一龍拉麵。隱藏在巷弄裡，晚上才開賣的拉麵店，只有10個位子不到，限量40碗賣完就收(現在變成升龍拉麵
這天和朋友在五權路的《Fun Tower》吃可麗餅，玫瑰傳來一張拉麵攤的照片，當下整個燃起我的拉麵魂…因為剛吃完甜食想吃些鹹的，而且距離就在0.5公里處，所以立馬到《一龍拉麵》續攤壓肚…
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《一龍拉麵》位於忠勤街上，外觀是一間鐵皮屋，攤子前面有5個座位區，後方還有4個座位區…
總共10個位子不到，所以我們這天還稍微等了一下才入坐，不過因為要拍拍照，所以也不會覺得等得不耐煩…
如果忠勤街不好找的到，可以google《嗝Gé寵物餐廳》啦！因為《一龍拉麵》就在嗝的旁邊而已…
因為嗝已經休息了，所以我們把車子停在嗝前面，朋友說她還沒去過嗝，我還跟她開玩笑說：「那妳改天去嗝的時候就可以把車子停在《一龍拉麵》前面，跟《一龍拉麵》的老闆說：「我上次吃你們家拉麵的時候也是把車子停在隔壁哦！」
晚上的巷弄裡有一種很寧靜的氛圍，攤子前面坐了幾個客人，而且高掛著大紅燈籠，呈現出一種淡淡的日式風情…
攤子上面有展示一些日本進口的飲料，有哈蜜瓜汽水、達摩汽水、綠茶汽水…等，上面我有喝過…4種！
店裡只有兩個人，攤子前方這個應該是老闆，感覺還滿年輕的…
另外後方還有一個正在忙碌的婦女，如果猜的沒錯的話，應該是老闆的媽媽…
後方工作區放了兩桶高湯，熱騰騰的燒滾中…
這是每天現熬的豚骨高湯湯頭唷！
我們這天就坐在後面這個面壁思過區…
Menu…拉麵統一價是 $130元，另外還有叉燒飯是 $60元…
雖然是路邊攤，但是也有日本拉麵店必備的冰開水哦！真是專業！
白芝麻和七味粉…(我吃拉麵比較喜歡加胡椒粉啦！XD)
這個筷架很可愛吧？一個是小青蛙、一個是小貓咪哦！
辛味拉麵 – $130元，看到”辛”顧名思義就知道是”辣味”的意思…
使用的是豚骨的高湯再加上花椒，湯頭比我想像中的還濃郁，有花椒的香氣但是辣度又滿適中的，不是道地的日式拉麵，因為鹹度沒那麼厚重，但是又比台式拉麵味道好上很多，甚至比有些日本連鎖拉麵店的拉麵還出色…
蒜味豚骨拉麵 – $130元，這碗也是以豚骨高湯為基底…
蒜味淡淡的，不是很明顯，算是提味的作用而已…
每碗都有附三片叉燒肉，肉質軟嫩有入味，不會乾柴…
還有糖心蛋哦！
麵條可以選擇粗麵or細麵，我們兩個都選擇了細麵…口感不會過於軟嫩，入口還有微微的Q彈，在我的標準裡，算是OK了…
然後還有黑木耳和筍干，增加爽脆感…
如果以一碗 $130元的拉麵來說，我覺得《一龍拉麵》表現算是很不俗，算是滿值得推薦的唷！
然後坐在我們旁邊的一個美眉點的是叉燒飯，看起來也是很好吃，要不是我們已經飽到快衝天，鐵定會加點一碗的…
好吧！叉燒飯啊叉燒飯，這回就先放過你，改天再戰…
老闆的媽媽說他們店開幕才一個多月，喜歡拉麵的朋友可以去嚐鮮看看，據說之前是每日限量30碗，現在好像有增加了(FB官網顯示現在是限量40碗)，賣完就收攤哦！
一龍拉麵
地址：台中市西區忠勤街161號
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