台中夜市炸香香～在地人推薦刷醬鹹酥雞！
說到忠孝夜市的好料～很多人都想到臭豆腐、麵線，但超人氣的「徐大姐炸香香」幾乎也是天天排隊。特別是到了晚餐和宵夜時段更是常常要排上一段時間，可是許多台中人從小吃到大的炸物老店。
徐大姐炸香香和一般鹹酥雞攤不太一樣，食材現點現炸，起鍋後不是只有撒胡椒粉～而是會刷上一層店家特製醬汁，再依照客人口味調整胡椒、辣粉，吃起來多了一股鹹甜交織的香氣，吃起來真的更有記憶點。
第一次來不知道怎麼點，阿季推薦一定要試試招牌鹹酥雞。外層炸得金黃酥脆，裡面的雞肉還保有肉汁，搭配特製醬汁越吃越涮嘴。另一個超人氣品項就是豆包，炸得酥酥脆脆，吸附醬汁之後香氣十足，不少老客人都是一買就是好幾份。
除了招牌鹹酥雞之外，雞皮、甜不辣、魷魚、七里香、四季豆也都有不少人推薦。食材選擇豐富，想吃肉、想吃蔬菜都能一次滿足，大家可以依照自己的喜好自由搭配，熱騰騰現炸真的特別過癮。
徐姐姐炸香香的人氣一直都很高，遇到用餐尖峰時段可能需要耐心等候一下。如果想少排一點隊～建議可以避開晚餐熱門時段。來忠孝夜市一定要吃上一份的經典滋味～大家來一定要試試！
====店家資訊====
徐大姊炸香香
地址：402臺中市南區城隍里忠孝路181
電話：0905 790 552
營業時間：17:30-凌晨01:30（週二公休）
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