【台中北區】董媽涼麵。篤行市場附近的傳統小吃美食,小菜滷味也很好吃,夏天吃涼麵最過癮,

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上次寫過一間《孫記四川涼麵》後,有朋友跑去吃,然後吃完後回來就跟我推薦這間《董媽涼麵》,聽說兩間有一點淵源,不過我不敢說,因為我怕亂說會被告,重點是~這間《董媽涼麵》不會輸給《孫記四川涼麵》就對了…

 

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我們家台客文很愛吃涼麵,尤其現在天氣超熱,吃涼麵剛好清爽又開胃呀!

《董媽涼麵》位於北區的篤行路上,比較靠近健行路,有點偏離市場了…

 

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占地居然兩棟店面,嘖嘖嘖…有把我嚇了一跳!而且平日中午生意居然也超好的…看來都是老饕呀!

 

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滷味的櫃子…

 

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櫃子前方有三種醬料,應該是芥茉醬、辣油和辣椒醬…(猜測!)

 

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直接在上面填單就好了…

 

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原來店裡除了涼麵之外,還有賣陽春麵和果仔條…我本來想說一個人點涼麵、一個人點陽春麵,兩個人可以share著吃…

但是台客文死也不肯退讓,說他不要吃陽春麵,叫我要吃自已點…

意思是如果我點了陽春麵,他涼麵連一口也不會分我就對了?機車…

 

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涼麵(小) – $40元,真不曉得凱文哪來的思考力,居然幫我點了一個小的,小的…小的…小的…!!!

都說我在餵母奶,現在可以一口氣吃兩個便當了厚!

 

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涼麵(大) – $50元,然後自已點了一個大的是什麼意思的?

 

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話說我本來看到麵上面只有一陀醬的時候還在想:長的不好看,連一點綠都沒有…

後來攪一攪之後才發現小黃瓜和豆芽都壓在麵下面啦!這樣攪拌完之後看起來就很好吃了捏…

 

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麵條不會吃起來很軟,是我們喜歡的口感,醬料很濃郁但是又不會過重,豆芽和小黃瓜吃起來都滿輕脆的…

但是凱文還是很屎尿,他一直說這盤涼麵不夠涼,他喜歡剛從冰箱拿出來的那種溫度…

我跟他說:「啊不然下次要出門的時候先打電話請老闆把麵冰在冰箱,等你到了之後再拿出來這樣可以了吧?」

(再不然就去買小7的就好啊!真難伺候…)

 

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筍仔湯 – $20元,湯頭很清爽,比上次在竹山某間甕缸雞吃到的還要好吃1萬倍…

(那間甕缸雞的竹筍湯,根本就是自來水湯頭,而且筍子還有夠刮,超雷的!)

 

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餛飩湯  – $25元,凱文說味道不錯,餛飩的餡吃起來也是清爽好吃!

 

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滷味 – $70元,我們點了大腸、皮蛋、粗豆乾和薄豆乾…小菜滷的有入味又不會死鹹,口感很嫩又不會噁心,我只能說~真的很好吃!連我這個平常很不愛吃豆乾的人都吃了半盤…

而且這一盤只要 $70元,真的不貴吧?XD

 

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才吃到一半,凱文就站起來說:「老闆麻煩再幫我包兩份涼麵外帶…!」

嘿嘿嘿…還好有喜歡,不然…(下次買小7的給你吃就好…)

 

董媽涼麵

地址:台中市北區篤行路408號

電話:(04)2204-4499

營業時間:AM7:00~PM20:00(週日公休)

 

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