熱血採訪 │整間人潮塞滿滿,東西看起來不只像小丸子也像是日本的烤糰子,但實際上竟然是…

犁記第四代最新品牌-犁茶品記把芋頭酥、綠豆椪變萌啦!Lalaport最新分店更推出獨家彩團系列~讓台式漢餅變身日式小丸子,還有迷你乳酪包竟然還有椒麻口味~一樣也是Lalaport分店獨家供應的唷!提供內用座位~讓大家可以跟坐下來好好跟傳統漢餅來一個甜蜜下午茶時間!

 

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百年品牌進軍台中最新Lalaport!派出最新品牌犁茶品記提供給大家超乎想像的感受,是Lalaport唯一一家提供台式漢餅下午茶的的專櫃,而且還有舒適的內用區唷!就在一樓入口處~座位數可以說是一樓最多最舒服的啦!

犁茶品記Lalaport店獨家-彩团系列

為了進軍日系品牌的百貨犁茶品記也特別讓台式漢餅換上日本風!把漢餅做得更小更迷你~還串起來變身小丸子,一次買兩串還有特製的小丸子船型包裝、 一次買五串也有日式的透明木質餐盒包裝,慶祝正式開幕6/18前彩團系列還有買四送一的優惠喔!

裡面最特別的就是這個味噌叉燒口味!看起來不只像小丸子也像是日本的烤糰子,但切開一看可是道地的台式餅皮加上味噌豆沙~裡面包著真的吃的到肉塊纖維的日式叉燒豬五花肉喔!這也是應用傳統綠豆椪的魯肉技術來製作的最新口味,吃起來鹹甜鹹甜~好吃又唰嘴!

當然也有日系的口味~像這一隻抹茶白玉紅豆就是台日合併的阿!豆沙內加入宇治抹茶帶著苦甜苦甜的風味,正中間還有Q彈的白玉麻糬~ 還加了蜜紅豆來增加風味!吃起來口感很豐富啊~

北海道牛奶起司口味純白的外觀看起來好像來到了雪國,特選北海道頂級鮮乳加上起司來製作內餡,吃起來奶香中帶著微微的起司鹹味~下午茶首選!

巧克力乳酪口味用的是比利時黑巧克力加上奶油起司內餡,口味上苦甜苦甜~還帶著一點點起司的酸味,細緻綿密~吃起來完全不膩。

甘梅黃金薯這一支就是台式代表了!裡面是直接用台農57號黃金地瓜來做內餡~外面再灑上傳統甘梅粉,這用聽的就知道是絕配!酸酸甜甜再帶點鹹~大人小孩都會喜歡的啦!

犁茶品記Lalaport店獨家-Lala乳酪包、巴斯克

大家很喜歡的乳酪包犁茶品記把他變萌了!更適合下午茶的迷你尺寸~來一顆剛好可以滿足有點餓又不會太餓的中場時間!一次買三顆有特別的外帶盒還有優惠甜甜價120元喔(原價144元)!

不只是外形變得更可愛口味上也升級了!特別用古法製作的紅蔥油來製作蔥蔥乳酪包,這是融合百年老店製作紅蔥油的技法~使用進口奶油來製作,更適合現代人的口味!現場吃還會還可以幫大家加熱~出爐時真的是香噴噴的!

另外還有松露乳酪包和椒麻乳酪包兩種外面看不到的口味,加上松露之後乳酪包的風味整個大升級!特製的椒麻香氣也是讓人吃一口就停不下來,記得口味一定要全包帶回家!這不只當下午茶好~當宵夜更好!家裡冰箱一定要準備一盒~

想要來點甜甜的Lalaport分店也獨家提供兩種口味的巴斯克蛋糕,北海道乳酪和濃心巧克力兩種口味都是細緻又綿密,幾乎入口即化的口感很迷人阿!店裡吃可以點單片的~也可以整顆6吋直接帶回家喔!

犁茶品記Lalaport店獨家綠豆椪霜淇淋

店裡面阿季一定介紹的就是這杯聖代啦!店裡幫他取了一個很美的名字叫“青玉特濃牛奶霜淇淋聖代”~裡面用的就是招牌綠豆椪的百年獨家綠豆沙原料來製作的霜淇淋喔!重點是這樣一大杯~有水果、有超大份量的台味霜淇淋、還有自製的紅茶凍,一杯滿足三種願望~只要150元!沒看錯!價格就是和別人單單一隻霜淇淋一樣價格,而且還是外面吃不到的綠豆椪口味~愛台灣的你一定要來一杯阿!

甜度特別調整過~讓人一口接一口完全不會膩,旁邊還搭配店裡自製的手工餅乾~這個口味是隨機供應的!阿季當天吃到兩款都是茶口味的~四季春茶餅和犁茶巧脆酥搭配綠豆沙牛奶霜淇淋超級速配!

超大份量、多種搭配~還有舒服的內用座位!而且還是外面吃不到的台灣味霜淇淋~怎麼可以不來一杯啦!現在到現場加犁茶品記官方LINE好友就免費送一杯小杯霜淇淋唷~快來快來!

犁茶品記招牌PON系列九種口味

除了上面提到Lalaport分店特別推出的商品之外,犁茶品記特別從傳統漢餅延伸改良的招牌PON系列也一起來到這兒啦!不只有提供伴手禮單一包裝的商品~也有每天現烤的招牌PON讓大家可以吃到最佳口感喔!

最受歡迎的就是這一顆菠蘿奶黃綠豆PON, 把香香酥酥的菠蘿包裹在台式餅皮上面~裡面內餡是用毛綠豆再加上鹹蛋黃,內內外外都是鹹甜鹹甜好味道!這搭配也是外面找不到的唷~

傳統系列的綠豆椪也做成迷你版!一樣分為魯肉綠豆PON和純綠豆PON~兩種老店經典口味都有喔!以前傳統的綠豆椪大小阿季都要分成兩塊或四塊來吃,縮小版的尺寸一次一塊剛剛好!

製作上把傳統的豬油換成進口奶油~增加奶香味口感上也更清爽!毛綠豆的甜度也有調整過~更適合現代人的口味,之前犁茶品記只有一家總店開在西屯~現在大家來逛街都能順路嚐嚐這百年老店新滋味了啦!一定要來~

犁茶品記把傳統漢餅和台灣茶做結合~找來南投在地的老茶廠,不只在店裡面提供茶飲可以配餅,也直接把台灣茶的好滋味融入傳統漢餅裡面!烏龍茶麻糬PON和犁茶紅豆PON用的就是我們台灣在地的好茶喔!

還有更多的口味等大家直接來現場體驗,現場提供的餅都是當天現烤的!直接在現場吃還會幫大家加熱~吃起來就像剛出爐一樣!美味程度不輸給西式甜點~絕對超乎大家的想像!

想要當作伴手禮~送給親朋好友,犁茶品記也有美美的的禮盒,特別做的像是精品包一樣的外型~送禮很有面子禮盒提把把還可以加價搭配絲巾喔!慶祝正式開幕~6/18前只要買招牌PON六入或是九入禮盒就免費贈送美美絲巾!

犁茶品記Lalaport店網美系飲品

看看這一排繽紛的氣泡飲也是犁茶品記特別為Lalaport分店設計的唷!繽紛的顏色連男生來買都忍不住要拍照打卡,總共有五種不同的口味~三五好友一起來記得要一人點一杯!

左二這一杯粉粉嫩嫩的粉嫩櫻花氣泡飲,裡面特別加了日本來的鹽漬櫻花~所以味道是酸酸甜甜還帶一點鹹,非常消暑!夢幻藍色的湛藍星空~裡面加了藍柑橘水蜜桃還有薄荷,喝起來透心涼阿!

松柏嶺老茶廠的原味茶當然也不能錯過!用的是百分之百的台灣茶葉~吃餅配茶非常速配,也有時下流行的奶蓋系列~直接加上日本來的宇治抹茶也是很對味阿!

犁茶品記更多推薦伴手禮

除了上面介紹的台式傳統PON~犁茶品記也推出多種口味的手工餅乾罐!其中加在聖代上的犁茶巧脆酥裡面還有焦糖杏仁~阿季超愛的,還有甜心覆盆莓雪球也是外面少見的口味~都可以搭配變成特製伴手禮盒喔!

最新研發的手作見花餅~是用日式的最中餅加上焦糖堅果,香甜脆口~還吃的到米香,總共有四種口味~送禮自用兩相宜!

還有台中名產太陽餅~犁茶品記也做成縮小版,除了傳統奶香口味之外還研發特別的泰式奶茶口味!也很值得來試試阿~

犁茶品記營業資訊

犁茶品記是百年品牌-犁記的最新創作,這是第四代的接班人對於傳統漢餅的延伸與研發!口味更符合現代人追求健康的概念~少油、少糖,全面更換進口奶油來製作~吃起來口感更清爽還帶著淡淡的奶香!

可能大家會覺得不就是把傳統漢餅做小一點、做可愛一點嗎?但阿季跟第四代的負責人聊過之後~才發現不單單是這樣,他們在配方、口味、造型上面也做了很多的調整,為的就是要讓年輕人也可以來試試這個傳統的功夫甜點!這樣的用心真的很讓人感動啊~

下次來Lalaport逛街~不只有西式、日式甜點要吃,台中百年老店新品牌“犁茶品記”也是不能錯過的啊!綠豆沙霜淇淋、萌萌縮小綠豆PON~還有獨家紅蔥頭乳酪包……每一種都是用心好味道!不一樣的下午茶~快約一波!

====店家資訊====
犁茶品記 Lalaport台中旗艦店
地址:台中市東區進德路600號Lalaport北館1F(Godiva旁)
電話: 04 2215 3285
營業時間:11:00–22:00(週六、日10:30開始營業)
新分店優惠懶人包:
※LaLa乳酪包3入優惠價120元
※加入官方LINE好友霜淇淋免費送
※獨家彩團系列買4串送1串(活動到6/18)
※招牌PON六入或九入禮盒免費送絲巾(活動到6/18)

犁茶品記 總店
地址:台中市西屯區福科路776號
電話: 04 2462 7877
營業時間:9:00 -18:00

粉絲專頁:犁茶品記粉絲頁

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