熱血採訪│台中這間生乳包爆漿畫面太浮誇!每一顆都是內餡塞好塞滿沒有在客氣的!

說到台中生乳包不能不吃糖印麵包啦!原味、焙茶、提拉米蘇~現在又加上了芋泥、地瓜和季節限定的芒果口味生乳包,每一顆都是內餡塞好塞滿沒有在客氣的!用料實在、口感更是一百分,還有不能錯過的第五種乳酪和最新的芒果盒子~糖印麵包的好料吃不完阿!

 

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阿季最愛的糖印麵包又有新口味啦!而且這次是集合兩種大家的最愛~芋泥加上生乳包!怎麼可以不來試試呢?!糖印的芋泥都是用自家種的芋頭~香氣濃郁又帶著顆粒,讓口感更多變化。

老闆嚴選進口生乳打發~入口即化又不膩口,一樣也是厚厚的塗進麵包裡,生乳包就是要像這樣滿滿的餡料才好吃啊!生乳加上芋泥好像來了顆吃的芋頭牛奶~太享受了。

同步推出地瓜泥口味~和芋泥口味不一樣,地瓜泥的口感比較細緻、綿密,自然的甜味更加濃郁,一樣也是厚厚的加在麵包上面~老闆下料完全不手軟的。

糖印的生乳甜度調的剛剛好,不管是加上芋泥或是地瓜都有加分的效果~但又不會蓋住原本食材的風味,自然的牛奶香氣還能融合芋泥、地瓜泥和麵包本身的麵香味,還沒吃過的朋友真的不能錯過!

比較一下地瓜、芋頭兩種口味~真的都是料好實在!切開來看更是驚人~這個餡料真的大碗滿意!咬一口就爆漿~真的是太享受了!芋泥控、地瓜控們千萬不能錯過!

不只和芋泥、地瓜泥搭配的很完美,老闆嚴選的生乳~清爽不膩口也很適合搭配水果唷!說到水果怎麼能錯過當季的芒果呢?!糖印的芒果生乳包就是這個季節不能錯過的好料!老闆大氣的新鮮芒果整塊整塊鋪滿整顆生乳包~感覺光是這樣就好好吃。

加入入口即化的爽口生乳鮮奶油~就好像在芒果上面蓋了一層甜甜的雲朵一樣,外層店裡製作的布里歐麵包~鬆鬆軟軟不失嚼勁,麵糰淡淡的鹹味搭配甜味的生乳剛好有中和效果~真的會讓人忍不住一口接一口。

加上之前就有的原味、焙茶、提拉米蘇~糖印目前總共有六種不同口味的生乳包唷!可以說是台中第一名的生乳包專賣店了啦!

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不過店裡的好料還不只這樣唷~最近才開始翻紅的“第五種乳酪”其實糖印麵包已經製作好一陣子了唷!也是阿季最愛之一~

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第五種乳酪目前還算是烘培業界中的新品!阿季偷偷看了老闆的食譜~原來這最新的乳酪蛋糕裡面提高了優格、鮮奶油等等水分的比例,所以吃起來會比一般乳酪蛋糕更綿密、化口性也更好!糖印老闆還加碼把乳酪換成口感更好的生乳乳酪,吃起來更輕盈、更爽口~

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老闆總共準備了四種口味,原味、抹茶都是必吃人氣口味,芝麻和焙茶我覺得是糖印的招牌口味~因為這兩個口味外面很少見,但都是來糖印一定要買的口味,尤其這次搭配最新的第五種乳酪~入口即化的口感更是叫人難以抗拒~

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這第五種乳酪真的很神奇!從冷凍庫直接拿出來馬上吃~口感就像是冰淇淋一樣,半退冰的時候吃~會有一點冰晶的口感,接著完全退冰之後竟然會開始有點融化的樣子,看起來是固體~放進嘴裡竟然就馬上化開!留下滿嘴的濃郁香氣~

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老闆還特別設計了有質感的黑色包裝,當作伴手禮或是寶寶彌月蛋糕都很適合,自己吃的話也可以直接用湯匙挖起來吃,保證一定會停不下來一直送到嘴裡的啦!

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這次同步推出的新品還有這個最對時的芒果盒子!上層也是滿滿的大塊芒果~黃澄澄的樣子讓人流口水阿!這一盒一個人吃大口享受~兩個人一起分享也剛剛好,冰涼涼的更是夏季消暑首選阿!

這一層一層的都是好料!老闆用了奶酪、海綿蛋糕、卡士達醬~裡面的鮮奶油用的也是高檔的生乳來製作的唷!挖一口起來~口感和風味超多層次,加上酸甜的愛文芒果在嘴裡一起爆汁~真的是超級享受的!

這個撒上美美紫色粉末的也是糖印的新產品-地瓜麵包,外層的粉末用的是紫薯粉~軟Q的麵包裡面包的也是香甜地瓜泥!吃一口都是滿滿地瓜香甜~

酸香十足的檸檬塔也是糖印麵包的必吃好料!酥脆的塔皮包著的是濃濃法式檸檬餡~酸甜卻不膩口,帶回家泡杯咖啡或紅茶就是療癒人心的下午茶,最近小朋友大多在家遠距教學~媽媽們很需要準備一點放在冰箱阿!

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最近很紅的檸檬蛋糕~糖印老闆特別設計了升級版-檸檬乳酪蛋,糕外觀是白色的鮮奶油搭配淡黃色的法式檸檬餡~顏色超優雅的,上面還有一些糖漬的檸檬果肉~像是小糖果一樣吃起來很有驚喜!切開裡面的夾層是一層檸檬乳酪、一層是老闆特比製作的升級版法式檸檬餡,檸檬乳酪這一層除了乳酪之外還加了一點卡士達在裡面,所以尾韻會有一點乳酪的淡淡鹹味~爽口度更加分。

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別忘了糖印麵包還有多款麵包每天新鮮出爐,可頌、波蘿、紅豆、卡士達、肉桂捲~還有各種吐司也都是阿季的愛!特別推薦店裡的檸檬吐司~裡面還有特製的檸檬卡士達醬喔!阿季都是一顆一顆分開來烤~不只可以當早餐當下午茶點心也很可以!

年度必吃芒果生乳包~外加爆漿芋泥生乳包!糖印麵包這次推出的新口味真的每一種都好吃又吸睛!每一顆生乳包都是老闆手工製作~數量有限,喜歡的朋友別忘了一定要預定唷~糖印每天都有超多預約訂單阿!

台中糖印麵包獨家提供!全台首創焙茶生乳包!人氣肉桂捲沒預約買不到啊~

====店家資訊====
糖印麵包
地址:台中市西區向上南路一段162-10號
電話:04 2473 5520
營業時間:9:30 -20:00
粉絲專頁:糖印粉絲頁

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