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台中超低調現烤鴨米血,沒有招牌生意卻好得嚇嚇叫,客人一買就是好幾十串~

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這間寶蓮(賢)古早味現烤鴨米血應該是我們近期吃過最狂的一間店了!雖然沒有招牌,但是生意卻是好得嚇嚇叫~大部份的客人一買就是好幾十串,如果沒有事先打電話來預訂,等個20~30分鐘都是很正常的事。

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寶蓮(賢)古早味現烤鴨米血位在台中龍井中央路上,距離龍津國小與龍津郵局都不會太遠;但是開車過去完全看不到招牌,外觀與一般的民宅無異,要不是看到這麼誇張的排隊人潮,恐怕還會不小心錯過呢!

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這裡除了必吃的現烤鴨米血之外,其實也有販賣其他串烤,雖然攤位上沒有特別標註價錢,但其實都不會太貴。每串現烤鴨米血$10元,像我們點了三串,再加上另外五串串烤,整袋差不多是$125元左右。

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串烤的種類還蠻多的,像是各式肉串、甜不辣、豆干、丸子、茄子、秋葵與杏鮑菇等等,甚至連整隻魷魚都能吃得到。

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真的別懷疑!這些全部都是等候的人潮~選好自己想吃的食材後,再送去櫃臺的地方,等待烤好後再記得過去,順便可以和店家說想點幾串現烤鴨米血,最後再一起結帳。

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店家現烤鴨米血的手真的幾乎從來沒有停下來過,烤台上都是滿滿的鴨米血,而且客人動不動就是點三、五十串以上,數量真的很驚人,看來需要等待半小時左右也不足為奇啊~

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後來終於拿到我們的鴨米血囉!前面忘了說,如果你們沒有要買其他串烤、只要購買鴨米血,可以直接和店家點米血就好,就不用在那邊傻傻地排隊啦~

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米血有分辣和不辣兩種口味,烤肉醬鹹中帶甜,不過我們覺得辣醬的風味比較濃郁,兩種都很適合搭配小酌;米血的黏性很足,口感外酥內軟,同時還有點Q彈的感覺。

雖然烤肉醬並不是到很入味,不過烤肉醬的風味真的有夠涮嘴,連魚編住在這附近的朋友,聽說中秋節都會特地去買他們家的烤肉醬來烤肉XD

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我們另外也點了其他串烤,韭菜雞肉串與芹菜豬肉串的口感都很紮實,韭菜與芹菜的水分也都保持得很好;小黃瓜的水分也很足,不過我們覺得殺青並沒有很完全,吃起來還有一點黃瓜的苦澀。

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豆干的味道很剛好,火候的掌握也很不錯;烤甜不辣也是其他網友推薦必點的品項,口感意外地軟Q,是抖動竹籤也會跟著ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的程度,搭配上特製的烤肉醬真的很不賴~

雖然聽魚編住在這附近的朋友分享說,可能是因為有換人烤,以前的口味聽說更好吃!不過這天覺得現烤鴨米血和烤甜不辣還是不錯吃,烤肉醬真的有厲害到XD 如果不那麼介意排隊動線和衛生問題的話,路過有機會可以來嚐鮮看看,分享給你們參考哦:)

 

寶賢鴨血
營業時間:14:00–19:00(週一至週三公休)
電話:04 2639 8590
地址:台中市龍井區中央路一段203號

 

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喜愛旅遊及品嚐美食的女孩,相信即使是小鳥胃也可以吃遍美食唷 :D *魚子醬Blogger魚子醬IG柚香魚子醬的蹦蹦跳跳粉絲團

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