北區麵線有哪些？8家台南北區麵線料理懶人包

北區麵線有哪些？8家台南北區麵線料理懶人包，是由熱血台中與台南美食部落客共同製作!本篇匯集了台南北區必吃麵線，麵線的食用方式靈活多變，可以搭配不同的配菜和調味料，滿足各種口味的需求。不管是清爽的夏日或是寒冷的冬天，都能找到合適的麵線料理來享用。總的來說，麵線不僅具有獨特的食材特性和口感，還能通過不同的烹調方式展現出豐富的風味。以下許多精彩圖文分享，只要點選標題即可觀看全文!

阿銘鱔魚意麵｜台南市北區開元路192號

不負責任的介紹麻油豬心麵線，因為愛伊特懷孕，太補的東西不太敢吃，所以這道我沒有碰，但送上來的視覺感就知道它很補！份量也挺多！雖然不知道好不好吃，但我爸吃完了～我覺得口感上我可以接受，意麵的脆度我會喜歡再脆一點的，當然也有可能是因為我拍照而失去了最佳口感，如果大家經過開元路，不妨可以嘗試看看！

霸味羊肉爐-台南旗艦店｜台南市北區中華北路一段508號

用炭火滾煮的「霸味羊肉爐-台南旗艦店」，冬天必吃的進補火鍋！麵線會先上來是一貫的常態，先墊墊胃。這裡的麵線很大一碗，早知道叫三碗就好，燙好的麵線加上些許麻油與瘦肉燥，一開始覺得怪怪的，但入口才能知道這味道是好吃的，好神的搭配，原來可以這樣用。

萬香土產紅燒羊肉爐｜台南市北區公園路429號

蚵仔麵線充滿特色台南風味，醬汁甘甜溫和又入味，讓麵線可以均勻吸附醬汁，麵線本身也十分滑順細緻好入口，蚵仔大顆飽滿，新鮮爽口，吃起來超過癮，吃羊肉爐同時，也能享受經典小吃與甘甜海味!

馨味薑母鴨｜台南市北區北安路一段66號

台南有一間超特別的薑母鴨，怎麼說呢?? 在地經營20幾年的馨味薑母鴨，賣最好的居然是胡椒白菜雞，聽來有點促咪 XDD 麵線- 店家會看人數直接給你適合的份量，吃起來有淡淡麻油。吃這種鍋，沒點麵線總覺得哪裡怪怪的XDD

鴨母竂當歸鴨｜台南市北區成功路146號

台南鴨母竂美食臥虎藏龍，裡面可是聚集了不少陪在地人走過歲月的歷史老店！當歸鴨腿麵線-天呀！這是什麼佛心價位，一隻鴨腿、外加麵線、還可以免費續湯，竟然只要50大洋就能吃的到，簡直太誇張啦！說入口即化是有點太誇張，不過它的鴨肉很嫩，本身甜度也高，外帶交織裡面肥美油花，這隻鴨腿真的有好吃到。啃鴨腿肉就是過癮，獨特的鴨肉香氣相當引人入勝呢！裡面的麵線不算多，大概是一般女生食量就可以吃光光。自己覺得它的當歸味稍嫌淡了一些，真心覺得如果再濃一點會更好喝，不過可以加湯這一點很貼心，喝不夠完全不用擔心，只要把碗端到攤子前，老闆娘就會幫你把碗加滿呦！

丹丹漢堡 成功店｜台南市北區成功路380號

畢竟是南部餐點，麵線羹口味還是偏甜些，勾芡勾的一般般，不用擔心太過重，麵條煮的剛好，不用擔心會太爛，還蠻有口感的阿。除了麵線量給的很有誠意外，竟然還有肉羹可以吃欸。朋友點的雞肉羹料多實在，邊吃邊嚷嚷好便宜，想外帶當午餐吃，有夠誇張。

一方日朝食X喫茶｜台南市北區東豐路245號

「一方水土一方人」是「一方」經營的理念。在眾多的早午餐中純日式風格，深深吸引小高的目光！這裡附近開了這麼多特色餐廳，在這條種滿阿勃勒的東豐路，如花季到來這裡用餐氣氛一定很棒，像一方這種裝潢外觀讓人很想一看究竟 。麵線沾著店家特製的日式沾醬，微甜不死鹹滑順非常好吃。

台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線｜台南市北區開元路64-8號

天使紅蝦麵線-目前吃過最『蝦』的麵線，第一名就頒給台中楊了!!!千萬不要帶你痛風的朋友來~九隻天使紅蝦就這樣霸氣把碗繞一圈，送上桌瞬間成為焦點!!別桌客人還跑來說借我拍一張!真的很有份量，雖然燙過都捲起來了，還是超過半根竹筷的長度…愛吃蝦蝦的，這碗吃了真的很過癮，如果腸泥一起挑掉就更好了，麵線也很好吃，加點桌上的辣椒也不錯，但是不要加太多，我覺得蠻辣的!

>> 點我加入台南粉絲團 <<