西式料理｜肚房 Do Fun 公正1号店
為什麼這一間餐廳每天都有人願意排隊等著吃呢？因為這裡提供的料理種類很多，有「班尼迪克蛋、法式達、花生醬巧克力脆薯、義大利麵」等，面對這些美味的料理，一不小心就會失去理智，減肥又會變成明天的事。
資訊
場所名稱：肚房DoFun-公正1号店
場所地址：台中市西區公正路196號
營業時間：星期一 ~ 星期五10:58 ~ 20:58，星期六及星期日09:58 ~ 20:58(最後供餐均為20:00)，星期二公休日。
聯絡電話：04 2301 1357
官方粉絲專頁：肚房DoFun-公正1号店
▼環境介紹
▲餐廳位於小街道上，是由老屋翻修的，外觀上還看得出來舊式房屋的結構。
▲一樓的空間並不大，開店不久馬上就被客人攻陷了。
▲二樓的空間就大多了。
▲裝潢比較接近工業風格，比如說「磚牆、金屬桌椅、吊燈、投射燈」的部份。
▲這個位子比較特別，因為在角落、有沙發、聊天不會被旁邊打擾，號碼是「208」，在這裡提供給各位參考。
▲90年代之後出生的人可能沒看過這一台「任天堂(紅白機)」，它可是我小時候的玩伴(透露年紀…)，如果可以玩的話，許多叔叔會很感動的。
▼菜單
▲有這麼多種類和口味，真讓人猶豫呀，看來可以來吃上好幾回。
▼美味鑑定
▲白開水和調味料採自助式，也許是說，想要喝到飽也不會有人阻止你。XD
▲班尼迪克蛋 (佬墨牛肉) – 200元
▲清脆的蘿蔓生菜搭配胡麻醬就是爽口好吃。
▲將「香濃又綿密的荷蘭醬料、無抗生素的天然半熟蛋、香辣的洋蔥青椒炒牛肉、柔軟有嚼勁的英式瑪芬」疊成像漢堡一樣的料理，就是讓許多人喜愛的「班尼迪克蛋」。
▲一刀劃下去就會看到半熟蛋黃液流下來，喜歡這一味的人看到這個畫面，心情一定是雀躍起來了。
▲吃得到「滑嫩的濕潤口感、濃郁的食材香味、札實的牛肉嚼勁」，好吃到令人欲罷不能。
▲即使沾上了許多醬料，但是瑪芬仍然保持著麵包的柔軟與彈性，完全不減原有的口感。
▲法式達 (香煎奶油鮮蝦) – 200元
法式達(法士達)源自西班牙語，是墨西哥人常吃的傳統家常菜，一般小餐廳很少見，在肚房就吃得到。
▲用來包食材的墨西哥麵餅。
▲西班牙燉飯和一般人認知的軟潤燉飯不一樣，口感會偏乾，經過調味之後，每一粒米都有獨特的香氣，與清脆的洋蔥、紅椒、鮮蝦一起吃，味道就變得更豐富了。
▲因為我要拍照，所以不方便用雙手整個包來吃，所以就直接放一點在上面來品嘗，我覺得墨西哥麵餅很有嚼勁、帶有淡淡的麵粉香氣，就算單吃也能當做小點心來解嘴饞。
▲花生醬巧克力脆薯 – 90元
自從日本的麥當勞推出沾巧克力的薯條之後，我就對這一味就很期待，現在終於在肚房讓我吃到了！外酥內軟的新鮮炸薯條，搭配濃郁的花生醬和巧克力醬，產生了美妙的新味覺感受，嘴巴裡散發著撲鼻的香氣、舌頭上充滿著迷人的甜味，實在是很棒！
▲凱薩沙拉 – 100元
有大量的蘿蔓生菜和黑橄欖、紫萵苣、蕃茄、麵包塊，搭配濃郁的凱薩醬一起吃，清脆、酸甜又爽口，不想吃油膩的食物，就來吃這一道菜吧。
▲熱壓三明治 (紅豆年糕) – 90元
▲又粗又長的炸薯條，沒有怪怪的油臭味，只有新鮮的馬鈴薯香味。
▲讓薯條增加酸甜好滋味的蜂蜜芥末醬。
▲吐司經過壓烤之後，口感變得很酥脆，中間的餡料則是相當有嚼勁的韓式年糕。
▲搭配紅豆和起司醬一起吃，香味變得十分濃郁，熱熱的時候吃，不只感覺甜在嘴裡，還會甜在心裡。
▲熱熔岩漿巧克力蛋糕 – 120元
不要以為這只是普通的巧克力蛋糕，令人驚訝的事情就發生在一刀切下去的那一瞬間！
▲超級邪惡的巧克力醬居然從裡面不斷地流出來，就像火山爆發的岩漿一樣地流動著。
▲巧克力的味道非常香醇濃郁，沒有不舒服的苦澀味，每一口都有十分迷人的香甜味，讓人連嘴唇上的都不捨得擦掉，如果有其它水果可以沾來吃，那就完美了。除了巧克力口味之外，還有限量版的抹茶口味，想吃的話，要先詢問看看囉。
文章到此結束，謝謝您的瀏覽，祝您有一個愉快的用餐時光。
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