熱血採訪｜逢甲夜市排隊美食～永勝炒麵麵包，2份特價$100元現點現做！
每次到台中玩，晚上都很喜歡去逢甲夜市覓食～這次來到逢甲排隊名店永勝炒麵麵包朝聖！看到日式炒麵麵包，就讓人懷念起在日本旅遊的那些日子…。現點現做的永勝炒麵麵包，在逢甲已經開超過15年，從我在臺中念大學時就有，一間逢甲小吃店，在這麼競爭的夜市當中屹立不搖這麼久，絕對是有它厲害的地方！
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永勝炒麵麵包在哪裡？
永勝炒麵麵包就位在逢甲夜市超有名的官芝霖大腸包小腸那條巷子中，從逢甲路彎進來，走一下子，就會開始聽到有大聲公在播送著「永勝炒麵麵包」的位置，店址就在走進來的右手邊巷弄中。
沒想到假日不過營業時間剛開始而已，就陸續來了好幾組客人在買炒麵麵包，因為現點現做，所以一定要排隊等一下才可以吃到熱騰騰的炒麵麵包。
這邊幫大家圖解一下，看地圖應該就非常清楚了吧：Ｄ
永勝炒麵麵包～中午也開賣拉！
以往永勝炒麵麵包在逢甲夜市只有晚上營業，但是為了讓逢甲、僑光學生午餐時間有更多的選擇，所以平日中午也開賣囉～永勝炒麵麵包平日中午開賣時間為11:30-13:30，晚上則是16:30–23:00不分平假日都有營業（除了公休日外）。
永勝·炒麵麵包在逢甲夜市超過15年的營業歷史，從10幾年前我在臺中念大學時就有，我室友還說他們有事沒事就會跑來吃一下炒麵麵包，也成為了很多在地學生畢業後會懷念的美食之一。除了日式炒麵麵包之外，還有炒泡麵、義大利麵可以飽食一頓，是附近很多學生或上班族在叫foodpanda時的選擇之一！
永勝炒麵麵包口味有哪些？
6種不同的炒麵風味，特價2份$100元
永勝炒麵麵包共有6種口味，分別為日式和風、紅醬義大利麵、白醬義大利麵、炸醬義大利麵、咖哩義大利麵及泰式義大利麵，單點一份是$60元，兩個特價$100元，意思就是買兩個直接省$20元的意思，要吃就要揪朋友一人一個才划算：Ｄ
不過！要注意喔～炸醬義大利麵是不定期出現的口味，搭配上用台中在地名產「東泉辣椒醬」特製美乃滋，非常有在地特色！另外還有假日限定的南洋咖哩炒麵麵包，沒有假日來是吃不到的！
所有的炒麵、義大利麵口味，也可以不要麵包，直接做成麵碗裝。當然單點麵食的份量絕對比炒麵麵包中的麵條份量來的多不少，讓人絕對可以飽足一頓！口味有日式炒泡麵、總匯白醬義大利麵、泰式義大利麵、炸醬義大利麵、紅醬義大利麵，南洋咖哩義大利麵一樣是假日限定～。
永勝炒麵麵包特約商店
在永勝炒麵麵包的櫃檯前，可以看到有一些特約商店的優惠，出示相關證件的話，炒麵麵包直接享有特約優惠一個$55元！！這天跟K先生點了2份$100元的炒麵麵包，外加一份總匯白醬義大利麵，有點超乎預期的飽，哈！
永勝炒麵麵包｜獨立包裝的麵包
永勝炒麵麵包的麵包是一個個獨立袋裝的，客人點的時候才打開，放進烤箱中烤。在現在疫情時代下，這樣的麵包包裝，讓人覺得有在顧衛生條件，吃起來也多了幾分安心！
炒麵麵包中的炒麵，都是客人現點現做，因為現點現做，麵包也現點現烤，所以拿到手的時候是熱熱的～。很多人都是趁熱就直接站在店門口啃食掉一整份的炒麵麵包，畢竟剛出爐、剛做好的一定是最美味的呀！如果真的是要外帶回家吃的話，也建議先回烤一下再吃才美味。
每一種炒麵麵包口味，都會搭配上不一樣的美乃滋醬，原味美乃滋、馬來西亞咖哩美乃滋、東泉辣椒美乃滋、千島醬…，各有特色！
現點現做～等了一會兒，熱騰騰的炒麵麵包入手拉！我們點了一個最經典熱門的日式和風炒麵麵包，另一個則是假日限定的南洋咖哩炒麵麵包，既然都假日來了，假日限定的口味怎麼可以不給它點起來！每個炒麵麵包都是用塑膠盒獨立裝，賣相真是不錯～。
而且永勝炒麵麵包還會貼心地提供塑膠手套給客人，這樣就不用擔心吃炒麵麵包的時候會狼狽地弄髒手。
日式和風炒麵麵包
招牌口味日式和風炒麵麵包，第一次吃的，點這個就對了！細細的炒麵，醬香很足，不會炒得太軟爛，底下還鋪有一點生菜讓口味更清爽。
搭配千島醬、海苔粉、花枝，整個口感跟味道很有層次！尤其是海苔香氣增加了不少日式風味，畫龍點睛！～還有那烤得微焦的麵包，麵包外表有點脆脆的，咬起來是紮實的口感，一大口咬下，麵包體降低的原本炒麵較重鹹的味道，整體味道很均衡也不膩，日式風味十足，吃完讓人都想立馬衝去日本拉～。
南洋咖哩炒麵麵包
南洋咖哩炒麵麵包搭配的就是一般的白醬美乃滋，顏色搭配起來也是還蠻好看的！
一手無法掌握的炒麵麵包，吃一個對女生來說就很有飽足感！
南洋咖哩口味的炒麵麵包，老闆說是從馬來西亞進口咖哩粉來炒的，用料可真的是很講究！最後上頭撒上義大利香料，雞腿肉、千島醬，有咖哩的香氣，整體吃起是清爽路線的口味，而且義大利麵條也不會太軟或太硬，果然有限點現做的水準。
兩種不同面體的炒麵麵包，我跟K先生都偏愛招牌的日式炒麵口感跟風味，覺得炒麵麵包用義大利麵比較奇妙一點。推薦第一次吃的人，就是把招牌的日式和風口味點起來就對了！
總匯白醬義大利麵 $85
除了炒麵麵包外，還有炒泡麵跟義大利麵的選項！我們這次點了一個總匯白醬義大利麵來品嚐，拿到手，看份量真的不吵，有魷魚、帶有干貝唇的珍珠小干貝、海帶芽、雪白菇、花椰菜、玉米、火腿、起司粉、胡椒粉，不只有麵還有很多料，料是中西合併的感覺～。
義大利麵條的口感適中，搭配的白醬醬不多，口味清爽偏台式的風味，私心覺得起司粉可以再多加一點會更好吃！
魷魚給的量也是不少欸，吃起來都是新鮮的喔。
旅行狂愛吃筆記
逢甲美食你們都吃哪間？永勝炒麵麵包在逢甲夜市屹立不搖了超過15年，很多在地學子畢業後，都還會特地來回味這一番記憶美食，不管是想飽食一頓，或是想當邊走邊吃的街頭小吃跟朋友share都很適合！
永勝。炒麵麵包
地址：407台中市西屯區逢甲路20巷12號（看地圖）
電話：0928 998 655
營業時間：11:30-13:30、16:30–23:00（假日中午不營業）
公休日：不定期公休，公休日請看fb
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外送服務：foodpanda
＊本文為店家邀稿，內容為實際心體驗心得＊
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