台中西屯│雞蛋牛奶古早味蛋糕。口味口感再升級！推薦苦甜巧克力口味，假日還有隱藏口味唷！
不知道有沒有朋友和我們一樣，都很喜歡吃古早味的蛋糕呢？可惜魚兒最喜歡的古早味蛋糕開在彰化，久久才能吃上一次。沒想到最近在魚兒家附近新開了間「雞蛋牛奶古早味蛋糕」，這天回家剛好路過，想說就買來試試囉！
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位在西屯路三段的雞蛋牛奶古早味蛋糕，原來是來自於淡水老街和士林夜市，之前好像有在逢甲歡樂星駐點過。現在隔壁就是IG先前特別夯的茶工業，其實還好找的。
店面主要以黑白色調為主，雖然店面沒有到很大，但是整體看起來蠻溫馨的，店家也很親切，也會提供原味的蛋糕讓客人試吃。
魚兒在拍照的過程中，發現生意還不錯，陸續都有客人上門，看來也很多朋友和我們一樣，都很哈這味呢！
平常的口味有四種：重乳酪、苦甜巧克力、黃金起司與經典原味，假日還會有隱藏口味唷！
店家陳列著剛出爐的蛋糕，左邊是重乳酪，右邊是苦甜巧克力。如果要買一份的話，大小就會是右邊苦甜巧克力的大小。
另一旁的檯子上則是經典原味，黃金起司還在烤箱當中，要不然還真想看一下本尊到底有多金光閃閃啊～
很貼心的是，他們家的蛋糕是可以半個為單位做購買，真是滿足了魚兒這個貪吃鬼什麼口味都想吃的個性。魚兒後來買的是重乳酪和苦甜巧克力，店家會再用牛皮紙盒包裝起來。
重乳酪的表面有些許的南瓜子及乳酪絲，可以吃到南瓜子的清香與紮實飽滿，以及乳酪絲的鹹香。
蛋糕的切面可以清楚地看見夾了兩層起司，鹹香較乳酪絲來得淡些，並沒有搶去蛋糕本身的風味。個人覺得他們家的口味，反而比較像是古早味蛋糕的進化版，融化了部份現代的食材，在口味和口感上又增添了不同的層次。
苦甜巧克力則是店家很推荐的口味，上面撒的是深黑苦甜巧克力，還是可愛的水滴型呢～
雖然魚兒是起司控，但是這次吃到他們家的苦甜巧克力口味，也忍不住想要變心了啦！蛋糕體看來非常厚實，吃起來口感綿密。
在口味上不是很甜膩的那種，巧克力的苦味和甜味調和得剛剛好，香氣非常濃郁。聽說冰過再吃的口感會更不一樣，搭配上紅茶當作下午茶慢慢品嚐也很不賴！
雖然魚兒覺得他們家的蛋糕濕潤度可以再更高一些，不過口味還不錯，保存期限是常溫一天、冷藏三天，買回家當早餐、點心或下午茶都很不錯，有機會路過可以來試試！
雞蛋牛奶古早味蛋糕