低調麵攤開到凌晨一點,滷味、豬肚湯都推推
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台中宵夜麵攤這家也很夯!松竹麵攤開到凌晨1點,不只有麵~滷味、湯品表現也很不錯,沒有精美的店面但是人氣還蠻高的咧!是下班補充一下罪惡感的好地方~
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發現松竹麵攤這天也是阿季在附近打完球想吃個宵夜,沒想到又讓我發現一家開到凌晨的小麵攤~位子就在松竹路馥漫麵包的斜斜對面。
店裡除了麵類之外~滷味和各種燉湯看起來也很厲害,最近發現好多家滷味放在旁邊小櫃子裡的都很好吃,所以再次看到滷味小櫃子有點興奮~
雖然是麵攤但是滷味竟然也有鴨翅、鴨頭、大腸頭…選擇還蠻不少的咧!點好麵之後馬上夾一盤準備來試試~
切好之後加上滷汁、醬油膏、蔥花、薑絲~看起來就好好吃啊!滷味本身就還蠻入味的~少見的大腸頭也處理得很乾淨滷到軟軟嫩嫩…
雖然老闆的刀工沒有像美蓁小吃店那樣令人讚嘆,但是吃起來的味道我覺得兩邊有的拼,寄到現場的那天有點下雨但還是陸陸續續有客人要來吃麵~平常好天氣的時候生意應該更好吧!
陽春麵的熟度控制的還蠻不錯的~吃起來還保有彈性!阿季點了一碗餛飩乾麵~這兒的餛飩雖然不是超大顆的那種,但是50元有這樣的份量還蠻不錯的咧~
但是最後發現精華醬料還是這個自製的辣椒看起來有點像豆瓣醬,不管是加在麵上或是滷味上都非常加分~
最後再看看這一碗酸菜肚~裡面有雞肉、豬肚一點點的蛤蠣,用藥也是豐富耶!建議兩三個人一起點份量才不會太多,松竹麵攤也是宵夜的好選擇~下次經過別忘了要試試看唷吧!
====店家資訊====
松竹麵攤
地址:台中市北屯區松竹路二段123號
營業時間:13:00–凌晨1:00(週一公休)
電話:04 2242 4780
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