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豐原老三元爌肉飯、滷排骨都厲害,營業到下午三點半

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這家豐原老店看招牌就知道很有歷史,早上十點開門~只開到下三點半,越靠近中午人潮就越多,滷排骨超好吃耶!

 

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店裡的環境超簡單,沿著牆邊的座位就算是一個人來吃也不會覺得尷尬,阿季當天是下午兩點左右過來吃飯的,還真的很多人是單獨來店裡用餐的耶!

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半露天式的座位~雖然簡單但不會髒亂,隨時都有人員在一邊準備整理,點好餐之後就自己找個位置坐下準備享受大餐~

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店裡供餐的方式很特別~白飯和配菜就用一個碗公裝好,肉類就另外用盤子裝,湯和辣椒就是免費提供的,阿季點了滷排骨飯還外加一塊爌肉!整個澎湃~總共是80元加上40元,特別說明一下只有內用才可以單點肉類喔!

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先來看看配菜的部分~這樣的裝法像回到家裡吃飯一樣,把喜歡吃的菜都放到碗公裡~還有半顆滷蛋來做搭配,最後還要淋上滷汁喔!阿季以前在家裡都是這樣吃飯的啦~親切感十足啊!

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超大塊的滷排骨放上碗公就幾乎蓋住全部的白飯,超大一塊光用看的就覺得滿足,先炸再浸泡滷汁鹹香還帶一點回甘的味道真的很棒!

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不過阿季覺得店裡醃排骨的味道更是加分,這個就是小時候阿嬤會做的軟炸排骨的味道啊!真的會讓人停不下來一口接一口!

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不過這個爌肉就有一點點讓人失望了,可能是因為我這一塊比較偏瘦的關係,最靠外面的這一塊瘦肉口感有一點乾~不過往裡面吃中間這一塊的口感就很OK了!

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兩個相比我愛排骨比較多~而且多很多,老三元的位置就在竹蹟館的對面,下次大家來到豐原~可以特別來上一碗排骨飯,記得他只營業到下午三點半喔!

 

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====店家資訊====
老三元爌肉飯
地址:台中市豐原區豐洲路70號
電話:04-25227981
營業時間:10:00–15:30(週日公休)

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