台北魚下巴有哪些？8間台北市魚下巴料理懶人包

台北魚下巴有哪些？8間台北市魚下巴料理懶人包，本篇是由熱血台中與台北美食部落客共同製作。台北必吃魚下巴料理~就在這篇攻略啦~魚下巴肉質細嫩，不論煎魚下巴、烤魚下巴都好好吃喔！以下圖文推薦分享選店名標題即可觀看全文介紹！

御-A Teppanyaki 鐵板燒 | 台北市中山區雙城街23-3號B1

師傅將青魽魚下巴整齊排列，大家都笑了，一直說這也太像鯊魚了啦！ 平時吃 鐵板燒，魚下巴料理很少出現，因為魚下巴的肉厚度不一致，不易均勻受熱，需要師傅超強功力，但在 御-A Teppanyaki 鐵板燒是可以吃的到唷。 不過記得每個季節的魚不一樣，所以不見得每次都是吃到青魽魚… 煎的金黃，又用火烤了一下，讓整個青魽魚下巴不需要過多調味，就十分美味~ 在進入排餐前，會送上沙拉及冰沙，讓大家結束海料料理。

匠壽司 | 台北市中山區建國北路一段68號

這個烤魚火候恰到好處，吃過匠壽司這麼多次，他們家的烤物真的相當夠水準，這次的銀鱈下巴也是一樣完美。魚皮看起來黑可不是烤焦，這個是他本身的顏色。銀鱈的油脂相當豐富，肉質又厚實沾點胡椒鹽就超好吃，就算之前已經吃了那麼多還是忍不住一口接一口。

柒息地串燒居酒屋長春店 │ 台北市中山區長春路128-1號

台北平價聚餐推薦！年終朋友聚餐找不到好地方嗎？ 今天推薦私藏的平價聚餐好地方，同時也是松江南京美食近年熱門店家， 『柒息地長春店』串燒通通都是銅板價，價格甚至比夜市燒烤攤還要便宜，不管是同事、同學、家人、同事聚餐，點起餐來都沒壓力!這鯛魚下巴還真是出乎意料的驚艷，炸得相當酥脆，吃起來完全沒有魚腥味，外皮酥脆還以為在吃雞排，但裡頭魚肉細緻鮮嫩好吃極了！大推！

吞兵衛居酒屋│台北市中山區林森北路119巷28號(七條通)

這個秘製蘿蔔泥柚子醋烤鮪魚下巴好好吃，鮪魚下巴向來就是老饕們的最愛，大份量肉又多，舌兵衛的烤魚烤功真的不錯，沾點店家目己的蘿蔔泥+柚子醋，真的開胃又好吃，這個鮪魚下巴真的要大推！

拾玖串燒酒場 | 台北市光復南路417-2號

鰤魚下巴-J寶指定的魚下巴!外皮烤的酥酥脆脆的，用筷子夾的時候都還有清脆的斷裂聲音呢!旁邊有附上胡椒鹽和金桔可以自由搭配。魚皮烤的酥酥脆脆，魚肉則是軟嫩細緻，口感相當不錯呢!

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