熱血採訪｜好狂，台中少見鱷魚肉火鍋來囉！還有蔬菜、冰淇淋、咖啡、飲品自助吧吃到飽

台中南屯新開的這間鼎湘鍋物超級狂！店裡頭不只可以吃到日本A5和牛，竟然還可以吃到鱷魚肉！還有超狂龍船海鮮盤，份量大到讓你吃不完，最低只要499元起，享蔬菜、火鍋料、咖啡、飲品、哈根達斯冰淇淋吃到飽，營業時間從早上11點至晚上10點，中間不休息

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鼎湘鍋物位置

鼎湘鍋物位在台中南屯區益豐路上，靠近益豐西街這邊，外觀採用神秘黑為主軸，裝潢看起來相當氣派，附近除了停車格也有停車場

鼎湘鍋物最大亮點之一就是鱷魚肉啦！店門口也有養兩隻小鱷魚，大家可以觀賞但千萬不能拍打籠子唷

鼎湘鍋物不只外觀，就連接待吧檯也相當有質感，旁邊還有設置夾娃娃機及遊戲機，讓小朋友們一進門就興奮不已

鼎湘鍋物環境

鼎湘鍋物的用餐環境非常寬敞，座位數多，每個座位區都是採用半開放式的包廂座位，還有著美美的自然採光，從2-8人坐的位置通通有，多人聚餐也非常適合呢

除了一樓的座位區，二樓也有提供座位，主要以包廂為主，最多可容納16人，非常適合會議聚餐、團體聚餐

糖糖是第一個進來的客人，不一會兒店裡頭就客滿了，生意相當好

鼎湘鍋物自助吧區

鼎湘鍋物的自助吧區也相當豐富，中間這一區是蔬菜區，各式各樣的新鮮蔬菜、菇類通通有

另外這邊是火鍋料區，品項也非常多樣化，蛋餃、魚餃、蟹肉棒、麻吉燒、芋頭、凍豆腐、玉米、甜不辣、丸子等

鼎湘鍋物的飲料有玻璃罐裝的汽水、茶飲還有熱呼呼的咖啡

冰淇淋的部分是哈根達斯冰淇淋及北海道十勝乳源Niseko，另外還有DIY霜淇淋機，有草莓、巧克力及綜合三種口味

鼎湘鍋物菜單 → 點此

鼎湘鍋物的收費方式午餐一人是499元，晚餐是599元，包含一盤肉盤及自助吧無限享用，肉品有去骨雞腿肉、安格斯板腱、丹麥皇冠豬梅花肉品三則一，另外還有其他加點品項，各式各樣的海鮮、日本A5和牛等頂級肉品

鍋物可以選擇鴛鴦鍋，有麻辣鍋、昆布大骨、原味蔬菜、牛奶起司及海鮮昆布五種湯頭，麻辣湯頭採用多種中藥材要去熬煮，香辣帶麻，辣度大概是小辣，涮肉超讚

另一個湯底糖糖選了昆布大骨，採用昆布及大骨下去熬煮5個小時而成，湯頭清甜，煮海鮮或涮肉都超讚

升等楓葉海鮮盤 1199元（兩人份）

喜歡吃海鮮的朋友除了單點海鮮外，另外可以加價升等楓葉海鮮盤或超豪華的龍船海鮮盤，楓葉海鮮盤份量是兩人份，裡頭海鮮包含藍蟹、鱸魚、竹蛤、鮑魚、魷魚、大草蝦及生食級干貝

升等龍船海鮮盤 3399元（四人份）

想要來點更澎派的海鮮拼盤，加價升級龍船海鮮盤就對啦！這份量四人享用也沒問題，裡頭包含龍蝦、藍蟹、大明蝦、南非鮑魚、龍膽大石斑、生食級干貝、鱷魚皮及鱷魚肉

這艘龍船海鮮盤裡頭最讓糖糖眼睛為一亮的就是鱷魚肉跟鱷魚皮啦，糖糖的第一次鱷魚初體驗就獻給鼎湘鍋物啦！還沒煮過的鱷魚肉顏色有點像雞肉，煮完後呈現雪白色，肉質吃起來帶有咬勁，不過不知道是不是糖糖煮太久，有幾塊偏硬，長輩可能比較不好咬，鱷魚皮吃起來也偏硬，富含滿滿的膠質

安格斯翼板／日本A5和牛紐約客 779元／日本A5和牛內腿 369元／日本A5和牛外側板肉 439元

除了原本附的肉品安格斯翼板肉，糖糖還額外加點了日本A5和牛紐約客、日本A5和牛內腿、日本A5和牛外側板肉，裡頭一盤最低只要369元就能吃到日本A5和牛超划算

這間新開的鼎湘鍋物真的太狂啦！不僅有超浮誇的龍船海鮮盤，裡頭竟然還有鱷魚肉，糖糖第一次嘗鮮鱷魚肉，吃起來還挺有咬勁的，鱷魚皮也讓糖糖印象深刻，想要吃看看鱷魚肉的朋友可以來試試，店裡頭還有豐富的自助吧區，各式各樣的蔬菜、火鍋料、飲品、咖啡、霜淇淋、哈根達斯冰淇淋等，午餐一人只要499元起，用餐空間寬敞舒適，還有包廂座位區，非常適合多人聚餐呢