《台中美食》一中街排隊澎湃早餐～一心蛋餅，濃濃牽絲起司蛋餅、半熟蛋外加火腿肉鬆超總匯蛋餅你要選哪個？
這一攤無論平日假日通通大排長龍，吃什麼～就是吃一天最重要的早餐啦！賣的東西很簡單～就是各式蛋餅還有一些包子饅頭，但是卻可以吸引源源不絕的人潮～就讓我們來瞧瞧哪兒厲害吧！
一心蛋餅不是用現成的蛋餅皮喔！用的是自己調的麵糊，看看現在在鍋子上煎的～就是最近人氣NO.1的起司蛋餅啦！裡頭加了兩種不同的起司耶～
菜單上還有店家的QR Core，可以在用餐的前一天先用LINE預先訂餐～整個科技化來著。敏敏到的這天是個星期天，我大概七點半到現場前方就已經站了不少人在排隊了，約莫等了半個小時點到餐，接著大概再過了十分鐘左右才上菜，所以時間比較趕的朋友記得一定要提前預定喔。
呼呼～厲害的起司蛋餅上桌了，裡頭濃濃的起司就這樣給他留下來！看起來真的是太邪惡了～
牽絲～牽絲～再牽絲，每加夾一塊都上演一次牽絲秀啊！應該是起司本身就有鹹味，所以我們沒有再加其他任何的醬料，味道就已經足夠了。
看你要拉多長就有多長～每一絲都牽動大家愛吃的心啊！（突然文青了起來……）而且這蛋餅的皮還煎到帶一點脆脆的口感，這就一定要在現場吃才吃得到這樣子的美味了，外帶悶住之後應該就會變軟～
另外一份我們點的是超總匯蛋餅，上頭有荷包蛋、火腿～蛋餅裡面還加了肉鬆，加上一心蛋餅的份量實在都不小，價錢雖然跟一般店家差不多但份量大概有1.5倍左右，我們三個女生點兩份就飽到不行了，大家千萬不要低估他的份量喔。
用筷子輕輕一戳～蛋黃就這樣流洩出來，吸睛程度一點都不輸牽絲的起司。
蛋黃、蛋餅、肉鬆、火腿～早餐就是要吃的這樣豐盛啦！應有盡有！夾起一小片蛋餅沾滿了的蛋黃送進嘴裡，用這樣迷人的滋味來開啟一天的早晨你說多好？～
店名：一心蛋餅
電話：0963-010797
地址： 台中市三民路三段與錦中街交叉口、7-11對面
營業時間：6:00～12:00
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