【北屯牛肉麵】大山牛肉麵。牛肉麵好吃、小菜更是推薦
這間《大山牛肉麵》因為離家近而且東西很好吃，所以是我們最常拜訪的牛肉麵店，只不過它的公休日是星期日哦！所以常常假日臨時想去吃都吃不到…><“
《大山牛肉麵》位於松竹路寶雅附近，真耶穌教會的斜對面…
提醒一下~這裡很不好停車哦！不然可以停我家啦！(
應該聽的出來是開玩笑的吧？
)
內用只有三張桌子，外面騎樓也有放三張左右，是用小學生的課桌椅，很可愛吼！？
餐具自已拿，然後酸菜也自已呈用…
桌上的調味料…
Menu…
川味牛肉麵 – $110元，其實我不是很愛吃牛肉麵的牛肉，所以一般都是點牛肉湯麵比較多，這天真的是為了拍照才點的…
牛肉湯麵 – $65元
麵條使用的是粗的白麵，口感比較紮實有咬勁一點，我們都比較喜歡這種麵條…
因為是川味的，所以湯頭來的比較濃郁一點，辣味適中帶點甘醇，敢吃辣的應該都可以接受…
牛肉大概給了4~5塊，應有的是半筋半肉，口對有入味，不過吃起來是屬於比較紮實，不是入口即化那種…
餛飩麵 – $55元，我從來沒有在這裡點過餛飩麵，每次都是凱文點的，他說味道不錯…
青龍小魚乾 – 很多東西小時候不敢吃，長大後自然就敢吃了，真奇怪…
照這種邏輯，我應該10年後就敢吃榴槤了…
宮保皮蛋 – 這個很好吃捏，因為調味料的關係，所以吃起來有些辣椒，香菜減緩了皮蛋吃起來的特有腥味…
豆乾 – 這個豆乾和市售的也不太一樣，外皮是比較乾硬的，咀嚼後微香有咬勁，很不錯…
豆皮 – 我個人是不太愛吃豆皮、豆乾、豆豆豆豆類的，不過我很愛吃他們家的豆皮，就是炸的很酥，然後上面灑上一些香料，吃起來有點孜然味，不喜歡這種味道的朋友就不太建議點…
雞捲 – 這個也很好吃，外皮有焦香！
燙青菜 – 相較於小菜類來說，燙青菜就顯得有點中規中矩，我覺得它的醬汁稍微偏甜了些…會知道這間《大山牛肉麵》的原因其實很好笑，就是當年結完婚要去蜜月旅行的時候，因為想說要搭長途飛機，10多個小時的行程應該會很無聊，所以就在機場買了一本書…看來看去，還是”美食書”比較適合我，所以就挑了厚厚的一本…然後當我發現書裡的這間《大山牛肉麵》就在我們家附近時，非常的驚訝而且興奮，所以從那時候開始就成為我們家的後廚房了…
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大山牛肉麵 地址：台中市北屯區松竹路二段171號 電話：(04)2243-8671 營業時間：AM11:30~PM14:30；PM17:00~PM20:30 |
