熱血採訪│台中少見私房川味椒麻雞排超入味!韓式口味也是嚐鮮必點,新分店開幕還有雞排100片免費送!

大塊美式炸雞首圖提到台中炸雞和雞排,絕對是不少人下午茶或宵夜時段的最佳良伴;而這家起家自台中大雅的「大塊先生美式炸雞」,除了最經典的原味之外,最特別的就是他們家獨家秘製的川味與韓式口味,甚至還有多款少見的炸物小點,讓魚編一吃就上癮!

台中市區的朋友也別擔心距離太遠,因為近年來台中的分店愈來愈多,最新的向上南店也即將在12/30開幕,開幕當天還有原味雞排100片免費送!愛吃炸物的你們肯定不能錯過這個嚐鮮的大好機會~

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大塊先生美式炸雞最新優惠活動

【大塊先生美式炸雞(向上南店)
歡慶開幕專屬活動:
1. 12/30免費送原味雞排100片(16:00開始發送)
2. 12/30~1/4雞排均一價$49元
3. 1/5~1/9全家餐均一價$189元

大塊先生美式炸雞大雅總店介紹

大塊先生美式炸雞大雅總店就位在中山北路上,與鄰近的中清路三段平行,距離文雅國小和大華國中都不會太遠,附近也相當好停車;由於炸物都是現點現炸,建議不想等候的朋友可以事先打電話預訂最快~

店面擁有鮮黃色的外觀,簡潔俐落又大方,門口還有提供座位可以等候或用餐;平時附近就有不少家庭和上班族都會經常來購買,從開幕後近三年以來也培養了不少回頭客。

大塊美式炸雞有做法有別於台式傳統炸雞,這裡追求的是酥薄香脆的麵皮、入味又不失軟嫩多汁的肉質;再加上結合了台中相當少見的川味椒麻口味、香甜帶辣又不膩口的韓式口味可以選擇,更加符合年輕人的喜好。

可以看到他們家選用的是大成安心雞,不用擔心是來路不明的雞肉,三道驗證並經過電宰處理,吃起來讓人更放心。

大塊先生美式炸雞菜單與加盟

大塊先生美式炸雞菜單這裡提供大塊先生美式炸雞大雅總店的菜單給你們參考,雖然每家分店的菜單稍有不同,但基本上都離不開原味、川味和韓式這三種口味;下午嘴饞就點些單點來墊墊胃,想和家人朋友分享也有套餐直接幫你們配到好,不用在那邊傷腦筋。

大塊先生美式炸雞加盟除了固定原味雞排擁有買二送一的優惠之外,每家分店也會不定時推出不同的優惠,像大雅總店目前只要來店消費滿$150元,原價$65元的原味雞排,現在只要$39元就能加購!目前還有招募加盟合作夥伴,包含各種設備和水電備置,有興趣也可填寫表單做進一步的了解。

川味雞排$75元

吃過這麼多口味的雞排,作為他們家熱銷前三名的川味雞排果然讓人一吃就難忘!雞排選用的是超過七兩的雞肉,拿起來頗有份量,金黃酥脆的麵衣更是誘人。不過為了保持裡頭的肉汁與鮮嫩肉質,所以沒有提供分切服務。

這款私房獨賣的川味椒麻口味,不但有著迷人濃厚的花椒香氣,彷彿將川式火鍋的精華都與雞排結合在一起,非常入味!重點是辣度也有層次,連平常只吃微辣或小辣的魚編都很能接受,涮嘴到實在差點停不下來XD

原味全家餐$229元

全家餐包含了雞腿×2、雞翅×2和雞腿塊×3,有原味和川味可以選擇,但沒有辦法混搭口味;雖然魚編覺得他們家的川味椒麻口味的驚豔度相當高,但原味也相對更能吃得到肉質本來的香氣,不僅沒有腥味、也沒有惱人的油煙味,這點很加分。

咬開雞腿的外皮,就能看得到裡頭鮮嫩多汁的粉嫩肉質,吃起來完全不柴澀,肉量比例也不少,大口吃肉過癮又滿足!

雞翅與雞腿塊同樣也有咔滋咔滋的香脆麵衣,尤其雞腿塊更是柚編的最愛,慢慢啃也別有一番樂趣,難怪一帶回家就直接被秒殺,這全家餐都還來不及等到全家都吃到就見底了……

韓式無骨雞丁餐$135元

真的懶得啃骨頭也沒關係,直接來份無骨雞丁最方便~整份裡面含有無骨雞丁和辣薯球,另外還有小朋友最愛的炸蝦片,買回家看個八點檔或追個劇,很容易在不知不覺中就吃光光。

坦白說魚編本身不太吃韓式炸雞,因為經常吃到特別甜膩的口味,但是他們家的韓式醬料有特別經過改良,鹹甜帶辣又夠味,表面還撒上白芝麻點綴提味,加上結實的肉質,搭配啤酒或氣泡酒都很讚!(未滿18歲請勿飲酒)

旁邊還有辣薯球和炸蝦片,特別是辣薯球超涮嘴,外層炸得極為酥脆,與鬆軟綿密的內餡形成鮮明的對比,辣度很開胃!

小點心系列

小點心系列的價位從$20元到$45元不等,大部份的品項都是$35元,$35元的品項目前三份特價只要$100元,愛吃炸物的朋友一次點起來最划算。

甜心薯條$35元,別看這薯條和普通薯條好像沒什麼兩樣,最大的亮點就是獨家研發的甜心粉,據說是加入了胡椒粉、海苔粉、芝麻和柴魚片多種原料調配而成;外表酥脆、內餡飽滿的口感,伴隨著甜心粉類似洋芋片的鹹甜風味,連平常只愛吃椒鹽口味的魚編都被征服了!

麻糬QQ棒$45元,在一般炸物專賣店好像也比較少見,吃起來是黃金地瓜口味的麻糬QQ棒,光是直接拉開來就特別有彈性,甚至還會牽絲,香甜嫩Q的口感小朋友也很愛~

黃金起司枕$35元,身為起司控的魚編當然難以抗拒這樣的美味,外表金黃酥香,一口咬開就有爆漿濃郁起司傾洩而出,微甜微鹹又帶有奶香最對味。

起司薯球$45元,必須要說近年來炸物小點心的「出頭」真多XD 沒想到連起司和薯球都能夠結合在一起了,綿密的馬鈴薯裡頭包裹了香濃的切達起司,每顆大小一口接著一口嘟嘟好。

鮮奶芋頭酥$45元,特別喜歡芋頭的話,也有結合鮮奶風味的鮮奶芋頭酥,除了外表酥脆,綿密的內餡還能感受到奶香與芋香交織在一起,甜度也不會太高。

大塊美式炸雞首圖最近雖然是第一次吃到他們家的雞排和炸物,不過以口味來說我們還挺喜歡的!以時下年輕人最愛的美式炸雞,結合了川味與韓式口味的吃法,和一般的美式炸雞相比更有特色。目前還有招募加盟合作夥伴,有興趣的朋友不妨可以順便來嚐鮮看看喲!

 

大塊先生美式炸雞大雅總店
營業時間:14:00–22:30 (週日公休)

電話:0967 105 757
地址:台中市大雅區中山北路183號
粉絲專頁:大塊先生美式炸雞大雅總店
加盟資訊:https://bit.ly/3z8w8rn

大塊先生美式炸雞向上南店
營業時間:14:00–22:30 (週日公休)
電話:0982 104 687
地址:台中市西區向上南路一段131號

台中豐原中興店
0965-305-500

台中水湳店
0909-067-649

彰化北斗店
04-887-3619

彰化二林店
0931-350910

雲林虎尾店
05-631-2879

 

 

 

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