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香格禮坊:中秋節只吃蛋黃酥嗎?台中人不必捨近求遠排隊彰化不二家,在地30年的糕餅店,朋友推薦心中第一名的蛋黃酥

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有人和璇一樣,中秋節月餅只吃”蛋黃酥”嗎?為此我尋覓多年才找到心中最愛的第一名:彰化《不二家蛋黃酥》,而且我當年居然不怕死的寫說它是”全台灣最好吃的蛋黃酥”!(還好當年的鄉民不會像現在這麼猛)

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不過…早些年我們去買彰化《不二家蛋黃酥》的時候還不用排隊呢!但是現在聽說中秋節前一個月就開始出現排隊人潮了,所以…我很久以前就打消中秋節可以吃到《不二家蛋黃酥》這個念頭了…

 

 

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先解釋我會知道《香格禮坊》的源起:話說去年中秋節的時候,我在FB丟了彰化《不二家蛋黃酥》的文章,結果朋友蘇老師就留言說:「我心中的第一名的蛋黃酥是《香格禮坊》…」

 

說著說著還傳給我一篇他個人對幾間蛋黃酥的評比文,不過說真的,因為距離今年中秋節還太久,所以我壓根兒忘了這件事了…後來呢!上個月璇因為上了《全國廣播》電台專訪節目,和主持人文齡聊蛋黃酥的時候,她又提到了《香格禮坊》…一家店只要同時有兩個人提起,我就會很有印象了…

 

 

所但是為了保守起見,我又私訊問了一下蘇老師確認:「你去年說的第一名的蛋黃酥是哪間?」蘇老師防禦心很重,馬上跟我說:「妳答應不寫我才要跟妳說…XD」然後…沒多久還是被我套出來了,真的就是這間《香格禮坊》,不過吼!我沒有答應他不寫哦!所以…我現在在寫了…而且哦!文齡知道我要去買之後,居然還跟我說她那邊有一張5入蛋黃酥的兌換券,說要給我耶!(如上圖)

 

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《香格禮坊》不在有糕餅街之稱的自由路上,反而位於北區梅亭街隱密的小巷子裡…

話說如此,人家可是在地經營了近30個年頭了哦!據說很多老台中人都知道這一味,而且很多人還是從小吃到大…

快接近中秋節,月餅的生意就特別好…

 

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店裡人員忙進忙出的,而且禮盒堆的跟山一樣高…

 

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問一下店員:「裡面可以拍照嗎?」回答說可以之後,我就把鏡頭往廚房裡照,這人也太多了吧!

 

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這些是中秋節禮盒,有多款糕餅可以隨意搭配,同時滿足喜歡吃蛋黃酥和不喜歡吃蛋黃酥的人…

 

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但是我的重點還是在蛋黃酥啦!

 

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價目表可以參考一下… (可能會隨著時間有異動,以現場為主)

 

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太陽餅 – $100元,臨走前看到這可愛的太陽餅包裝之後,我又多拿了一盒,結果凱文看到之後問說:「這盒是送的嗎?」

切…怎麼可以因為它很小盒就以為是贈品呢?我還不是為了你才買的!1369913671 300173704 - 香格禮坊:中秋節只吃蛋黃酥嗎?台中人不必捨近求遠排隊彰化不二家,在地30年的糕餅店,朋友推薦心中第一名的蛋黃酥

 

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一盒有5入,都有塑膠袋包裝起來…

 

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比較特別的是…《香格禮坊》的太陽餅皮不是那種很像酥餅的,反而有一點像老婆餅…

 

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口感還不錯,和之前吃到的都不太一樣,算是清爽不會甜膩…

 

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蛋黃酥/5入 – 這個就是用文齡給的券換的…長條型的包裝,小巧可愛,如果是單身一個人的話,我覺得還滿剛好的耶!

 

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本來要送人的,不過我後來發現我要送他禮盒的那個人最近做了一件可惡的事,所以我就不送他了,留著自已吃,吃肥也甘願!XD

 

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跟彰化《不二家蛋黃酥》比起來,個頭比較小了一些些!

 

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外皮很薄口感QQ的,內餡的紅豆泥很綿密,甜而不膩,鴨蛋黃有事先用酒先醃泡過,去除了蛋黃的腥味,吃起來很鬆軟…

整體來說…真的是一顆很好吃的蛋黃酥,會讓人不禁想要一個接著一個塞進嘴巴!

 

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蛋黃酥的底部很酥脆,但又不像彰化《不二家蛋黃酥》那麼酥,而且油膩感也比較低了些!總之…《香格禮坊》真的是好吃的蛋黃酥,和《不二家蛋黃酥》比起來各有千秋,很難說我比較喜歡哪一家,不過至少是我目前在台中吃過最出色的了!如果你喜歡蛋黃酥又不想到彰化去排隊的話,那我推薦《香格禮坊》,當天在FB打卡幾乎吃過的都說好吃!

 

 

香格禮坊

地址:台中市北區梅亭街557號

電話:(04)2205-6607

營業時間:8:00~21:30

 

2019 04 20 172320 - 香格禮坊:中秋節只吃蛋黃酥嗎?台中人不必捨近求遠排隊彰化不二家,在地30年的糕餅店,朋友推薦心中第一名的蛋黃酥

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單純想記錄結婚後的生活,所以開始寫部落格,後來文章卻以美食居多,就這麼走愈了,從此成了美食部落客! 2013入選痞客邦百大部落客,2014年得到第一屆痞客邦金點賞最佳美食部落客,2015入圍第二屆痞客邦金點賞三項個人獎項,目前部落格總流量已達4000多萬! 除了記錄美食之外,還會親子生活分享和國內外旅遊分享哦!

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