豐原必吃隱藏版！在地人激推的手工現做爆汁湯包

說到豐原美食，大家第一直覺是不是都先往廟東夜市衝？糖糖要來分享一間在地人私藏的「隱藏版必吃美食」，這間豐原鮮湯包雖然不在熱鬧的夜市裡，但人氣完全不容小覷！主打外帶為主，店家的手沒停過，生意超級好，如果你也是湯包控，這間絕對要收進口袋名單裡

豐原鮮湯包位置

豐原鮮湯包位在台中豐原區田心路一段，距離豐原車站不遠，雖然它只是一個樸實的小攤車，但紅色的招牌在街邊還蠻醒目的，遠遠就能看到蒸籠冒出的熱氣，還有不少客人在一旁等候現蒸出爐的美味呢！

豐原鮮湯包都是手工現點現包！糖糖在現場看到店家的手幾乎沒停過，熟練地拿起麵皮、填入紮實飽滿的肉餡，再飛快地捏出一道道漂亮的摺痕

看著一顆顆白胖胖的湯包在蒸籠裡整齊排好，這種現做的溫度感真的不一樣，因為是現場點餐後才開始包製、入籠現蒸，所以吃起來皮的Q度跟內餡的鮮甜度都維持在最佳狀態，雖然現點現做需要一點點等待時間，但為了這美味湯包，糖糖覺得非常值得

熱騰騰的湯包出籠囉！你看這白煙繚繞的模樣，真的超級療癒，每一顆湯包在蒸籠裡都顯得晶瑩剔透，隱約還能看到裡面飽滿的餡料

因為是現點現蒸，糖糖在旁邊等的時候，那陣陣飄散的麵香跟肉香一直撲鼻而來，真的讓人等不及想趕快大咬一口！老闆娘動作非常俐落，一出爐就迅速地將一顆顆胖嘟嘟的湯包裝進盒裡，確保大家拿到手時都是最燙手、最好吃的狀態

豐原鮮湯包菜單

湯包 60元／盒

一籠裡面有6顆湯包，每一顆都非常紮實，糖糖最喜歡這種皮薄到半透明，還能隱約透出裡面蔥肉餡層次的湯包了，咬開後，鮮甜的肉汁立刻充滿口腔，完全不用沾醬就很夠味，喜歡層次感豐富一點的朋友，一定要配上店家大方給的薑絲，或是挑戰一下他們家的特製辣醬，辣油淋下去，香氣瞬間提升，吃起來更是過癮

將湯包輕輕咬開一個小口，鮮甜的肉汁立刻湧現，內餡選用肥瘦比例適中的鮮肉，加入清爽的蔥花提鮮，吃起來完全沒有肉腥味，如果你跟糖糖一樣喜歡皮薄餡多的口感，這家豐原鮮湯包你一定要試試

來到豐原吃美食，除了廟東夜市，別忘了這間隱身在巷弄中的豐原鮮湯包，皮薄、餡多、會爆汁，難怪在地人就算排隊也要吃

《店家資訊》

店家：豐原鮮湯包
電話：0919-655600
地址：台中市豐原區田心路一段120號
時間：15:00~19:00；週日店休