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丰樂食堂主打烏龍麵丼飯雙拼,南蠻炸雞外酥內嫩有肉汁,烏龍麵滑Q估溜湯頭清甜

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位在台中南屯的「丰樂食堂」是一間主打烏龍麵丼飯雙拼的日式食堂,在Google地圖上有著破千則平均4.9的好評,有別於日式烏龍麵店單純只能吃烏龍麵配炸物、小菜,丰樂食堂一套餐點就能吃到丼飯與烏龍麵,滿足兩種主食都想吃的念頭。

▼丰樂食堂
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「丰樂食堂」的店址就坐落在黎明路二段,正對面就是渣打銀行南屯分行,一進門就會看到左手邊大大寫著麵飯雙拼的看板,也是他們的一大特色。
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▼麵飯雙拼
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▼點餐櫃檯
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右手邊則有點餐櫃檯,類似烏龍麵專賣店的設計,自己端托盤然後跟櫃台點餐,一路往前走會來到炸物區、小菜區,喜歡甚麼就自己夾。
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▼炸物自取
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可能當天因為接近營業時間結束的關係,看炸物好像只剩下一兩樣,小菜的部分則有糖心蛋、小黃瓜、花椰菜、溫泉蛋等。

▼小菜
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除了正上方有菜單,結帳櫃檯前也有菜單可以看,除了雙拼之外,烏龍麵、丼飯也可以單獨點,點丼飯還會附三樣小菜及一碗海帶柴魚湯。

▼菜單
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餐具跟佐料都是自行取用,也有提供吃烏龍麵可以搭配的酥酥脆脆天婦羅花。20171102183715 26 - 丰樂食堂主打烏龍麵丼飯雙拼,南蠻炸雞外酥內嫩有肉汁,烏龍麵滑Q估溜湯頭清甜

▼餐具佐料區
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店內裝潢也是走日式食堂風貌,可以看到牆壁上有貼一些日式圖卡跟店內烏龍麵的照片,搭配木頭桌椅感覺也挺溫馨的。

▼店內環境
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▼南蠻雞肉丼、原味烏龍雙拼,165大洋
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這天點的是南蠻雞肉丼、原味烏龍麵雙拼,雙拼特製的碗內一邊是原味烏龍麵,另一邊則是南蠻雞肉丼飯,此外還點了小黃瓜跟糖心蛋。

▼小黃瓜
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小黃瓜是切片有用蒜頭配料稍微醃漬過,吃起來脆口清甜,很適合當開胃前菜。20171102183713 70 - 丰樂食堂主打烏龍麵丼飯雙拼,南蠻炸雞外酥內嫩有肉汁,烏龍麵滑Q估溜湯頭清甜

▼原味烏龍麵
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原味烏龍麵,搭配的是海帶柴魚湯頭,烏龍麵條吃起來滑溜Q彈口感。

▼烏龍麵
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另外一邊的南蠻雞肉丼飯除了主角南蠻炸雞,還有些許醬菜做搭配,也有提供檸檬可以擠些檸檬汁襯托雞肉。

▼南蠻雞肉丼飯
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南蠻炸雞炸得很剛好,麵衣很酥脆,裡面則有軟嫩的雞肉,還帶點肉汁,灑點七味粉配上甜甜的美乃滋也很下飯哩~
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▼外酥內嫩
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有把糖心蛋丟到烏龍麵裡,糖心蛋中心蛋黃呈現微微膏狀吃起來香甜,一口蛋一口湯很融洽。

▼糖心蛋
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喜歡更有口感層次的,可以加入香酥的天婦羅花一起吃,卡滋卡滋真好吃~
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▼天婦羅花
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結語:

「丰樂食堂」麵飯雙拼的方式的確讓人感到滿意,就像是吃丼飯配湯的概念,原味烏龍麵滑溜麵條湯頭清甜,南蠻炸雞火候掌控得很剛好,能吃到外酥脆內軟嫩有肉汁,相當推薦,來往在黎明路附近的上班族朋友們可以嘗試看看。
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▼麵飯一次滿足
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◎店家資訊

丰樂食堂粉絲頁

地址:台中市南屯區黎明路二段305號
電話:04-2252-0827
營業時間:11:00~14:30,16:30~20:30

一個愛吃愛玩的傢伙~https://buuz.tw/ 文章內容以美食、旅遊及生活類為主~ 相關事跡:2014窩客島人氣窩客、城市通藝文類駐站達人 美食.旅遊.活動.邀稿等歡迎來信 buuzkuo@gmail.com

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