只有在地人才知道的隱藏版酥皮蛋餅，還有意想不到的口味，晚上也吃得到

糖糖又挖到一間超厲害的酥皮蛋餅啦！這間藏身在台中大雅的大心手工蛋餅，是在地人激推的隱藏版美食，店家的蛋餅皮全是純手工製作，口感有點像蔥抓餅，不只有經典口味，竟然還吃得到皮蛋、蘆筍這種少見的組合，營業至晚上六點，傍晚想吃酥皮蛋餅也吃得到

大心手工蛋餅位置

大心手工蛋餅位在台中大雅學府路上，鄰近文雅國小、大雅國中，鵝黃色的店面加上可愛小女孩的LOGO看起來相當亮眼，餐點以外帶為主，沒有提供內用的座位區

大心手工蛋餅都是現點現做，採用店家自製手工餅皮，搭配豐富配料下去香煎至酥酥恰恰的口感

大心手工蛋餅菜單

大心手工蛋餅除了經典口味，還有外面少見的柴魚皮蛋蛋餅、皮蛋九層塔蛋餅、綠蘆筍蛋餅、魷魚燒蛋餅等口味

糖糖最愛這種外皮煎至酥酥恰恰的酥脆蛋餅皮，焦脆的模樣讓人口水直流

綠蘆筍蛋餅 60元

夏日限定的綠蘆筍蛋餅，將爽脆多汁的蘆筍包入蛋餅中，搭配黃芥末醬，整體吃起來相當爽口，只有夏日限定販售，喜歡吃綠蘆筍的朋友千萬別錯過啦

皮九蛋餅 60元

另外這個名字超可愛的皮九蛋餅可不是裡頭添加了啤酒成分，而是皮蛋加九層塔的組合，一入口先感受到九層塔的迷人香氣，交織著皮蛋的滑嫩及獨特香味，層次豐富，是說這組合搭配意外好吃耶

喜歡吃酥皮蛋餅的朋友，趕緊將這間大心手工蛋餅筆記起來！位在台中大雅，以外帶為主，採用自家自製蛋餅皮，煎至酥酥恰恰口感，搭配豐富內餡，成為在地人激推的口袋名單，糖糖個人蠻推薦夏日限定的綠蘆筍蛋餅，及口味特別的皮九蛋餅，聽說乳酪絲蛋餅也很厲害，改天再來吃看看

《店家資訊》

店家：大心手工蛋餅
電話：0905-620824
地址：台中市大雅區學府路181-1號
時間：平日06:30-18:00；週六07:00-11:00；週日店休
臉書：https://www.facebook.com/Jerry0911792721/