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大安區滷肉飯推薦有哪些?9間大安滷肉飯料理懶人包

2019 04 02 094333 - 大安區滷肉飯推薦有哪些?9間大安滷肉飯料理懶人包
大安區滷肉飯推薦有哪些?9間大安滷肉飯料理懶人包,是由熱血台中與台北美食部落客共同製作,滷肉飯完全就是超級無敵國民小吃之一,這篇整理大安區9家有賣滷肉飯的店家喔! 點選店名還可以觀看全文:

2019 03 27 015917 - 大安區滷肉飯推薦有哪些?9間大安滷肉飯料理懶人包

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2019 04 02 094314 - 大安區滷肉飯推薦有哪些?9間大安滷肉飯料理懶人包
小林麵食館│台北市大安區大安路一段28號
魯肉多以肥肉呈現,整體的調味略微偏甜,我個人比較喜歡鹹香型的魯肉飯,這家的滷肉飯我比較不愛,而這天的米飯稍微黏了一點,不過還是吃的出粒粒的口感。

 

2019 04 02 094318 - 大安區滷肉飯推薦有哪些?9間大安滷肉飯料理懶人包
小時候冰菓室│台北市大安路一段51巷39號
他們的滷肉是選用半肥半瘦的豬五花,聽老闆說他們的肉都是手切再加入藥包滷製,飯還是用台梗9號。滷肉口感上不像很肥的滷肉飯,再跟酸菜、小黃瓜一起吃,最後在夾起他軟嫩夠味的滷牛肉,唉唷~真的很爽啊~~

 

2019 04 02 094319 - 大安區滷肉飯推薦有哪些?9間大安滷肉飯料理懶人包
蘭亭和牛極緻鍋│台北市大安區仁愛路4段300巷32弄3號
說到好想來碗白飯,那就上碗和牛滷肉飯,夭壽!!蘭亭和牛滷肉飯也太奢侈了~這種浮誇式搭法也只有這裡想得到,好吃度加上和牛提升百分之兩百,網路上還有人說,後悔沒有來兩碗

 

2019 04 02 094321 - 大安區滷肉飯推薦有哪些?9間大安滷肉飯料理懶人包
馬師原創料理│台北市大安區瑞安街75號 (安東市場143攤位)
選用黑毛豬的三層肉作為基底,以傳統古法煉製成滷肉,然後經過大火快炒中後加入嚴選紅糟,再經過數小時的燉煮後成就了這一鍋迷人的紅麴滷肉,得獎的就是這一味啦!

 

2019 04 02 094322 - 大安區滷肉飯推薦有哪些?9間大安滷肉飯料理懶人包
阿英台灣小吃│台北市大安區溫州街74巷5弄1號
中瘋魯肉飯簡單的說就是滷肉飯搭上半熟的荷包蛋,阿英台灣小吃直接將半熟荷包蛋墊在碗底,這樣攪拌起來更為均勻,滷汁的色澤晶亮,看起來就是垂涎欲滴,這不來一碗不行!

 

2019 04 02 094324 - 大安區滷肉飯推薦有哪些?9間大安滷肉飯料理懶人包
大鼎豬血湯│台北市大安區延吉街249號
大鼎的魯肉飯是用三層肉來製作,雖然看起來肥肉多,但是卻不會感覺油膩,旁邊還搭配了豆棗跟漬物,魯肉的味道帶點甜度,鹹度不算高,甜甜鹹鹹口味很討喜。

 

2019 04 02 094333 - 大安區滷肉飯推薦有哪些?9間大安滷肉飯料理懶人包
大來小館│台北市大安區麗水街13巷2號
滷肉飯本身看不到明顯的豬皮與肥肉,選用油脂較少的豬前腿、後頸肉和松阪肉,光是先炒再燉煮就花了至少一天的時間,口感上吃起來相對清爽,鹹香感恰到好處,少了肥油但吃起來還是嘴巴充滿膠質有黏口感呢!

 

2019 04 02 094335 - 大安區滷肉飯推薦有哪些?9間大安滷肉飯料理懶人包
恩恩努肉飯│台北市大安區忠孝東路四段101巷16號
滷肉肥瘦參半,醬汁跟滷汁與白飯的比例也剛剛好,從第一口吃到最後一口都可以品嘗到鹹中帶點微甘甜了滷肉香氣,肥肉入口即化、瘦肉入味紮實,這碗滷肉飯吃起來會有點黏嘴的感覺,我個人很喜歡。

 

2019 04 02 094337 - 大安區滷肉飯推薦有哪些?9間大安滷肉飯料理懶人包
蘭笑軒│台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄4號(通達通訊行)
想來一碗深夜裡的銷魂牛滷肉,你可手腳得要快,畢竟限量總是殘酷,晚來吃不到就算了,甚至一星期只賣三天,有時候沒吃到、還得等下一個星期才能買得到呢!

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