大安區乾麵有哪些?6間台北大安區乾麵懶人包

大安區乾麵有哪些?6間台北大安區乾麵懶人包,是由熱血台中與台北美食部落客共同製作,天氣熱到翻,除了涼麵之外,這時候吃乾麵也是好選擇,一起看看大安區哪裡有乾麵吃,點選店名還可以觀看全文:

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東區美食推薦 !老媽拌麵-關廟麵專門店.份量足又好吃(忠孝復興)全球十大快煮麵泡麵

老媽拌麵│台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號

來到老媽拌麵一定要選碗乾麵系列品嘗看看啊~拌麵使用關廟麵特色就是以日光自然曬乾,老媽拌麵更強調,煮後湯汁不混濁,這碗老成都担担麵有濃郁的芝麻醬香氣,辣味感覺是用花椒煉製而成的紅辣油,椒麻香氣!

 

滿粥穗│台北市大安區大安路一段11號

月見拌麵有炸醬搭配一顆生蛋黃,吃起來香鹹濃郁,生雞蛋攪拌跟炸醬攪拌均勻,蛋香味使炸醬乾麵更有味,跟粥比起來比較鹹,較適合重口味的人吃。

 

小林麵食館│台北市大安區大安路一段28號

黑芝麻麵的內容物蠻簡單的,芝麻醬很濃稠,麵條的口感中規中矩,整體吃起來也不會很軟,黑芝麻醬吃起來有點沙沙的,將麵條放入口中後可以感受到香濃的黑芝麻味,吃完以後口齒留香,喜歡黑芝麻的朋友推薦必點唷!

 

老蘿蔔麵食館│台北市敦化南路二段63巷19號

老蘿蔔的麻醬乾麵一大特色就是不會很油!我很愛麻醬的香氣,大多數麵攤的麻醬麵下面都會有層油,但老蘿蔔的不會那麼油膩

 

山東老鄒刀切麵│台北市大安區信義路四段60-52號

除了肉絲、小黃瓜鋪得料滿實在,底下也混了炸醬、麻醬,刀切麵的口感就是跟一般麵條不一樣,把醬料拌勻後整碗雖然略鹹,但相當過癮,上頭的肉絲略為醃製過,重點是一點也不乾柴,很傳統而樸實的麵實,我很推薦!

 

王家刀切麵│台北市大安區信義路四段60-64號(信維市場)

炸醬肉絲麵與其說是肉絲,這根本是切小的肉塊、肉條,扎扎實實的肉感,淋上濃濃的炸醬,光看就誠意十足。上面配上大量的小黃瓜絲去油解膩,讓整碗麵更爽口些,麵體光看凹凸不勻的形狀,你不會懷疑這絕對是手工沒錯。

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