台南蓋飯有哪些？7間台南蓋飯料理懶人包
台南蓋飯有哪些？7間台南蓋飯料理懶人包，是由熱血台中與台南美食部落客共同製作!本篇匯集了台南必吃蓋飯~~生食蓋飯、熟食蓋飯都要吃起來!!一碗飯裡可以有超多元素大匯集，集結食材精華顯現美味，特別是再用洋蔥+滑蛋~覆蓋之後，每每掀開都是驚喜啊!以下許多精彩圖文分享，只要點選標題即可觀看全文!
內容目錄
珍兑味赤肉羹|台南市中西區民權路三段33號
台南肉羹推薦水仙宮市場附近的珍兑味赤肉羹，採用中北部新鮮豬肉條裹薄粉水煮成赤肉條羹的作法，吃得到軟滑紮實的豬肉口感，搭飯、搭麵都適合。免剝殼『鮮蝦蓋飯』和『阿嬤ㄟ肉燥飯』也很推薦！鮮蝦蓋飯-最底層先放入壽司米，再舖上用洋蔥、高麗菜、雞蛋和老闆自製的日式壽喜燒醬汁熬煮的蓋飯。最後再放上每天採買並手工現剝的新鮮蝦子，讓客人不用動手就能方便吃蝦的鮮蝦蓋飯，服務也太貼心！白蝦彈牙脆甜、沾淋醬汁的壽司飯Q軟不爛、甘醇鹹香~
橋北屋-忠義店|台南市中西區忠義路二段226號
鍾厝廟口點心城-脆皮蚵仔煎|台南市仁德區中清路82號
綜合蓋飯-一整片蛋覆蓋住的綜合蓋飯，聞起來就是滿滿的蛋香氣。因為是綜合蓋飯，所以料真的超多的～蝦仁、花枝、蚵仔還有滷肉通通有，滷肉是很清爽帶有甜味的瘦肉，不會覺得膩口，搭配海鮮們，這樣子一份$85讓人覺得吃起來C/P值很高，重點是真的很好吃～～。
炸雞大獅 台南永康店|台南市永康區中華路516號
新開幕『炸雞大獅 台南永康店』最搖滾的台式炸雞！主打現點現炸，泰式炸雞超涮嘴，還有罪惡的炸雞刈包！銷魂嫩酥胸蓋飯- 選用雞胸肉排下去炸～搭配香Ｑ米飯、古早味油蔥、每日小菜，當午餐或晚餐吃也很適合!
采田|台南市永康區復國一路375號
生魚片蓋飯-光看照片厚度真的夠厚，且蓋飯搞到共12片生魚片!蓋飯上面撲滿了，有鮭魚、鮪魚、旗魚、北海道生干貝、蝦子與卵、鮭魚卵、花枝、寒天絲等等~生魚片整體口感還算新鮮好吃（專業角度），花枝的口感Q彈、干貝軟嫩、山葵口感比較偏嗆不喜歡，醋飯酸度適中加入芝麻口感加分。
IMOMENT CAFÉ 享當下 台南旗艦店|台南市安平區永華路二段139號
日式豬肉漢堡排蓋飯-蓋飯系列也很受歡迎呢～專為男伴推出的日式豬肉漢堡排蓋飯! 男生陪女朋友來咖啡廳，不用再擔心早午餐不合胃口的問題，點飯食準沒錯啦！豬肉漢堡排，好厚實一塊，裡面有滿滿的肉汁～不錯吃呢！
溢香居 E Xiang House|台南市東區東門路二段258號
心愛a是標準麵食控又愛喝湯，這裡完全是他的天堂，還好店內也有賣蓋飯，重米飯的熱血直接點豬肉口味的椒麻蓋飯來吃吃看；其實原本沒有很期待他們家的蓋飯，因為一般主打麻辣煲湯的店家，通常飯食可能是為了滿足多種客群而製作~但吃完，熱血整個超驚喜！真的太好吃了啦~完全不輸專賣丼飯店家。
>> 點我加入台南粉絲團 <<