新營牛肉湯有哪些？7間台南新營區牛肉湯懶人包

新營牛肉湯有哪些？7間台南新營區牛肉湯懶人包，是由熱血台中與台南美食部落客共同製作!如果你問台南人最愛的牛肉湯是哪家，那可實在太難挑選了，因為台南好吃好喝的牛肉湯真的太多啦~本篇主要分享的是台南新營必吃牛肉湯呦~以下食記只要點選標題即可觀看全文!

台南新營黃記牛肉湯 | 台南市新營區三民路35號

台南新營區美食》新鮮美味又平價的「黃記牛肉湯」，連在地人都大力推薦黃家牛肉湯剛創業時，店內使用的牛肉，都是老闆凌晨三四點親自前往肉品市場購回的，等到客群固定，銷售量穩定後，才找配合的肉品廠商，也因為彼此生意往來合作有默契，自然提供的肉質層級及價格優惠，也相對比較高些。

李家宇航牛肉湯 | 台南市新營區中正路33-6號

在新營，有幾家極具盛名的牛肉湯。如新營第一家的黃記牛肉湯、大清早就爆滿的輝旺牛肉、還有以清燙牛肉聞名的牛之屋 。而今天要介紹的這家，是從傳統美食中求創新的「新營李家宇航牛肉湯創意料理」。李家所使用的牛肉，每日從肉品市場新鮮配送。湯頭部份乃使用蔬菜提味，不同於一般牛雜燉法，故湯頭顯得鮮甜清爽。

輝旺土產牛肉清湯 | 台南市新營區復興路144-6號

牛肉湯三大要領：肉質、刀工、湯頭，「輝旺土產牛肉清湯」這裡都有！清晨4點就開始營業，是許多人的早午餐美食~輝旺從清晨4點營業到下午1點，每天都去簽約的肉商買現切活體牛肉~