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熱血採訪│隱藏在巷弄內的台中伴手禮,超多口味餅乾香脆可口,還有超酷的髒髒口味杏仁瓦片!

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提到台中伴手禮,你們會想到哪幾間呢?最近朋友介紹我們這間隱藏在巷弄內的雙晨幸福杏仁瓦片,沒想到杏仁瓦片竟然也有這麼多種口味,而且還有超酷的髒髒口味,讓人忍不住開封後就猛吃好幾片!

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雙晨幸福杏仁瓦片的工作室位在西屯何厝街上,外觀看起來十分低調,連我們導航過來都差點騎過頭了呢!由於附近巷弄比較狹窄,建議你們騎車過來會比較好停車哦~

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其實雙晨幸福杏仁瓦片主要以宅配方式為主,不過如果是住在台中的朋友也可以選擇到店取貨,像我們因為剛好辦公室就在勤美附近,騎車過來也很方便~

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這裡目前有販售多種杏仁瓦片,另外也有不定期推出的台灣馬卡龍、土鳳梨酥與各種禮盒。杏仁瓦片大部份都是桶裝的形式販售,但是也有零售單片裝的杏仁瓦片,不過許多來買過的客人都覺得直接買桶裝的會比較划算XD

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走進工作室內就能看到杏仁瓦片的製作過程,其實還蠻療癒的!印象中魚編小時候家中也有做過杏仁瓦片,長大之後反倒很少吃到,讓人特別有一股懷念的感覺。

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杏仁瓦片本身雖然非常易碎,不過雙晨幸福的包裝卻很密實,除了最外層的桶裝之外,裡面還會有一層密封袋,避免杏仁瓦片在運送的過程中破碎,也比較不容易受潮而影響口感。

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除了最經典的杏仁瓦片之外,另外還有五穀雜糧口味與巧克力口味;如果想要嚐試新奇一點的口味,推薦你們可以試試巧克蕾蒂薄餅,也就是髒髒版的杏仁瓦片,在其他地方可是買不到的哦!

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原味的杏仁瓦片選用了美國加州杏仁片,光是打開包裝就能聞到迷人的香氣,而且店家用料相當大方不手軟,幾乎每一口都可以吃到滿滿的杏仁片!

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以往對於一般市售杏仁瓦片的印象都是過於甜膩,不過細細品嚐雙晨幸福的杏仁瓦片,卻能感受到雞蛋與蜂蜜的香氣~香酥脆薄的餅乾,搭配杏仁片的層次口感,單吃或配茶都很合拍!

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剛開始看到五穀雜糧口味時,其實沒有太大的興趣,不過實際品嚐過後,反而覺得比原味的杏仁瓦片更勝一籌XD 除了美國加州杏仁片之外,裡面還加入了南瓜子、葵瓜子、黑芝麻、亞麻籽、燕麥等多種堅果榖物。

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整體的用料也是相當豪邁,表面都是滿滿的堅果榖物,幾乎看不到底下的餅乾;不僅可以一次感受到多種堅果榖物的口感與香氣,最棒的是還帶點微鹹的風味,吃起來更加涮嘴!

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如果你們是巧克力控的話,那麼肯定要來試試這款巧克力杏仁瓦片!不僅嚴選美國加州杏仁片,更是加入了進口頂級巧克力與100%純可可粉,讓巧克力控柚編看了猛流口水~

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整體的風味吃起來有點類似某大廠熱銷的杏仁巧克力酥片,但是雙晨幸福的餅乾較為香酥脆薄,而且吃起來也不容易膩口;重點是表面還有巧克力豆點綴,不時迸發的濃郁巧克力香氣特別讓人驚喜! 

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如果說前面的巧克力杏仁瓦片只是基本款,那麼這款巧克蕾蒂薄餅絕對是威力加強版!髒髒版的杏仁瓦片,雖然同樣也是以進口頂級巧克力、100%純可可粉入料,不過光是從袋中拿出餅乾就滿手髒兮兮,就知道這款真的髒到極致XD

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杏仁瓦片表面裏滿了苦甜可可粉,同時還能吃到杏仁與餅乾的酥脆層次與堅果香氣,記得千萬不要吃得太大口,要不然真的會被滿滿的可可粉給嗆到,建議你們配茶享用會比較順口哦~

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對了,最近四月還新推出了抹茶口味的杏仁瓦片,選用的是日本靜岡抹茶粉,入口就能感受到相當濃郁的抹茶香氣,甜度也恰到好處;帶去我們辦公室與其他夥伴一起分享,許多人吃過後都讚不絕口!

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這款比較著重於杏仁的香脆口感,相較之下,抹茶的茶香會比杏仁香氣來得更加濃厚,如果你們是超級抹茶控,那麼絕對要來試試今年的新口味!

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除了桶裝、零售單包裝的杏仁瓦片,另外也有禮盒特價$250元,可以自己搭配喜歡的口味,不論是單一口味、或是綜合口味都能任選,自用送禮兩相宜~

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對了,雙晨幸福的產品都是接單後製作,大約3-5天內製作出貨完成;不過門市也有少許現貨,每日新鮮製作、口味不一,建議你們可以提前預訂會比較保險哦!

另外杏仁瓦片的保存期限是一個月,直接密封常溫保存即可,不需要放冰箱哦!愛吃杏仁瓦片的朋友不妨可以來嚐鮮看看,分享給你們:)

 

Double Happiness雙晨幸福杏仁瓦片
營業時間:平日10:00-19:00,假日公休

電話: 0966 234 299
地址:台中市西屯區何厝街31號
粉絲專頁:Double Happiness雙晨幸福杏仁瓦片

 

 

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喜愛旅遊及品嚐美食的女孩,相信即使是小鳥胃也可以吃遍美食唷 :D *魚子醬Blogger魚子醬IG柚香魚子醬的蹦蹦跳跳粉絲團

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