遊的感覺啦~
朋友說 他知道的幾家台中餐廳 都帶拉拉去吃過了
其實 真要說起來 還真不知道這回要帶拉拉去哪裡?
其實 拉拉也沒特別想要怎麼樣的過生日
只是想要放自己假 有個好朋友陪 做想做的事情…
兩個人 不曉得該去哪裡用餐
拉拉突然想到 這家看到很多格友去過 頗受好評的日式料理
“鵝房宮” 菜市場裡的日本料理名店
因為網路上的食記都寫著一定要預約 不然需要排隊
我們這天 平日中午來 也先乖乖的電話預約
沒想到 下午一點鐘左右 用餐人數並不多呢!
看著冰櫃裡 冰著滿滿的好料
許久沒吃日本料理 生魚片的拉拉 口水都要留下來啦~
不知道要多少錢的套餐 才吃的到蟹肉呢?
料理台內的師傅不少 每個人都各司其職
這裡點單可以單點 或是請師傅幫你配好
綁著馬尾的工作人員說 無菜單料理 價位從600~1500元
這已經和網路上看到的價錢不大一樣啦~
看來 是有漲過一波價格了
朋友說 那我們就一人吃600元 我生日 吃1500元的~
但拉拉捨不得朋友花這麼多錢 直說不用 我吃1000元就好
我們除了講價位之外 也許願 許著這價格中想要出現哪幾種食物
小姐說要有XX 需要700元才有 於是 朋友就升等為700元的套餐啦~
(好吧~ 我承認 忘記那時是講到什麼食材了>///<)
蟹肉豆腐(700元)
清爽鮮美的蟹肉絲 涼嫩嫩的豆腐 很合搭的開胃小菜
生魚片拼盤(700元 1000元)
1000元的 比700元的套餐多了個軟絲
生魚片口感都不錯 新鮮好吃
軟絲的口感滑溜軟嫩的 比以前吃過 記憶中的軟絲好吃~
味增湯
似乎是有坐著用餐都會附贈的 魚肉魚骨很多
料滿滿的 湯頭滿是鮮魚的好滋味 相當好喝~
送上桌時 店員有告知味增湯是可以續的
但其實我們兩人都沒續到 不知道是否因為菜市場裡比較悶熱
好像也沒吃很多東西 當下就覺得飽了
扇貝沙拉(700元)
沙拉是清爽的油醋醬 大大的扇貝一職是拉拉很喜歡的菜色
扇貝唇有咬勁 中心則是鮮美柔嫩 好好吃~
鮑魚沙拉(1000元)
底層的菜色不變 就是上層由扇貝換成鮑魚
拉拉把一半的鮑魚分朋友吃 朋友覺得口感不錯 但不夠鮮甜
拉拉對於鮑魚沒有偏好 只覺得口感很不錯
不會像一般辦桌那種軟軟 假假沒有口感
烤大草蝦(1000元)
大草蝦吃起來就很鮮甜啦~ 拉拉連脆脆的蝦殼都想咬>///<
大大的草蝦 肉質肥厚Q彈 咬起來很飽嘴的
烤干貝(700元)
屋~ 拉拉是第一次吃到烤干貝烤的100%全熟
有點過熟的它 吃起來略硬 絲絲的纖維感明顯
吃不大到甜味 覺得可惜了這個干貝了
鮭魚卵手卷(700元)
晶瑩剔透的鮭魚卵 看起來滿足極了
拉拉沒吃到 不過朋友三兩下就吃光光 應該頗好吃吧~
馬糞海膽手卷(1000元)
肖想吃一整隻的海膽手卷很久了 終於吃到啦~
雖說其實海膽只有看的到的那一層 但也讓人覺得很奢侈了
馬糞海膽是新鮮的 是軟甜的 但滋味不到濃郁 就是淡淡的
松葉蟹肉軍艦(1000元)
與馬糞海膽手卷相較之下 松葉蟹肉就甜多了
沒想到 反倒是這個軍艦拉拉比較喜愛~
讓拉拉想起之前在北海道吃到的螃蟹…
馬糞海膽軍艦(700元)
700元的套餐 是鮭魚卵手卷搭配馬糞海膽軍艦
雖是700元 吃起來不會差1000元的套餐很多呢!
炙燒秋刀魚握壽司(700元)
這是700元套餐的最後一道 感覺得出來朋友應該沒吃飽>///<
第一次吃到炙燒秋刀魚拿來做握壽司 油脂頗多的秋刀魚
做成握壽司 整體口感化口 香氣十足 很好吃呢~
炙燒比目魚鰭鞭握壽司 炙燒干貝握壽司(1000元)
這兩個 就是拉拉1000元套餐 許願要吃到的東西
這可是拉拉最喜歡的握壽司口味前三名呢!
比目魚鰭握油脂滿盈 炙燒將其香氣都逼出了
一放入嘴中 整個油脂化開 包裹恰到好處的醋飯 滿足極了~
而今天的干貝 怎麼都這麼不鮮甜
雖說這次的炙燒沒有過熟 但吃不到甜味
讓對於炙燒干貝滿滿期待的拉拉 對干貝超失望的>”<
不知道這樣看下來 你們覺得700元的套餐 還是1000元的套餐比較值得?
拉拉覺得 如果東西都很好吃 就相當值得 物有所值
應該是成名之後 有漲過一次價格 拉拉錯過CP值最高的時候了…
問朋友還會不會想來? 環境 價格 餐點 綜合評估下 朋友猶豫了…
這次品嘗 大部分的餐點都是好吃的 全部的餐點 也都是新鮮的
只是少數品項 不大吃的到鮮甜滋味 讓人小失望 覺得可惜了…
服務方面 料理的師傅態度也都很好 就是帶位的小姐有的比較急促 少了點笑容
提供個人用餐經驗 僅供參考 而個人口味不同 就別太認真啦>///<
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鵝房宮 (一點利黃昏市場內)
地址: 台中市北屯區遼寧路一段376號
電話: 0933-446507
營業時間: 12:00~19:00
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