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網路爆推的脆皮煎餃,外脆多汁,內餡飽滿,想吃請先做好久等的心理準備!

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這間位在大里的桃姐廚房,是許多在地人推薦必吃的美食之一,煎餃相當大顆,外皮煎至微焦酥脆,內餡紮實飽滿又多汁,營業時間從早上到晚上,中間不休息,不過想吃的朋友請注意!不管人多人少,你必須先做好會等很~久~的心理準備,因為桃姐只有一個人,想吃請耐心等候

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桃姐廚房位在台中大里區東榮路上,外觀看起來就像是一般的小吃店,店門口處還有"興大附中"的公車站牌

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糖糖這天是下午三點多來的,看到前方沒有人,廚房擦的好乾淨,以為店休沒有在營業,後來走進店裡頭大叫請問有營業嗎,老闆娘才從裡面緩緩走出,說想點什麼直接劃單就好,劃完在拿進去給他,原來真正的廚房在裡面,老闆娘除了端菜出來,其他時間都窩在廚房裡頭

 

桃姐廚房菜單

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因為中午有吃過午餐,所以這次來只點了韭菜煎餃及蝦仁煎餃,聽說他們家的水餃跟荔枝肉也很厲害,可惜今日肚皮不給力,只好等下次來訪再點

是說這天三點多來,內用只有糖糖一組客人,加上一個外帶一份煎餃的客人,結果糖糖三點20分點完餐,等到四點10分餐點才來,足足等了快一個小時!原來大家說想吃要耐心等是真的!本來以為是等個10-20分鐘,沒想到竟然這麼久阿~那如果店內客滿時不就要等到天荒地老了…

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熱騰騰的煎餃上桌,個頭還蠻大一個的,一份都是10顆

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韭菜煎餃 70元

肥嘟嘟的煎餃,底部煎至焦香酥脆,一顆7元感覺不便宜,不過每一顆煎餃都還算大顆,而且夾起來沉甸甸的,感覺內餡很飽滿呢

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桃姐廚房的煎餃外皮超Q彈,底部脆脆的,內餡真的很多汁,一咬下去,濃濃的韭菜香氣立馬在嘴裡爆開來,單純韭菜加上Q軟的豬肉丁,糖糖覺得很耐吃,不必沾醬,單吃也很夠味,整份吃完不會覺得膩口,不過會很飽就是了

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蝦仁煎餃 100元

另一份糖糖點了蝦仁煎餃,煎餃外皮微微透出淡淡的紅色,沒錯!那就是蝦仁,老闆娘每一顆都包了半隻蝦仁在裡頭

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QQ的外皮,帶著微脆的口感,裡頭除了彈牙的蝦仁,還有豬肉丁及清脆的高麗菜,咬下去一樣超多汁,不得不說裡頭的高麗菜真的有夠甜,吃起來清脆又多汁,真材實料,難怪不少人都大推桃姐廚房的蝦仁煎餃

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如果愛吃辣的朋友,可以試看看桃姐特製的辣椒醬,香辣夠味,配上煎餃絕配,想吃桃姐廚房真的要做好等很久的心理準備,就算只有一兩組客人,也會等蠻久的,撇開等候時間部說,煎餃是真的好吃,如果趕時間的朋友就不太建議來了~

 

《店家資訊》

店家:桃姐廚房
電話:04-24824306
地址:台中市大里區東榮路418號
時間:10:30~20:30;週日店休

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

1 則迴響

  1. bobo表示:

    點個餐要半小時…還是沒人的狀態,那尖峰時段…….不敢想像,再好吃也是算了吧~~

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