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[熱血採訪]在美軍宿舍吃眷村菜~走進肆号寓所聽老房子講故事

1437025204 2792873700 n - [熱血採訪]在美軍宿舍吃眷村菜~走進肆号寓所聽老房子講故事  靜靜地坐在台中忠明路邊的巷子裡,鏤空的牆花、高高的路樹、樸實的小庭院,伴著住在裡面的老房子~在非假日的午後走進來有種說不出的悠閒!

 

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走進圍牆裡這片牆花就讓我陶醉了~我好喜歡這樣的花紋唷!要不是在下雨,外面的蚊子比較多~要不然我還真想在坐在門邊的小階梯上看著這牆發呆……

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推開木門,這舊舊的房子裡~店家特別用帶點美式風格的深色沙發來佈置,可能是要模擬美國老將軍還在房子裡的樣子~可是很好玩的是~店長又擔心深色系的裝潢讓不認識肆号寓所的人會不敢走進來,所以又在這房子內,加進了一點可愛的台灣元素~就是專屬於台灣的客家花布,這樣的搭配,就好像原來這老房子裡住的不只是美國來的將軍,還有一位專門為他打理家裡一切事物的客家老媽媽~有種溫馨的感覺!

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屋子裡到處都可以看到可愛的小擺飾,或是一些懷舊的小東西~像這個紅白任天堂遊戲機,應該是大家共同的兒時回憶吧?(這樣會被大家猜出年齡嗎?!)

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肆号寓所裡提供的餐點也很混搭,有眷村老兵私傳配方的滷味、麵點;也有年輕人喜歡的鬆餅、咖啡~可以從午餐坐到下午茶,接著吃完晚餐再離開,而且一家大小來吃都可以找到適合的餐點唷!

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選好餐點~在等待時,貓店長終於出現了~因為我們到的那天是個下雨天,所以貓店長也很難得的乖乖待在店裡~光是他慵懶的可愛模樣,就讓大家瘋狂按快門了!

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可能是因為從小時候就有人餵養的關係,貓店長一點都不怕甚至還有一些行為讓我覺得很像親人的小狗,瞇著眼睛任由我們東摸摸、西摸摸~左翻翻、右翻翻,貓店長也不發脾氣~模樣超級可愛!

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讓萌翻天的貓兒餵飽了心靈~再來就要餵飽我們的肚子囉!第一碗上桌的是『上湯煨麵』,看起來非常清淡的湯頭,整碗麵裡只看到蔥段、蝦米和麵條,但是味道卻比想像中濃郁~店長說,這是用小火慢慢煨煮,把上湯的鮮甜煨進麵裡,特別選了耐煮的手工麵條~所以吃起來入味卻仍然Q彈!

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再來上桌的麵就是重口味的囉!『辣炒蒜肉乾拌麵』也是很簡單的調味方式~燙熟的麵條加上青菜、滷蛋還有一大匙特製的辣肉醬,讓人很期待它的味道~~

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把辣肉醬和麵條均勻的拌好,油油亮的麵條帶著紅紅的辣椒碎片,好誘人喔!咻”的一口,吸進一口麵~入口還沒有感覺很辣,嚼了幾口之後~過癮的辣感慢慢地在嘴裡散開,特製麵條的麵香加上夠勁的辣醬,喜歡辣味的朋友不要錯過囉!

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眷村菜怎麼能少的水餃呢,顆顆飽滿的水餃也是老闆請店家特製的喔!而且這些水餃不只是外皮亮晶晶,裡面也有小驚喜喔~

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看到了嗎,每一顆餃子都包了一隻蝦仁!而且加了一些特別的青菜,讓餃子的味道非常不同,但是老闆說是秘方~~~就等大家親自來品嚐囉!

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還有這盤很多人推薦的滷味,裡面有豆干、米血、豬耳朵、海帶、大腸……,也是老奶奶留下來的配方喔!其中敏敏最推薦的就是大腸啦~整個就是入口即化的狀態,米血也滷得很入味~好吃喔!

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吃飽喝足記得到樓上走走,肆号寓所的樓上現在正舉行桐花畫展喔!

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而且走上老房子的二樓,陽台邊有很多可愛的小貓咪圖案喔~感覺就真的很像貓店長上了陽台玩耍……

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如果你剛好跟敏敏一樣時間很多的話,漫漫的下午時間,肆号寓所也幫你準備好囉!這邊也特別請來手作老師—姿妤,大家都可以預約報名手作的課程喔!而且樣式是非常的多~可以做可愛的蝴蝶結裝飾、可以做毛球小物;還有新人們最喜歡的情侶娃娃對筆!

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花了一個多小時的時間,我們完成了可愛的客家花布蝴蝶結項圈~過程很簡單唷!個人覺得大概四年紀以上的小朋友也都可以來玩~

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完成的項圈,還可以立馬拿下去請店長當麻豆喔!~(慵懶的貓店長還是繼續睡~不管怎麼換項圈眼睛都不打開~)

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而且現在預約手作課程,費用裡面都內含一杯飲料喔!我們點了鳳梨冰汽泡和漂浮卡朵 ,都是熱熱夏天的好選擇~

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做完手作,看看時間剛好可以吃下午茶囉!這邊也有提供清爽的手沖咖啡唷!~

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瞬間屋子裡香氣逼人,原來就是鬆餅要上桌了,今天店長幫我們準備的是巧克力香蕉鬆餅~看起來很不錯喔!

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這邊的鬆餅厚度適中,如果沒有吃午餐的朋友~一人一份剛剛好,而且這樣大大一份~竟然只要100元!十分實惠~~

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我們三個姊妹就在這老老的美軍宿舍裡,度過一個非常愉快的下午~不只肚子吃得飽飽,還有可愛的蝴蝶結項圈可以帶回家~大家快找一天來聽聽老房子的故事吧!

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肆号寓所

電話:04 2208 0408

地址:台中市北區西屯路一段492巷54弄4號(480巷走到底)

營業時間:12:00~21:00 周一公休

 

 

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