熱血採訪│這間燒餅豆漿不賣早上只做宵夜場！現做現烤好料滿滿，常常一開門就有人再等的劉安豆漿
嶺東大學旁宵夜場-劉安豆漿選擇超多！不只有燒餅、豆漿、小籠包～竟然還提供炒麵、肉羹、大漢堡！而且豆漿都是店裡每天現磨，連燒餅也都是現場揉、現場桿、現場烤的喔！好料滿滿～想吃什麼都找的到，開到凌晨一點～夜貓子福音啊！
➠加入 棉花糖IG
🍗 台中美食總導覽
⛺ 台中訂房優惠
六點開門沒多久～劉安豆漿的門口已經開始有點餐人潮，位在永春南路的小斜坡旁～斜對面就是嶺東高中、嶺東大學就在附近！特別的是這兒只開晚餐、宵夜時段～加班、追劇、打遊戲的好夥伴阿！
一走進店裡阿季就看到工作人員正在揉麵團、桿燒餅，接著還直接轉身烤起來！沒想到這樣小小的豆漿店還會自己現烤燒餅耶～
製作燒餅的過程真的很搞剛～剛揉好的麵糰要先稍稍煎到定型、散發芝麻香氣，這樣才能進到烤爐裡面把燒餅烤酥、烤膨！
傳統的燒餅就來搭配生菜沙拉來個中西合併啦！燒餅蔬菜沙拉（50元）裡面有苜蓿芽、生菜、番茄、黃瓜～加上千島醬，裡面還加上花生粉增加香氣，而且現烤燒餅口感就是不一樣啊！
店裡的豆漿米漿都是店裡現磨自製的，豆漿、米漿～當然也有混合漿可以挑選，還有紅茶、奶茶可以搭配好料。
但阿季要大力推薦一下劉安的鹹豆漿！小時候阿季是不敢喝這一味的～但後來一試上癮阿！現磨熱豆漿直接沖進碗裡的調味料～豆漿瞬間凝結！
加上油條、海苔、辣油～完全不輸麵店的熱湯阿！阿季超愛的啦！特別是吸飽湯汁的油條～一定要全部吃光光！
除了單點的好料之外～劉安豆漿也推出多款划算的百元套餐，有的份量甚至大到兩個人來吃也沒問題的咧！
先來一份中式經典組合加飲料～裡面包含鍋貼、蘿蔔糕再來一片蔥蛋！煎到金黃金黃的鍋貼尺寸很大顆～煎到底部赤赤的看起來就好好吃！內餡是高麗菜豬肉餡～大人小孩都喜歡。
蘿蔔糕是港式的～裡面吃得到蝦米，煎過之後香氣更夠～加上醬油、辣醬更是對味，再來一大片的蔥蛋～吃巧又吃飽，宵夜來一份真的是大滿足啊～
這一組經典綜合燒賣也是很特別的選擇！四種不同口味的燒賣蒸熱上桌～繽紛的顏色看得人心情大好，燒賣的外皮都是薄薄的～裡面包著紮實的肉餡，正適合想要減少澱粉攝取的朋友們～
古早味米糕加肉羹湯這組合更“台”啦！筒仔米糕口感QQ軟軟～搭配上面的肉餡和醬料很開胃，阿季推薦加上東泉甜辣甜辣更對味！
肉羹湯的湯頭很棒～帶著柴魚的香氣甜味，滑順滑順搭配米糕很適合，肉羹也是特別去找來的手工赤肉羹，滿滿好料～宵夜時段來上一份也是很暖胃阿！
大家最愛的鐵板麵之劉安豆漿也做成優惠套餐，而且還不只鐵板麵～還加蛋、加肉排、加飲料超級澎湃！醬料有黑胡椒、西西里紅醬、宮保雞丁三種可以選擇。
阿季選了少見的宮保雞丁口味～微微辣很開胃，麵條裡還吃的到雞肉塊～真才實料的，肉排的肉質還蠻嫩的～整份吃起來飽足感十足啊！
套餐裡除了中式的選擇也有美式牛肉堡薯餅套餐～還會附上飲料讓大家飽餐一頓喔！上桌看到漢堡阿季都驚呆了～超大一顆的啦！漢堡層層疊疊裡面有生菜、番茄、漢堡肉、還有一顆荷包蛋。
再來三塊炸得金黃的薯餅～也是宵夜場必備的點心，雖然有點罪惡但是越遠越是想吃一點炸的啊！阿季推薦還可以把薯餅也一起塞進去漢堡裡～酥脆的口感讓口感更多變化喔！
不只可以外帶～想要坐下來好好吃頓飯劉安豆漿也有提供內用座位喔！特別是在深夜時段這樣的一家店就很重要耶！不只提供好吃的讓大家滿足了胃～也讓出門在外的遊子可以有一個溫暖的基地啦！
劉安豆漿提供中西式餐點～一家就能滿足大家的想要啦！揪團一起來想吃點心、想吃正餐這裡都點得到，除了阿季上面還介紹的～還有蛋餅、飯糰、肉羹飯，超多選擇通通都在劉安豆漿啦！
====店家資訊====
劉安豆漿
地址：台中市南屯區永春南路98號
營業時間： 18:00–凌晨1:00
電話： 04 2382 2300
粉絲專頁：劉安豆漿粉絲頁
|
必看推薦： |