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釣鐘燒膨鬆軟綿,奶油餡香甜不膩,小林煎餅,創意煎餅烙印上逗趣貓咪圖案

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到鎮瀾宮拜完大甲媽後少不了要吃些小吃或是買些伴手禮,讓我們沿著鎮瀾街往南走,這邊有阿聰師、小林煎餅、裕芳食品、紅櫻花、明香珍等知名的糕餅店都齊聚在這條路上,方便讓大家自由選購,其中小林煎餅釣鐘燒軟綿可口,是大小朋友都愛吃的點心,也是我偶爾會買的下午茶糕點。

▼小林煎餅鎮瀾門市
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小林煎餅在中部地區也是相當有名氣,創始人前往日本習得煎餅的工藝,回台後研發一系列不同口味的煎餅、瓦煎餅奠定了小林煎餅的好名聲,三代老闆再次前往日本取經,研發出人氣美食釣鐘燒,深受許多遊客的喜愛。

▼小林煎餅伴手禮
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小林煎餅鎮瀾門市,裡面有各式的瓦煎燒、煎餅,或是每日現做的釣鐘燒。

▼瓦煎燒
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將煎餅做成像是瓦片一般的造型,還能在上面烙印圖案這是瓦間燒的一項特色,尤其這組烙印上台灣各地風景名勝,相當特別,也很適合拿來送禮。20171102183714 41 - 釣鐘燒膨鬆軟綿,奶油餡香甜不膩,小林煎餅,創意煎餅烙印上逗趣貓咪圖案

▼大片瓦煎燒
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此外小林煎餅獨創出與古時屋瓦尺寸相近的大瓦煎燒,比一般瓦煎燒大上好幾倍,烙印著進香文化圖案,也很符合大甲在地文化情懷,感覺很適合收藏,哈哈~
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▼小林煎餅
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店內也有販售我們市面上很常買到的小林煎餅,不過也與時俱進的將形狀有稍微改過。

▼海苔煎餅、芝麻煎餅
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我在店內還有發現這區創意煎餅,上頭印的很多可愛的圖案,像是招財進寶、生日快樂、金榜題名、新年快樂等,適合不同時節跟節日送禮。

▼創意煎餅
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加上現代人養毛小孩的比例增加,連貓咪逗趣的圖案也能印在煎餅上,看起來還真療癒。
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▼貓咪圖案
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這個就是很受歡迎的釣鐘燒,每次在清水休息站時都會看到很多遊客排隊買釣鐘燒,在小林煎餅鎮瀾門市也買得到哦~20171102183702 22 - 釣鐘燒膨鬆軟綿,奶油餡香甜不膩,小林煎餅,創意煎餅烙印上逗趣貓咪圖案

▼釣鐘燒
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雞蛋糕就像是一個鐘鼎的造型,裡面加入了香甜可口的奶油餡料,蓬鬆蛋糕蛋香濃厚,配上甜而不膩的奶油,真是百吃不膩,難怪大小朋友都愛吃。
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▼奶油口味
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另外這個以柴犬造型為主的豆助燒也是近期新推出的產品,個頭比釣鐘燒來得大,加上狗狗的造型模樣非常可愛討喜。

▼豆助燒,40大洋
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這天豆助燒的口味是紅豆口味,豆助燒的外表比較扎實,裡面有相當綿密的紅豆餡料,甜度適中,下午茶來上一個配茶挺剛好的,有興趣的朋友造訪鎮瀾宮時記得順道來這邊買釣鐘燒、豆助燒嚐嚐看~
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▼紅豆餡料
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◎店家資訊

小林煎餅」鎮瀾門市部
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地址:台中市大甲區鎮瀾街109號
電話:04-2688-9868
營業時間:08:30-20:30

一個愛吃愛玩的傢伙~https://buuz.tw/ 文章內容以美食、旅遊及生活類為主~ 相關事跡:2014窩客島人氣窩客、城市通藝文類駐站達人 美食.旅遊.活動.邀稿等歡迎來信 buuzkuo@gmail.com

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