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【熱血採訪】簡單壽司-台中西屯平價壽司推薦

20210915124716 57 - 【熱血採訪】簡單壽司-台中西屯平價壽司推薦

台中有很多好吃的日本料理,來介紹一間位於西屯、近華美黃昏市場,專賣握壽司、生魚片和丼飯,覺得這間簡單壽司CP值也非常高,附近也有收費停車場,不用擔心停車問題,趕緊分享給大家!

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認識我的朋友們都知道我非常愛日本料理,也超愛吃生魚片,特別喜歡這種專賣日本料理的小店,很有親切感。

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這天來到簡單壽司吃晚餐,已經過了用餐時段,剛好店內都沒有其他客人了,我整個包場耶太爽了。

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座位不算太多,不過這樣剛好。淺色木頭的裝潢讓整個空間看起來非常清爽也乾淨,牆面上還有老闆的公仔收藏品和漫畫,喜歡航海王的朋友們一定會很愛這面牆啊!

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小時候很愛看漫畫,都去租書店租來看,長大後的浪漫就是有錢可以收集一整套漫畫擺滿書櫃啊!

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簡單壽司|每日湯品 蔬菜味增湯

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店內沒有特別提供免費麥茶或者水,只有味增湯可以喝到飽,不過這味增湯裡面有非常多蔬菜,喝起來特別甜,我很喜歡!有機會來這邊用餐的朋友們千萬要多喝幾碗!

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味增湯旁邊有日式醬油,吃生魚片想沾醬油的話可以自取。

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感謝老闆提供的小菜,好好吃的海帶。

簡單壽司|握壽司

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這天吃了一堆握壽司,鮭魚握壽司、天使紅蝦、干貝、炙燒鮭魚肚、炙燒比目魚鰭邊肉、玉子燒壽司、豆皮壽司。一整列排著,看了心情真好XD

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生食部分的握壽司,鮭魚、干貝和天使紅蝦都是經典,醋飯酸度也恰到好處,肉質新鮮當然是最基本,每次我都必點鮭魚,最喜歡看到鮭魚肉的長尾巴像是蓋被子一樣把醋飯包住!

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炙燒的握壽司也有個特點,鮭魚肚是非常鮮美且肥嫩嫩的,如果吃炙燒的話就可以吃出它的香氣。

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比目魚也是一定要吃炙燒才對味,入口即化的口感就屬比目魚鰭邊肉最銷魂了啊!油脂豐富的魚肉配上炙燒簡直絕配,我也很愛,但不能吃太多避免太膩很容易就飽了XD

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接下來兩款是小朋友最愛(無誤)的豆皮壽司和玉子燒壽司,甜甜的滋味其實大人和小孩都愛啊!G咪也超愛吃豆皮壽司,每次去日本料理必點。

20210915124542 18 - 【熱血採訪】簡單壽司-台中西屯平價壽司推薦

壽司排排站感覺超可愛啊!有看到鮭魚和鮭魚肚的長尾巴嗎?太誘人了啦,讓人想要趕緊吃掉它!

簡單壽司|綜合生魚片

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這個大份的綜合生魚片深得我心啊,厚度恰到好處,除了常見的魚肉之外,還有花枝和大大的蝦子。

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肥嫩彈牙的鮮蝦,真的非常好吃,而且口感極佳!花枝也是我很愛的生魚片系列,軟Q黏著的口感也是我每次必點的。

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簡單壽司|蝦卵手卷、鮭魚卵手卷

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這兩款手卷也是必點,鮭魚卵和蝦卵吃進嘴裡就會啵啵啵的破掉,那瞬間又會流出很鮮美的滋味,正是它們的迷人之處!不過手卷有個特點,端上桌一定要快點吃,不然海苔軟掉就會有失口感啦!

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簡單壽司|生魚片丼飯自由配

20210915124621 72 - 【熱血採訪】簡單壽司-台中西屯平價壽司推薦

生魚片丼飯不稀奇,不過自由配倒是第一次看到,想吃什麼自己選,這碗裡面有鮭魚、鮪魚和小甜蝦,還有黑豆、海帶和洋蔥,小甜蝦的口感也是很棒,覺得這樣的搭配真的挺有趣的!當然除此之外還有很多種配料的選擇,就是看你想吃什麼啦~

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簡單壽司|壽喜牛丼

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介紹了一堆冷食,來點熱的吧!如果想吃熱食的話,這邊也有賣各式的丼飯和烏龍麵,而且也都是不到百元的銅板價格就能飽餐一頓。

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這碗牛肉丼飯除了主角牛肉片以外,還有滑嫩的蛋和洋蔥、蔥花、海苔,鹹中帶甜的醬汁恰到好處,如果來日式料理店想要吃飽的小資吃法,絕對是要點一碗丼飯的!我個人也很愛吃完生魚片之後,來碗熱熱的飯,這樣可以暖暖肚子呀。

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簡單壽司|洋蔥沙拉

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最後介紹一下小菜,洋蔥沙拉也挺好吃的,不辛不辣配上專屬的醬汁非常開胃也非常解膩呢。

整體而言我覺得簡單壽司的CP值真的頗高,而且店內環境也不錯,乾淨整潔又明亮,停車其實不是什麼太大問題,因為附近就有收費停車場。我喜歡這種樸實無華的好滋味,不浮誇的外觀、但卻有很實在的美味,如果偶爾想吃頓好料又不想太傷荷包,那簡單壽司很適合你!

 

店名:簡單壽司
地址:台中市西屯區太原路一段275號
電話:0965-527537
營業時間:17:30-22:30

 

延伸連結:

西屯區的老字號日式料理店 ➜ 八萫日本料理

開到凌晨三點的日式居酒屋生魚片 ➜ 魚貳拾

想吃平價生魚片?來這邊就對了 ➜ 阿裕壽司

醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

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