熱血採訪｜台中水湳F5TY F5VE Shuinan！創意蛋黃酥拿鐵、蛋黃酥可頌，還有多款特色可頌，台中質感咖啡廳推薦～
坐落於台中水湳經貿園區附近的F5TY F5VE Shuinan，是近期討論度極高的質感特色咖啡館，這次品牌打破傳統咖啡廳的框架，將台灣人過節必吃的經典傳統點心「蛋黃酥」巧妙融合進西式咖啡與烘焙甜點之中，從視覺到味蕾都帶來強烈的驚喜感，不僅吸引無數甜點控與咖啡迷朝聖，更是台中極具話題性的私房打卡熱點
內容目錄
F5TY F5VE Shuinan 位在哪裡？隱藏高級社區中的質感國際咖啡館
F5TY F5VE Shuinan位在台中北屯區信平路上，鄰近水湳經貿園區、中央公園，店面外觀以沉穩質感的深色系為主調，搭配醒目的藍色招牌與大片清透的玻璃落地窗，簡約之中帶有低調的高級感
F5TY F5VE Shuinan 一樓質感空間
走進店內，一樓空間以簡約清爽的純白色調與溫潤木質為主軸，結合了開闊的點餐吧台與質感周邊商品展示區，吧台設計融入了品牌代表性的藍色磚紋與發光標誌，散發現代俐落的設計感
一旁設有弧形木作座位區與金屬高腳小圓桌，搭配牆面上的鏡面與燈箱設計，營造出既時尚又舒適的品味氛圍
商品展示區的牆面上運用淺色木塊拼貼出立體層架，陳列著品牌標誌性的藍色保溫瓶、馬克杯與質感周邊小物，下方木製矮櫃則整齊擺放著精美包裝的禮盒與咖啡包，散發出宛如精品選物店般的質感與品味
F5TY F5VE Shuinan 二樓寬敞舒適的座位區
走上二樓，這裡同樣延續了簡約溫潤的木質與純白基調，並規劃了多樣化的舒適座位，空間內設有寬敞的大型木質長桌，牆面上整齊陳列著各式雜誌與書籍，
一旁則緊鄰著整排的靠牆單人座與圓桌，搭配造型木椅與柔和燈光，非常適合獨處閱讀或辦公
此外，梯間旁也配置了沉穩的雙人沙發座與隱蔽感十足的木作小隔間，滿足不同聚會與放鬆的需求
二樓角落還藏有一個超吸睛的半開放式木作包廂空間，內部鋪設溫潤的木質地貼與牆面，並放上了舒適的灰色懶人靠背地墊，上方運用間接光源營造出溫暖柔和的氛圍，讓人可以盤腿而坐或慵懶靠著放空，宛如一個不受打擾的私密小天地，非常適合與姐妹淘窩在一起聊心事
F5TY F5VE Shuinan菜單
F5TY F5VE Shuinan可頌口味多樣化
甜點櫃裡擺滿了琳瑯滿目的創意可頌，口味非常多樣化，鹹甜口味通通有，價格落在65元至80元不等
蛋黃酥可頌 80元
吃過蛋黃酥的你，吃過蛋黃酥可頌嗎？今年中秋F5TY F5VE Shuinan特別研發這款蛋黃酥可頌，將可頌烤至金黃酥脆，內餡抹上特製鹹蛋黃抹醬，搭配香甜蜜紅豆，上頭再撒上鹹蛋黃碎粒點綴，層次豐富又充滿驚喜，沒想到可頌做成蛋黃酥也這麼好吃
蛋黃酥拿鐵 140元
不只可頌做成蛋黃酥，就連拿鐵也有蛋黃酥口味！將經典拿鐵加入蛋黃酥皮，上層搭配紅豆奶蓋，再灑上鹹蛋黃
入口先感受到鹹蛋黃的鹹香交織著紅豆奶霜的香甜，尾韻帶出拿鐵咖啡的香醇，喝完還有蛋黃酥皮呢
椰子美式 115元
這杯椰子美式也很美！以咖啡濃縮結合清爽的椰子水，上層覆蓋著濃郁的椰子奶蓋，最上方再撒上香氣十足的椰子碎，層次豐富且充滿熱帶風情
抹茶摩卡 140元
喜歡巧克力及抹茶的朋友，可以試試這杯抹茶摩卡，底下是以巧克力基底的摩卡咖啡，上頭搭配綿密的抹茶奶蓋
先直接嚐一口，綿密的抹茶奶蓋，茶香濃厚不甜膩，搭配底下帶有可可香氣的摩卡咖啡，整體喝起來帶有豐富層次感
烤糖拿鐵 130元
喜歡層次豐富口感的朋友絕不能錯過這杯烤糖拿鐵！以經典拿鐵為基底，上層覆蓋著濃郁的黑糖奶蓋，最頂端再炙燒上一層香脆的烤糖
大口喝下，先是感受到表面酥脆帶甜的焦糖香氣，接著是綿密滑順的黑糖奶蓋，最後與底部的香醇拿鐵完美融合，多重口感在口中交織，層次相當豐富
經典美式 90元
F5TY F5VE Shuinan紙杯相當有質感，經典美式喝起來口感滑順、香氣濃郁，不管是搭配店內的甜點或可頌都非常適合
杜拜可頌 80元
這款杜拜可頌也是店裡頭的人氣款，將香酥脆口的現烤可頌外表淋上濃郁巧克力醬，並大方撒上滿滿的開心果碎增添香氣，靈魂內餡則包入經典的庫納法結合高級純開心果醬，咬下口不僅有可頌本身的酥脆，還能吃到層次豐富、香氣濃郁的酥脆絲狀口感，熱愛開心果的朋友絕對不能錯過
Biscoff 可頌 75元
這款Biscoff可頌是螞蟻人與肉桂焦糖控的最愛！香酥脆口的現烤可頌，內餡包入濃郁滑順的經典 Biscoff焦糖醬，最頂端更大氣放上一整塊酥脆的蓮花餅乾點綴，一口咬下，能同時品嚐到可頌的奶香、焦糖的獨特肉桂香與餅乾的酥脆口感，層次豐富又罪惡感十足，搭配咖啡一起享用超讚
火腿起司可頌 80元
如果想品嚐鹹口味的輕食，非常推薦這款火腿起司可頌，外層撒上滿滿的香蒜粉點綴，內餡則抹上一層厚實濃郁的特製奶油蒜醬，再包入經典的火腿與香濃起司，一口咬下，蒜香四溢、鹹香夠味，搭配外酥內軟的可頌，是鹹食控不容錯過的美味選擇
Jalapeño 墨西哥辣椒帕里尼 65元
喜歡重口味與微辣的朋友絕對不能錯過這款Jalapeño墨西哥辣椒帕里尼！將帕里尼基底烤至金黃酥脆，表面鋪滿了厚厚一層會牽絲的香濃乳酪絲，再點綴上帶有微酸香辣風味的墨西哥辣椒切片
一口咬下，不僅能享受外皮的酥脆感與濃郁起司香，隨之而來的清爽辛辣滋味更是層次豐富、開胃又唰嘴
布朗尼 55元
這款布朗尼經過加熱，口感變得更加綿密細緻，濃郁的巧克力香氣在口中瞬間散開，剝開時還能感受到類似熔岩巧克力的流心驚喜，甜而不膩，一口咖啡搭配一口布朗尼，真是絕配
F5TY F5VE Shuinan不僅用餐環境寬敞舒適、座位數多，咖啡及可頌也都表現得不錯，特別是創意十足的蛋黃酥系列讓人驚豔，此外，店內近期也推出了精緻的中秋禮盒（售價 588 元），外層包裹著質感十足的布包與可愛吊飾，禮盒內容包含12片手工餅乾（伯爵茶餅乾、核桃餅乾、黑白芝麻餅乾、鹹蛋餅乾），此款禮盒限量50組，目前已全面開放預訂，並於9/16後陸續開放取貨，喜歡的朋友趕緊手刀訂起來
《店家資訊》
店家：F5TY F5VE Shuinan
地址：台中市北屯區信平路112號
時間：平日07:00~19:00；假日09:00~21:00
►►►趕快加入糖糖’s 享食生活粉絲團及IG，陪你一起到處吃美食!! 必看推薦：