【台中北屯】雞多汁。食尚玩家小鎮美食PK大賽冠軍，台南人氣雞排店
《雞多汁興安店》原本只是一間位於台南佳里鎮黃昏市場裡的炸雞攤，生意有夠好，想吃一定要排隊，之前TVBS的食尚玩家有報導過哦！不過其實不用遠征台南啦！因為全省各地已經開了很多間分店…
台中店位於北屯區興安路上，因為距離住家不遠，三天兩頭就會經過，之前很好奇為什麼每天攤子前都排了很多人，所以有一次很閒之下就停下來買了，這下真的是一吃成主顧，後來只要有經過就會想買…(我就是這樣長胖的！XD)
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《雞多汁》大概從下午2點就開始營業，賣到7點就收攤，4~6點的排隊人潮最多，有時候賣完就會提早打烊哦！
這天因為有帶相機，等待的空檔就和老闆聊聊天，不過老闆一下子裏麵衣、一下子油炸，其實也不怎麼有空理我…><”
我覺得老闆最厲害的地方就是不怕熱，畢竟油炸的東西是高溫，然後老闆這樣一塊一塊放下去也不怕被油噴到，我都不知道閃多遠了…(鏡頭拉長就好…XD)
好像每種炸物都有它的排程，炸的時間也不太一樣，下鍋前都會設定鬧鐘，不一定每一種都口以在當下就買的到，我這天到的時候剛好雞排才起鍋，放在網子上瀝油…
炸物起鍋之後會在攤子上保溫，不過通常放不了多久就被買光了…
產品種類和價目表都在這裡，價格都不貴吧？
黃金雞排 – $55元，雞排是他們家的超人氣商品哦！麵衣是使用麵粉，和《惡魔雞排》有點像…
其實我個人是比較偏好地瓜粉的麵衣，所以對他們家雞排的喜好度就沒那麼高，這天真的真的真的是為了拍照才點的…
這外表炸的很金黃，香味撲鼻呀！
外皮吃起來非常的酥脆，咬下去還會有拷拷的聲音，雞排本身滿厚的，但是卻不會乾柴，軟嫩又多汁，骨頭也不多，而且油膩度沒有想像中的高，如果喜歡《惡魔雞排》的人，一定也會喜歡這味的…
三角骨 – $30元，三角骨是我每次來必買，這個麵衣就是用地瓜粉的哦！相較於黃金雞排來說，口感可能就會比較乾一些，不過我覺得因為三角骨的肉比較沒有那麼多，所以邊吃肉邊啃骨頭反而是一種享受，而且因為肉比較沒那麼多，所以吃起來比較不膩…
雞翅 – $15元，價格不貴吧？雞翅我也滿常買的， 因為它的味道和雞排滿接近的，但是雞翅體積比較小，可以吃個過癮就好，吃不夠再換其他東西吃，不會像雞排那樣一個就飽…
小雞塊 – $20元，這個其實就像麥當勞在賣的麥克雞塊，不過它是圓形的，我如果肚子餓的時候就會買這個，因為放在駕駛座旁邊，可以一邊開車一邊吃，不需要忙著吐骨頭，也不用擔心被骨頭卡到喉嚨…XD
大熱狗 – $10元，熱狗有分大熱狗和小熱狗，小熱狗是沒有包裏麵衣的，體積不算大，不過賣的也不貴…
花枝丸 – $20元，花枝丸也炸的很金黃酥脆，而且還吃的到花枝塊，朋友家的8歲小朋友一次可以吃到兩串哦！
看吧！幾乎是不管什麼時間來都要排隊捏…他們家的東西除了金黃酥脆外，我覺得油膩感也比較偏低，而且油應該有每天更換，所以炸物顯得比較乾淨許多…
後來介紹給朋友，她也是一試成主顧，每次我們一起外出時經過《雞多汁》她都會停下來買一包外帶回家…
對了，轉角的那間二煱臭豆腐也很好吃，有到這兒的話，可以一併吃啦！
雞多汁興安店
地址：台中市北屯區興安路二段8號
營業時間：PM14:00~PM19:00
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