原廟東夜市裡好吃傳統碗粿,加了鹹蛋黃更對味,也買的到客家菜仔粿哦!

登喜味傳統客家米食廟東店-台中豐原廟東夜市碗粿小吃 (10)
前陣子推抗大家可以騎YouBike到豐原站來個運動兼吃周邊美食的半日遊行程,趁著農曆假期我們也再次如法炮製了一次,抵達豐原廟東夜市後飢腸轆轆的我們看到廟東夜市裡的廟東菱角酥、正老牌豐原肉丸、清水排骨麵都是大排長龍,結果到了▸登喜味傳統客家米食◂想起小時候在家裡吠娘很常買碗粿當作我們的早餐,加上正好有客人吃完離開有空位,就直接就先把登喜味當第一站回味一下啦!

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登喜味在豐原有二家分店,除了這家廟東店另一家則是豐原市場裡;廟東店雖然有內用區但座位數不到10個,因此也看到不少客人都是直接外帶離開。
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登喜味以傳統客家米食為主,餐點選項沒有很複雜,有碗粿、涼粉、油飯等等,也有芋粿和小吠小時候愛吃的草仔粿~而且還有套餐!
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登喜味傳統客家米食廟東店-台中豐原廟東夜市碗粿小吃 (1)

碗粿有傳統的白碗粿和加了蛋黃的蛋黃碗粿,而且現場吃都是常溫的哦。
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強生直接點了一個蛋黃碗粿+黑糖涼粉的套餐!
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小吠和妹妹都是單點,要留一點胃等等才能吃其他的廟東小吃
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蛋黃碗粿
上頭一樣加了菜脯還有醬油,菜脯炒的很香,碗粿本身口感很綿密,搭配菜脯吃讓帶著純米香的碗粿更有風味!
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鹹蛋黃則藏在中間上方,裡頭還加了瘦肉以及香香的油蔥,整體和碗粿十分對味啊!也不會像單吃白碗粿那麼無聊,加了帶點甜味的辣醬之後更加有提味效果~
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黑糖涼粉
算是餐後甜品啦!口感QQ的冰冰涼涼又帶有黑糖香氣,上面還灑了黃豆粉吃起來有一種麵茶的錯覺,和香菜一起吃很特別又突出,但又沒有違和感耶!
登喜味傳統客家米食廟東店-台中豐原廟東夜市碗粿小吃 (2)

這天吃完登喜味的碗粿覺得完全就是古早味,而且蛋黃碗粿裡頭的料算是挺多的,吃完稍稍墊胃還可以再塞點其他小吃但也不會覺得太空虛,喜歡客家米食的朋朋有來廟東夜市的話可以一試哦!

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登喜味傳統客家米食-廟東店
 地址:台中市豐原區中正路167巷2-1號
營業時間:11:00-22:30(週一公休)

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