【熱血採訪】甲八碗米糕肉羹|堅持傳統味道，原為旱溪呷七碗米糕。(已歇業)
內容目錄
台中甲八碗米糕肉羹總店
要是知道旱溪呷七碗米糕，肯定會對甲八碗米糕肉羹不陌生，味道如此接近，為什麼？滿頭疑問是吧！其實這兩間店是同一創辦人，只是因為某些原因拆夥，這就不詳究。甲八碗米糕肉羹第一間店是在自由路上，吃過卻沒寫，而這間甲八碗米糕肉羹總店則是在向上路上，這次總算有機會寫到了~XD
➠加入阿新Telegram
⛺ 台中訂房優惠
▼甲八碗米糕肉羹向上店好找，就在向路上一段跟東興路三段叉路附近，那顯眼招牌，辨識度超高。
▼外頭有湯品可以自行取用，免費~
▼若對旱溪呷七碗米糕跟甲八碗米糕肉羹的關係一頭霧水，牆上就有掛著甲八碗米糕肉羹來源。
▼客人不少，店員正在做淋上醬汁的動作，光看就餓了..
▼生意不錯，外帶的人沒停過~
▼內用則是坐滿滿。
▼小菜跟店員說要哪幾盤，因為放在冰櫃內，衛生看的見。
▼內用跟外帶調味料都在同一區，使用完後請記得拿回原位唷。
甲八碗米糕肉羹 菜單Menu
▼沒有紙本菜單，直接看著點就好。
▼新推出的餐點，砂鍋魚頭，人多點大鍋，人少點小份。
砂鍋魚頭(小份) @120元/份
千萬不要被小份所誤導，這應該是阿新吃過的砂鍋魚頭C/P值最高的一次，整份4個人吃剛剛好，當然還有吃米糕，不要誤會。XD
▼用料豐富，整鍋紮紮實實，當然難免會有火鍋料，但是能下這麼多，也不容易了。
堅持選用水庫魚，上桌前為了品質，可還要炸過一次，就知道店家有多用心，雖然是小心，但是這砂鍋魚頭真的很大一塊，第一眼真的有嚇到阿..
▼魚肉在底下，一撈起來的份量真的會讓人，哇~的叫一聲。
▼入口的魚肉鮮嫩，讓人深愛，不過要小心魚刺是真的。
來到這裡米糕、肉羹必點，在搭著白菜滷更棒。
▼當然這是四個人這樣吃，怎麼可能一個人吃這麼多..
米糕(大) @45元/碗
選上彰化濁水溪糯米，米飯粒粒長Q又分明，淋上肉燥，那香氣非常的迷人，最放擺上清脆可口小黃瓜片。
▼叫一份大碗米糕加上一碗肉羹就很滿足了！
吃之前記得攪拌開來，入口的肉燥香氣迷人，鹹香味道剛好，不會過鹹、過膩，米粒嚼起來彈Q，建議搭配辣椒醬，相信你會很快扒完一碗米糕~好好食~
▼其實搭著小黃瓜片一起入口，那香甜脆口感更讓人滿意。
白菜滷 @30元/份
冬蝦、扁魚提味過後的白菜滷香氣更甚，有紅蘿蔔、黑木耳，煮的透而不爛，配著米糕吃剛剛好。
▼白菜滷份量不少，兩人吃一份剛好。
肉羹 @30元/碗
內料有香菇、筍絲及大白菜，當然還有那迷人的肉羹，湯喝起來鹹甜、鹹甜，而且非常順口，讓人會想續碗的好喝程度。
▼用料紮實，肉羹量給的不少。
要是一個人來吃飯，大碗米糕搭著一碗肉羹剛剛好，兩個人在叫一碗白菜滷，三人可以叫一份砂鍋魚頭，阿新都已經幫你們配好了XD 米糕跟肉羹必吃，砂鍋魚頭C/P值超高，是怕兩個人吃不完，不然阿新真的很推薦這道，畢竟數量有限，記得到店要詢問一下唷！
甲八碗米糕肉羹 資訊
店家：甲八碗米糕肉羹
電話：04-2475551
營業時間：10:00~24:00
地址：台中市西區向上路一段463號
▋台中討論區
❗最新台中社團：https://ashin047.pse.is/39euhd
▋更多台中美食系列介紹
- 必吃台中雞排清單
- 老饕最愛13家台中牛肉麵店
- 台中人氣炸雞你吃過哪幾家？
- 台中吃到飽餐廳20多間一次整理！
- 收錄台中平價牛排、台中牛排餐廳懶人包
- 一次給你9間台中外帶烤鴨+2間台中烤鴨餐廳
- 太平早餐這幾間超推薦！在地人的口袋名單
- 大里人激推便當店口袋名單，這幾間便當超經典！
- 這幾間排隊大里早餐推薦吃過沒？
▋更多台中旅遊系列介紹
▋更多台中住宿系列介紹