熱血採訪│也太滿了!自製仙草條順滑又嫩口,點茶三昧最新分店在這裡

台中飲料獨家茶條就是這一家!點茶三昧最新分店開在逢甲夜市,除了茉莉茶條、觀音茶條~還有百分百果汁製作的葡萄果條和自製仙草條,喝起來滑順又有飽足感!使用自家南投茶廠優質茶葉~就算喝無糖原味茶也是順口不澀,喜歡喝手搖飲的朋友點茶三昧一定要來試試!

 

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點茶三昧開新分店啦!本店中美店之外~現在來到逢甲也能喝到好味道,逢甲分店的位置就在西屯路上~旁邊就是全家便利商店,認明很有氣質的木質店面就對啦~

點茶三昧招牌茶條奶茶

先來一杯店裡最招牌的茉莉茶條奶,用的就是大家最愛的奶綠搭配店裡自製的茉莉茶條, 茉莉茶條是店裡自己做的~口感和茶香都是老闆經過很多測試調整才做出來的,剛好可以讓奶茶的茶香味更濃郁一些。

“谷溜”的茶條口感很棒!跟著奶茶一起滑進嘴裡~只要咬到就是茶香滿滿,這樣的組合真的讓愛喝茶的朋友嘴巴停不下來,讓原本可能會有點膩的奶茶整個爽口起來!

再來一杯鐵觀音鮮奶茶加鐵觀音茶條~茶條加成的茶香也是讓人驚艷!鐵觀音的茶香比起綠茶更厚實一些,百分百用茶湯來製作的茶條凍真的就像是固態的鐵觀音茶一樣。

鐵觀音鮮奶茶也是店裡的招牌,加上鮮奶之後讓風味整個輕盈起來,阿季現場還試喝了鐵觀音的原茶~就算直接喝無糖也不會苦澀耶!也是為了維持原茶的風味~老闆才研發出茶條來補足奶茶類的茶香,真的是太聰明啦!

點茶三昧-葡萄乳酸優多、龍山仙草奶凍

阿季來到點茶三昧之前就超級期待的葡萄優多,竟然用的是葡萄原汁、鮮奶和檸檬汁現場製作,不是用常見的優酪乳或是多多耶!所以喝起來不會太甜膩~滿滿的果香真的超好喝!

這一杯連條凍也是葡萄口味,一樣用百分百的葡萄汁來製作,喝一口就知道純果汁的風味絕對和坊間不同,店裡用的葡萄汁和檸檬汁都是特別挑選經過重重驗證的配合廠商,甚至還拿到最難取得清真認證!品質有保證~我們喝的也更安心!

另外一杯更驚人啦!滿滿的仙草條試圖要讓大家喝到飽阿!這仙草條也是老闆試了再試才找到的完美比例,店裡直接用仙山仙草來製作~風味濃郁,順滑又嫩口的口感是用了獨家配方!濃濃仙草味道超棒的啦~

一般外面就是用仙草加上糖水~但點茶三昧就只是加了一點冰塊、加入特別找的低糖鮮奶油~接著就是仙草倒好倒滿!剛裝好的時候慢慢渲染開來的鮮奶油像是水墨畫一樣~

本來想說這樣滿滿一杯都是仙草應該會很乾吧?!結果完全不會~喝起來超順口的!點茶三昧的仙草條超級滑嫩~仙草味超濃,特選特鮮奶油不用加太多就有濃濃奶香~味道又不甜不膩,這一杯也是要大推的啦~

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這一杯海鹽檸檬也讓阿季很驚艷,因為阿季不喜酸~但是這一杯卻調配的恰到好處!可以享受到檸檬的果酸、果香~但又不會太刺激到喝一口就皺眉。

不只是檸檬汁嚴選~連裡面添加的海鹽都是特別找來的,喝起來不死鹹又可以讓檸檬酸味變得柔和,老闆還在裡面加了秘密武器-檸檬皮!真的超加分~

一般都是法式甜點才會看到這樣的用心~加進去檸檬的香氣完全大升級阿!甚至為了只刨到檸檬皮的香氣不要苦味,老闆還特別去找了刀具……一切都是為了讓大家有更棒的美味呀!怎麼可以不快來點茶三昧試試~

前面一直提到老闆對於茶湯本身品質的重視,所以店裡的每一款茶都可以直接喝原味無糖,對於愛喝茶的朋友真的是福音!不用自己帶茶具到公司~只要打個電話來預定就可以有好茶送到面前!

阿季很喜歡這一杯白桃烏龍茶,這是自家茶廠在烘焙茶葉的時候加了桃香一起下去烘焙,不是加香料糖漿來調的唷!所以喝起來白桃香氣很自然~不甜不膩但是還是有香香的幸福感!

點茶三昧細節超用心

一般店家用蔗糖來熬煮糖水就很用心了,點茶三昧更誇張!老闆不只自己熬煮糖水,甚至還準備了二砂糖和白砂糖兩種不同的糖漿來搭配不同的飲料,老闆說只是一個小動作~喝起來的風味就差很多,特別是像仙草這種古早味~就是要加二砂糖糖漿更能襯托風味。

為了符合更多朋友喝飲料的喜好,老闆還開放部分飲料可以幫大家微調口味,比如奶茶裡面奶和茶的比例、檸檬系列裡的檸檬~甚至也特別為了喜歡喝無糖的朋友調整飲料製作的比例!

老闆說一路走來~只要看到有改進空間的評價他就會想要再多做一點,希望可以讓更多人因為這些微的調整~更能享受點茶三昧的好茶!也是這樣的用心~店裡的鐵粉還真的不少耶!

點茶三昧完整菜單分店資訊

點茶三昧目前在台中有兩家分店~本店就在中美街靠近公益路口、還有一家就是阿季這次來的逢甲分店啦!還沒有喝過點茶三昧的朋友下次經過一定要試試看!保證喝一口就可以感受到老闆的用心~

附上完整菜單~需要外送的朋友可以再打電話到各店詢問細節唷!

====店家資訊====
點茶三昧(逢甲店)
電話:0910-702-123
地址:台中市西屯區文華路3-2號
營業時間:週一至週日 11:00-23:00
點茶逢甲店 線上點餐
最晚預約或點餐時間: 22:45

點茶三昧(中美店)
電話:0978-120-538
地址:台中市西區中美街349號(近裕毛屋公益店)
營業時間:週一至週日 10:00~21:00
點茶中美店線上點餐
最晚預約或點餐時間: 20:45

點茶三昧粉絲專頁

 

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