【台中東海】你好！もしもし珈琲甜點合作社：東海商圈巷弄裡老宅改建的咖啡館，專賣手沖咖啡與手作蛋糕(已歇業
《你好！もしもし珈琲甜點合作社》是一間開幕不到2個月的甜點咖啡館，主要以賣手沖咖啡和手作甜點為主…日文もしもし就是我們平常接起電話會說的：你好！(發音是”摸希摸希”)，而《你好！もしもし珈琲甜點合作社》直接此來命名了，很特別吧！？ (目前已歇業可參考東海美食)
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《你好！もしもし珈琲甜點合作社》位於東海商圈的3巷，說3巷可能比較不好找，但是它的入口就是很有名的《柳丁鴨》，看到《柳丁鴨》之後轉進來50公尺左右，右手邊就可以看到招牌了…
(上一張的地圖取自店家FB粉絲頁)
它是一棟透天住宅改建的咖啡館，門口不是很醒目…
不過如果認明這台黃色歐都麥的話，應該就會比較好找一些…
一走進店裡就可以看到右邊的櫃檯…
Menu就在吧檯的後方，有販售的餐點全部都寫在小黑板上了…
吧檯上有許多可愛的小玩意兒，擺色有點復古雜貨風…
店裡主要手沖咖啡和手作甜點，連這個果醬也是純手工製作的唷！
店裡擺放著三種咖啡豆，有巴西、花神和哥倫比亞，都是中深焙的…
連茶杯組也頗有古早味，讓我想到當年訂婚的時候奉茶，這樣端出去再端進來就可以得到12個紅包了，真好！
卡達車…這種我外公家還有呢！小時候如果寒暑假回外婆家住的時候，常常跟坐在外公腳踏車的後座，讓他載去附近的柑仔店買糖果餅乾…
裁縫車…這個我們家到現在還有哦！是璇媽的嫁妝來著…
吧檯前的小牌子好像會寫明當天製作的蛋糕口味…
現烤的瑪德蓮最吸睛…
其他還有司康和手工餅乾…
有大同寶寶和桂格奶粉耶！光是這些收藏品就知道店家花了不少心血…
櫃子裡還有一些碗盤，其實很多人家裡還是會有這些，只是放在家裡覺得又舊又礙眼，放在咖啡館裡卻是整個復古氛圍盡現了…
我要打電話給你囉！快接…XD
《你好！もしもし珈琲甜點合作社》有點類似半開放式的經營方式，大門是開啟的，然後不時會有客人來外帶，感覺應該都是東海大學的學生…
一樓的空間不大，後方只有一張餐桌…
老闆娘看到我們失望的表情之後，趕快說：二、三樓還有位子哦！
這個是二樓，也只有一組桌椅，這裡也是店裡唯一的沙發區，所以應該可以算是VIP區吧！XD
然後廁所也在二樓哦！
沙發旁還有一台復古的喇Z歐…
然後繼續往三樓，樓梯有點窄，然後天花板有點梯，要小心頭哦！(其實以我這種身高來說，應該是沒有這種顧慮的…XD)
二樓往三樓的樓梯間擺放著許多小公仔，有櫻桃小丸子和多拉A夢，很有童趣耶！(是說怎麼沒看到花輪？！)
呼~終於到三樓了！年紀大了，才爬三層樓就喘噓噓…復古磁磚的地板搭配復古桌椅，好像走進時光隧道…XD
牆上有一些藏書…
這一區是面對牆壁的用餐區…
我們小櫻桃的公益手札照片就是在這兒拍的哦！XD
茶水DIY…這個茶壺也很有古早味吼？
點完餐之後，趁凱文在帶小櫻桃的時候，又趕緊下樓拍個照…
老闆娘和她的員工正在吧檯前忙碌…
氣質老闆娘跟我們介紹說，她是台中人，但是之前都住在高雄，是最近才回到台中的…
問她為什麼想要開咖啡甜點店？她很客氣的回答：「因為我也只會這個…」
這是店裡的員工，朋友有和他聊天，他說他目前是東海大學5年級的學生…沒錯！他延畢了…(叫你好好唸書不唸書…
)
走到外頭拍照的時候，凱文在樓上呼叫我，原來他們在三樓陽台，小櫻桃看到媽咪後猛笑，結果等我拍完照回到樓上時，她居然睡著了…(功力也太深，我明明拍很快的呀！
)
我們這天中午已經在東海藝術街的《阿蘭貝爾牛排廚房》吃過午餐，接著再到《你好！もしもし珈琲甜點合作社》續下午茶…
水杯給的都不一樣，我們四個人就有三種不同造型款的杯子耶！
蔓越莓司康 / 抹茶司康 – 旁邊還有附手工果醬，結果我都快吃完了才發現，司康有點兒乾，和我喜歡的口感不太一樣…
瑪德蓮 – 最近很常見到瑪德蓮，而且最近的食運不錯，吃到的瑪德蓮都是好吃的…
外皮烤的酥酥的，內餡微微溼軟有奶香氣，因為糖霜的關係，帶點微微的甜度，整體來說表現算是還不錯…
巧克力萊姆紅酒蛋糕 – 這個好像是本日限定，因為小黑板上沒有寫，只有吊牌上面有show出來…
這款很溼潤，一切下去巧克力醬會溢出，很像brownie的口感，上頭除了糖霜之外，還有堅果、棉花糖和M&M巧克力…
比較特別的是，吃的時候會不小心吃到整塊完整的葡萄乾哦！有一種很意外又很驚喜的感覺…
朋友吃到後還轉頭問我說：「這個蛋糕裡面有葡萄乾耶！妳有吃到嗎？」
南瓜蛋糕 – 其實我也不確定它是不是這個名字，總之當天櫃子裡看到的蛋糕我全點了一份…(還好朋友也沒阻止…XD)
本來還要點布丁和麵包的，但是老闆娘說賣完了…(也太快了…不是下午2點才營業嗎？我們2點多過來的耶！
)
這個南瓜蛋糕的蛋糕體吃起來很像磅蛋糕的口感，不過又更來的綿密溼潤許多，而且還吃的到一絲一絲的南瓜內餡，入口有奶香氣伴隨著南瓜的香氣，這道我也好喜歡！
手工餅乾 – 這是點咖啡附的，很像小蝸牛吧？
裡面是花生的內餡，酥酥脆脆的，甜而不膩…
法國花神單品 / 哥倫比亞單品 – 我和朋友各點了一杯單品咖啡，因為兩杯咖啡長的一樣所以放一張就好…XD
我的花神咖啡，尾韻有淡淡的果香氣，但是我覺得它的厚度沒有我想像中的高，不過還算順口…
朋友點的哥倫比亞我就沒問他口感了…(感覺他也喝不出來好不好喝這樣…
)
卡布黑糖 – $120元，這杯等的比較久一點，店員有事先告知，所以我們很有耐心的乖乖等，都沒有吵…
結果朋友說這杯咖啡淡了些，不過碗很漂亮，而且超大一碗的…
もし果醬汽泡水 – 這杯就是汽水加手工果醬這樣，冰冰涼涼又酸酸甜甜的，夏天喝還不錯…
因為當日限定的蛋糕都沒寫價格，所以我食記裡就沒有辦法詳列價格了，但是我們點了三份甜點和四杯飲料總共花了$600元左右，平均一個人大概只花了$150元而已，還算滿平價的唷！
這是一間很小巧又很溫馨的店，手作咖啡和手作甜點都很特別，整體感受很有溫度…
你好！もしもし珈琲甜點合作社
地址：台中市龍井區台灣大道五段3巷6弄21號
已歇業
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