玻璃屋內每個角落都美到讓人佇足熱門網美甜點店，前陣子也開始提供正餐餐點囉！玻璃窗邊的熱門座位人氣超夯～
有在用IG又愛吃甜點的妹紙們一定不會不知道這間台中網美名店Fermento發酵來著～身為資深妹紙的小吠當然也久聞他們大名啊！😏😏😏趁著另一個貨真價實的妹紙有空檔時一起約來這裡吃個中餐，位在美村路週邊巷弄裡的發酵，真的是不特地繞進來根本不會發現呀～
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看外頭還真看不出Fermento發酵別有洞天！一進去會先看到這個有著店名的打卡點～
再來要穿越這個小巷子～唔，感覺這裡就可以拍個沒完了！前方妹子已拿出自拍角架有沒有～
戶外等候區～左邊那個牆很可以！！
一樓是點餐區+等候帶位區，我們這天沒訂位直接趁11:00一開店就殺進來，幸好有位置啊Lucky
看到甜點櫃裡有好多美美噠天蛋糕點心，可惜這天吃完中餐已沒有胃塞甜食…((咦甜食不是另一個胃嗎
因為我們是當天第一組客人有優先選擇權厚嘿！立馬選了光線最好也最有人氣的窗邊座位
這個四人座也是超夯座位，但坐這邊就要有心理準備會挺曬的呦🌞
樓梯間的畫作好像在試色🤣，但是我喜歡❤
茶水餐具都自助喔，擺設也美美～還有真空音響😲
另一邊的座位區((呃當天竟然都對焦在金色燈具上，其他地方都略糊請見諒
覺得發酵的陳設和擺飾都好美，例如這些相框
，真的都好好拍捏～
看完發酵美侖美奐的環境，直接切入重點看菜單吧！畢竟姐是個貨真價實的吃貨來著，只有環境美是不能得高分的哼哼
過了一陣子餐點上桌喇，先待我拍幫他們拍個寫真🙈🙈🙈
👉右。冰釀檸檬葡萄柚飲 150元
這二杯在飲用之前記得要先攪拌不然甜度都沉積在底下噢！這杯葡萄柚味道比較檸檬味重。
👉左。莓果氣泡飲 150元
莓果酸中帶甜，但不會過頭～
👉卡布納拉培根奶油蛋汁麵 260元
因為發酵先前都是以甜點聞名，早午餐和義式餐點部份好像推出沒多久，於是小吠先點個基本款來試試口味，免得錢包噴錢又踩雷哈哈！
沒想到這道出乎意料的好吃！醬汁都有完全包覆在筆管麵上，筆管麵稍微口感偏硬是我喜歡的那種，而且培根非常的香，蛋液也是混在當中，而且奶油的部分吃完不會覺得很膩口，整體表現蠻出色的呦😚
👉蒜香菲力牛清炒西蘭花麵 340元
同行的Iris點的～牛排份量還不少呢！
牛肉口感很嫩，但這天調味稍微鹹了一點。
麵疙瘩口感偏軟而且有入味，但醬汁吃到後來有一種中菜的感覺～哈哈
整體而言我們都還挺喜歡這天吃到的口味啦，覺得餐點表現有打破小吠對網美店只有擺盤好看但不好吃的刻板印象
而且Iris後來還約朋友又來吃了一次卡布納拉培根奶油蛋汁麵，表示這道口味上真的很可以喔！以上用餐心得提供給姐妹們參考，下次想再來試看看他們家的甜點
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Fermento發酵
地址：台中市美村路一段102巷1號
電話：04-2328 0065
營業時間：11:00-19:00(週一公休)
FB：https://www.facebook.com/fermento.tw/
