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台中東勢老店│阿婆炒麵鹹香入味超唰嘴!在地人推薦辣醬這樣加

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台中東勢早餐這家人氣很夯阿!阿婆炒麵光是用看的就覺得很不一樣,炒麵、炒米粉點單率超高,大大一鍋端出來沒一會兒就賣光光!而且這裡吃麵可不只加東泉~在地人推薦還要加上這一味!

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一早來東勢阿婆炒麵就先被人潮嚇到真的超多人在排隊,要來買的朋友要先有心理準備唷!如果想要內用的朋友可以直接找位置坐,坐定了再點餐~

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看看這炒麵就很不一樣~顏色比較深一點,真的是先大鍋炒過的香氣就不一樣,簡單淋上肉燥就上桌,麵條的粗細比起一般炒麵粗一點,口感也更有彈性~

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但是最不一樣的就是~這裡吃炒麵不是單單加東泉辣椒醬喔!在地朋友推薦一定要攪拌一些蒜泥一起加上去,阿季從來沒有這樣試過~沒想到味道還真的蠻不錯的!辣椒醬的甜味剛好中和了蒜泥的辛辣~必加必加。

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沒想到這裡也有炒麵加上炒米粉的選項,米粉也是一樣很有味道耶!這裡用的是粗的埔里米粉,阿婆把熟度控制的很好~還是保有彈性,讓傳統早餐吃起來更有層次了!

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一定還是要來一點辣醬,要不然就是少一味的啦!炒麵炒米粉這選項不在菜單上~但是推薦大家一定要試試的啦!

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吃炒麵怎麼可以少了綜合湯?! 這裡的綜合湯很豐富耶!有豬血、油豆腐、菜頭、粉腸、大腸~湯頭也很清甜,CP值太高了啦~

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下次來到東勢不只要吃老祖蛋餅,也不能錯過這家阿婆炒麵唷!在地人推薦~想吃記得早點來唷!炒麵、炒米粉、綜合湯點起來~

====店家資訊====
東勢阿婆炒麵
電話:04 2588 8723
地址:台中市東勢區忠孝街25號
營業時間:6:00–20:00(週日只營業到14:00)

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