【熱血採訪】台中美食|台中早餐|飯糰打嗝了–一中商圈、好吃的文青日式飯糰@一中北區三民路(已搬遷)

印象中，台中文青飯糰的首創始祖應該是這間，2015年當時我就已經寫過這家【打嗝飯糰】。近幾年來才慢慢有其他家飯糰做成這樣的包裝，來台中一中吃早餐，我推薦來吃看看這間很文青的打嗝飯糰。

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很久沒來飯糰打嗝了，沒想到這小攤子變得不太一樣了呢！
不變的是，這天來小攤子，人潮一樣很多。
當初因為買到跟老闆很熟，所以老闆說最近有推出新品、隱藏菜單，
就問我要不要來試吃看看，我趕緊抓了一天假日早上騎車來小攤子吃飯糰啦！

(本文與打嗝飯糰合作，內容為試吃後的真實感受)

小攤子越來越可愛，一旁還有小黑板。
底下還寫聖經的詩篇30:5【一宿雖然有哭泣，早晨便必歡呼。】
飯糰每個早上六點半開賣，售完為止。

LOGO超可愛的，以前第一次來吃的時候還沒有LOGO欸，
新菜單也多了很多不同的選擇，手寫的焦糖醬燒雞肉是這天的隱藏新菜單，
有時候有，有時候沒有，或者看老闆心情不定期推出隱藏菜單。
飯糰的價格目前都介於55元~65元中間，玉子燒是50元，唐揚小雞塊是55元。

因為每顆飯糰包起來都長得一樣，
現在還有做貼紙貼在上頭的麻繩上面，這樣更好分辨飯糰口味。

一旁的燒肉真的很香，我在旁邊聞到都覺得好餓。
我只能說稻禾壽司真的是很搶手，
我拍了一張照片之後，後來就被其他客人買走了…
(那是最後一盒說，我也想吃啊QQ)

玉子燒，口感紮實帶點甜味，越冰越好吃。口感會更Q。
一旁還有紅心地瓜和酸甜的泡菜。

飯糰打嗝了

唐揚小雞塊，看起來還不賴，旁邊住附上的是店家自己做的蜂蜜芥末醬。
雞塊吃起來不會太油膩，肉質也不會太柴，好吃欸。

當天除了吃唐揚小雞塊和玉子燒之外，也吃了一些之前沒吃過的飯糰口味。
泡菜燒肉，老闆說想讓人吃到有韓式風味的感覺，
裡頭不僅有泡菜之外，還有魚板，韓式風味特別濃郁啊！
口味屬於比較重一些的飯糰，辣度也不會太辣，讚。

打開之後是這個樣子，因為泡菜和醬汁很多，
所以透明塑膠袋上頭都是醬，有人會以為很油，
但我個人不那麼覺得，因為就是醬汁很多啊，油膩感倒是還好XD

這款是新品辣肉醬炸雞乳酪，裡頭有一大塊肉，配上切成丁狀的乳酪和青豆仁。
不得不說，【飯糰打嗝了】的飯糰包的料都不是一般很常見的什麼肉鬆、油條、菜脯，
而是炸雞、燒肉、炸蝦…等等的食材料。
這新品辣肉醬炸雞乳酪我個人也覺得不賴欸，炸雞太大塊都凸出到飯糰外面了是怎樣XD

這是今天的隱藏菜單，焦糖醬燒雞肉。
上頭還撒上一些蔥花增添不少氣味，
我覺得口味還不賴，不過聽說這款飯糰很搞剛，
店家選用嚴選去骨的雞腿肉，加入特調醬汁醃製36小時，
先慢煎再以柴魚風味的醬汁煨煮，最後加上焦糖炙燒，
這一顆小飯糰裡頭的雞肉還真的不簡單！
太搞剛了，所以不定時才出現，要吃的話要碰碰運氣啦XD

飯糰口味上面，除了餡料可以多加乳酪或者香鬆之外，
也可以換米飯的口味唷！有日式香鬆和鮭魚醬飯可以選擇。
感覺口味更多元啦！分享給大家這間我的早餐愛店之一。
這篇文章雖然是店家的邀約新品試吃，但其實我之前也買過他們的飯糰，
工作開會的時候也訂過飯糰當會議點心。(整個愛死)
所以啦，還是私心推薦一下【飯糰打嗝了】，
有人若覺得早餐吃炸物太重口味了的話，
不妨可以買來當午餐也是個不錯的選擇，你說是不是！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=