台北大同區早餐有哪些?15間大同早餐懶人包

台北大同區早餐有哪些?15間大同早餐懶人包是由熱血台中與台北美食部落客共同製作,熱呼呼的粥、有著好喝湯頭的米粉湯、還有不少老一輩早餐都會吃的滷肉飯等等…一起瞧瞧大同區有哪些早餐喔,點選店名還可以觀看全文:

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葉家肉粥|台北市大同區保安街49巷17號

 

不時傳出陣陣油炸聲,這邊的炸物都是現點現炸,不用擔心吃到失溫已久的食物,葉家肉粥的豬肝炸與海鮮炸物更是必點之一,傳統台式肉粥,不像廣東粥,米粒呈現糊狀軟爛的,而是粒粒分明,台式肉粥猶如湯泡飯的口感,清甜的湯頭,會忍不住一口接著一口,吃到後面肉粥藏有驚喜,有肉羹耶!肉羹裹粉少,吃起來Q彈有嚼勁又不失肉香,酥炸蚵仔酥,在酥脆的外皮下,蚵仔鮮甜又迷人,紅糟肉:nana媽吃到的是肥瘦各半、肉質彈牙的部位,如果覺得炸物吃多會油膩,可搭配店家附贈的醃漬白蘿蔔,咬來清脆可解解膩

 

 

梅滿美食|台北市大同區庫倫街13巷2弄2號

 

最多人推薦的主要是魯肉飯、焢肉飯、菜頭湯、排骨湯,但也有魷魚羹、豬腸冬粉,各種小菜,最大的特色就是魯肉飯添加了大量的酸菜,而焢肉飯跟魯肉飯相比則是少了些肉燥,再添加了一塊大大塊的爌肉,跟台北一般常見的有配菜的爌肉飯不一樣,這邊爌肉飯有點類似彰化爌肉飯,就是單純一碗飯,甚至也一樣插著牙籤下去滷。如果你想要有配菜的那種,你可以點焢肉餐盒,也就是爌肉飯便當啦!爌肉真的滷得相當入味,據說滷汁加了黃豆醬,肥而不油,瘦也不柴,肉的部份入口即化真的非常好吃!口味雖重,但酸菜加持下,其實又不會太過油膩,且口味相當特別。

 

 

涼州街無名涼麵|台北市大同區涼州街1-5號

 

上一步剛在大稻埕買完金結檸檬汁,下一步就跑來涼州街吃涼麵!涼州街無名涼麵 ,除了涼麵外,還有涼麵攤必備的味噌湯、蛋花湯、貢丸湯。此外他們家還有賣小菜類跟米粉湯、油豆腐。不過~~~~太晚來,就會只剩下涼麵可以吃,像我這次週末中午快12點才來報到。一到老闆就說只涼麵、紫菜蛋花湯!所以建議想吃多樣化一定,一定要早!點!來!他們家的量面有特製醬油、麻醬、小黃瓜跟一大匙大蒜泥。基本上我覺得麻醬跟醬汁部分可以再濃一點會更好,不過沒這麼濃,也是算清爽些。

 

 

民樂旗魚米粉湯|台北市大同區民樂街3號

 

每碗要價35大洋的旗魚米粉湯,外表平凡,看不出它有什麼神奇之處,不過湯頭真的好鮮美呀!連我這種對一點點魚腥味都很敏感的人,還意猶未盡地把湯都喝光光,只差沒把碗拿起來舔了XD 米粉的SIZE偏細,在吸飽湯汁之後變得超好入口,湯中還加了幾塊細碎的旗魚肉,綴點了一些韭菜末、肉燥就很美味了,組合很簡單,卻是不簡單的好味道,難怪會被這麼多饕客青睞,果然有它的過人之處。

 

 

珠記大橋頭油飯|台北市大同區民權西路186-1號

 

又到了固定的星期三早餐文時間啦!今天不吃西式、不吃美式,咱們來個傳統古早味:)台北橋周邊可以說是傳統美食臥虎藏龍之地,動不動就是走過歷史、擁有不少歲數的在地老店,在這邊有間讓許多人慕名而來的油飯專賣店,六點清晨就開賣,別說內用的生意很好,就連滿月油飯也搶手的很呢!如果僅僅單吃油飯,其實就已經稱得上好吃了,淡淡的麻油香氣,讓人有一種愈吃愈涮嘴、又停不下來的魔力。不過私心更喜歡拌入蛋液一起吃的滋味,多了更多濕潤口感、還有了蛋香加乘的美味,平常很不擅於吃飯的我,竟然一個人把這碗全部吃光光,真心覺得加上半熟蛋的組合超好吃的。

 

 

雙連文記花枝羹|台北市大同區民生西路59之2號

 

看到了這家雙連文記花枝羹,老公說來吃吃看大腸煎好了,看來用餐的客人不少,應該不會是個雷XD 因為肚子饑餓程度還好,所以先少少點了幾樣來試試看,蝦仁羹份量雖然不是很大一碗,但每一隻蝦仁都滿大一隻的,蝦仁外裹上薄薄的魚漿、吃得到蝦肉彈牙,口口滿足,羹湯屬於半透明狀,看起來滿像台南浮水魚羹,但吃起來沒那麼甜,湯頭加入了不少的白蘿蔔塊,帶出甘甜滋味,大腸煎表皮有點微微的酥脆,包裹的糯米還滿軟Q的

 

 

初作早餐|台北市大同區塔城街57號

 

來之前我就開始在研究菜單,沒辦法!說到吃早餐,就是永遠都會讓我這般充滿活力,明明我們就只有二個大人,但手滑還是忍不住整了一整桌!XD 花醬培根蛋牛奶起司相較於雙倍起司,這個花醬培根的瀑布畫面可是加倍誘人,面對那緩緩流下的馬茲瑞拉起司,真的讓人有股想尖叫的衝動耶!這看起來簡直太療癒了啦!四片土司,裡面夾著花生醬、起司及嫩蛋,自己還挺喜歡它們家的抹醬,吃起來甜蜜清爽又不過膩,這個加了重口味培根也許不那麼明顯,但放在雙倍起司上,你就能感覺它們家的抹醬其實是很出色的呦!

 

 

香滿園魯肉飯|台北市大同區萬全街8巷

 

一碗魯肉飯只要 20 元,不僅價格實惠,更讓人驚艷的是它的美味!香滿園魯肉飯選用豬後腿的肥肉,取其皮油後將大塊皮先燜煮、爆香,並堅持手工切丁,讓肥肉不僅沒有油膩感、取而代之的是香黏、滑順與柔軟,且因為香滿園魯肉飯的滷汁只採用醬油、糖、紅蔥頭特製而成,相較其他魯肉飯少了些人工化學香料,所以滿滿一碗清香四溢、都是肥肉沒有瘦肉的香滿園魯肉飯,帶有一點紅糟的香味,搭配池上米飯與微甜的酸菜,香滿園魯肉飯的傳統古早口味深深擄獲了饕客們的心,更是小米私心推薦的台北前幾名的滷肉飯!

 

 

津津豆漿|台北市大同區延平北路四段5號

 

不怎麼愛韭菜的我,連韭菜水餃吃過的顆數都數得出來,而這韭菜蛋餅卻深得我心耶。先說那蛋餅,因為用了大量的油油炸,所以蛋餅超脆超香,而且經過老闆一番的瀝油程序,蛋餅相當不油膩,只留有脆口的口感,蛋餅餅皮也很扎實,麵香很足,裡頭的蛋炸得恰如其分,熟度恰恰好,還可以吃到蛋黃柔嫩的口感呢,而那感覺是配角的韭菜一入口竟躍升為主角,沒有韭菜過重的氣味,反而只有甘甜的芬芳,韭菜確實超加分,跟蔥花完全不同,一吃竟會上癮呢。

 

 

圓環三元號魯肉飯|台北市大同區重慶北路二段11號

 

這天會來吃『圓環三元號』其中一個關鍵是,三元號的滷肉飯是偏瘦肉的,適合帶家人來吃。我忘記是網友還是鄉民曾跟我留言說到,早年台北的魯肉飯其實大都是瘦肉,而後來才又變成肥肉為主流。現在瘦肉為主的魯肉飯不多,我只對『雙連街滷肉飯』比較有印象。淡淡的醬油香混著五香味,不同於肥肉版的魯肉飯,這吃起來相對清爽。不鹹不油膩,蠻適合配著湯或者肉羹。而魚翅肉羹湯也不用擔心,這價位的魚翅肉羹基本上是吃不到魚翅的,不用想太多。肉羹裹上一層粉漿,裡頭肉非常軟嫩,湯頭沒太多勾芡,喝起來很順口。

 

賣麵炎仔金泉小吃店|米其林必比登推薦大稻埕美食/大橋頭站美食(菜單)

 

賣麵炎仔金泉小吃店│台北市大同區安西街106號

 

台北米其林必比登推薦不少家小吃店,這也應該算是小資男女們的小確幸,尤其是放在我口袋名單很久賣麵炎仔大稻埕美食超過一甲子的老麵攤賣麵炎仔金泉小吃店,每次想來每次都錯過,這次為了米其林說什麼也要衝一波,店家從早上八點賣到下午三點來到這裡已經是長長的排隊人潮

 

台北|阿角紅燒肉/太平市場紅燒肉/捷運大橋頭站美食(菜單價位)

 

阿角紅燒肉劉美麗│台北市大同區延平北路二段247巷2號

 

阿角紅燒肉位於延平北路太平市場裡頭捷運大橋頭站出站走路約5分鐘以內就能抵達交通方便也非常好找~自然鮮甜的湯頭讓我再次驚豔沒想到除了紅燒肉連湯頭都不錯雖然是古早味的滋味喝起來就是很涮嘴,粉嫩豬肝的口感也很棒

 

【大橋頭站美食】吳媽媽古早味豬血湯 2022:大稻埕慈聖宮廟口,僕實無華的老店 5025

 

吳媽媽古早味豬血湯台北市大同區保安街49

 

大稻埕「慈聖宮」廟前的小吃一條街是台北的老記憶,全部20家攤商大多是賣了數十年的老攤,保存台北的古早味道。這裡面臥虎藏龍,有幾攤生意好到要排隊,但今天本貓介紹其中較低調的一間老店「吳媽媽古早味豬血湯」。

 

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林合發油飯│台北市大同區迪化街一段21號永樂市場 1430攤位

 

林合發油雖然是百年老店~會聲名大噪也是因為之前郭台銘董事長選用他們家作為彌月油飯!小菲這天是早上九點多來買,所以還沒有長長的人龍~不過買完要離開的時候就越排越多了!!大家真的都很愛吃油飯耶XD

 

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重慶豆漿 | 台北市大同區重慶北路三段335巷32號

 

炸過的外皮酥酥的,帶有蔥花的香氣,邊咬還可以吃到菜脯的香氣跟口感。白胡椒更是炸蛋餅的亮點之一,特色十足,也是美味的主要來源之一!不得不說這真的是一份很好吃的炸蛋餅,難得在台北可以嚐到這般帶有古早味的早餐,所以默默地我也變成了重慶豆漿的常客(笑)

 

 

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