小鮮肉赤肉羹！第三市場銅板美食推薦，30元滷肉飯+45元赤肉羹超划算
第三市場有許多美食，今天來分享一間赤肉羹，這家小鮮肉赤肉羹裏頭賣很多銅板小吃呢，除了羹湯以外，也有滷肉飯唷！
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小鮮肉赤肉羹 環境位置
這家小鮮肉赤肉羹位於第三市場裡面，不難找，市場入口走進來也不用特別轉彎，直直走就會看到。
整體用餐環境算是非常舒適且乾淨整潔。要內用的話可先進去找座位，再出來點餐。
座位蠻多的，醬料和餐具都在一旁，可以自行取用。
比較特別的是，店內採半自助式，用餐完畢之後要自行收拾餐桌，把碗盤垃圾拿去回收區放。
小鮮肉赤肉羹 介紹
店內還貼著2018年小鮮肉赤肉羹的雜誌報導，原來小鮮肉赤肉羹是年輕老闆創立的，源自三重現做的赤肉羹體系，每天現做的赤肉羹吃起來特別美味好吃。
小鮮肉赤肉羹 菜單
店內有赤肉羹還有魚酥羹，麵飯和小菜都有，吃飽吃巧都可以！這種傳統的古早味早餐，令人看了就肚子餓想大吃特吃捏！我跟老公兩種羹湯都想吃吃看，於是乎點了小份的赤肉羹和魚酥羹，再點一碗滷肉飯和燙青菜！
赤肉羹湯 小45元
赤肉羹湯的顏色沒有太深，淺黃色的羹湯上頭搭配一點香菜提味，裡頭的肉羹給得不少，肉很大塊，還有一些白蘿蔔丁增添甜味。湯頭吃起來鹹中帶點微甜，我覺得蠻好吃的。
魚酥羹湯 小45元
蠻少吃到魚酥羹湯的，剛好看到就點一碗來試試！魚酥鋪滿了整碗湯的上頭，湯底是一樣的，就是上頭的肉羹換成了魚酥。
魚酥泡在羹湯裡面有種很特別的口感，外皮酥酥脆脆，但泡到湯汁後會變得有點酥軟，裡頭是中空的，咬起來又有點像餅乾XD
滷肉飯 小30元
順道一題他們的滷肉也蠻香的，舀起來香氣四溢整個鹹香滋味特別誘人。
他們家的滷肉飯以肥肉為主瘦肉一點點而已，
燙青菜 30元
燙青菜，清脆好吃，上頭有淋上一些肉燥，今天的燙青菜是大陸妹，一大碗，分量我覺得OK。
服務人員還特別把辣椒放來我們桌前，說一定要試試看他們自己做的辣椒醬，還提醒：很辣喔！我吃了一點，果真辣XD 他們是生辣椒的那種香氣，滴上幾滴在羹湯上面一起吃，真的是不賴。
還沒吃過小鮮肉赤肉羹的話，不妨可以來第三市場吃吃看，嚐嚐看這個來自三重的好滋味。
店名：小鮮肉赤肉羹
地址：台中市南區信義南街368號
電話：04-22858805
公休日：禮拜一
營業時間：08:00-20:00
❓【Q&A段落】
Q1：小鮮肉赤肉羹在哪裡？怎麼去？
小鮮肉赤肉羹位於台中市南區信南街368號，就在第三市場內，從市場入口走進來不用轉彎、直走就能看到。電話04-22858805，週一公休，營業時間08 :00 ～20 :00，從到早餐晚餐都吃義得到。
Q2：小鮮肉赤肉羹必點什麼？
小鮮肉赤肉羹的人氣必點包含赤肉湯（小45元）、魚酥羹湯（小45元）、滷肉飯（小30元）、燙青菜（30元）。建議第一次來可以三種羹湯都點小份，搭配一碗滷肉飯與燙青菜，約150元就能吃飽相應份。
Q3：小鮮肉赤肉羹的赤肉羹好吃嗎？
小鮮肉赤肉羹的赤肉羹現下面三重道地配方、每日做，特色是肉塊給得大、肉量足，湯頭呈淺黃色、鹹中帶微甜，搭配白蘿蔔丁與菜提味，整體層次不干淨死鹹，是凸顯老饕回訪的香牌品項。
Q4：魚酥羹湯吃起來是什麼味道？
魚酥羹湯的魚酥鋪滿整碗湯麵，外皮酥酥脆脆，泡入羹湯後表面成酥軟、內部中空保有甜點，咬起來有點像帶湯版的鹹餅乾，外形獨特、味道少見，是少數還能吃到傳統店魚酥羹的台中老之一。
Q5：小鮮肉赤肉羹一個人吃大約多少錢？
小鮮肉赤肉羹一個人約75～120元就能吃飽。最划算組合：滷肉飯（30元）+赤肉羹湯小份（45元）=75元，想加上營養可加燙青菜30元，總共105元，是台中南區CP值相當的銅板小吃選擇。
Q6：第三市場有哪些必吃美食？
第三市場是台中南區在地人潮推的傳統市場美食聚集地，除了小鮮肉赤肉羹，還有菜頭粿、肉圓、米糕、麵線糊、古味早午餐等多家經典老店，建議搭配“第五市場美食懶人包”一起踩點，吃遍台中傳統市場小吃。
Q7：小鮮肉赤肉羹有提供內用嗎？用餐方式為何？
小鮮肉赤肉羹有提供內用、座位寬敞整潔。採半自助式用餐，內用客人需先進找位子再出來點餐，用餐完畢後自行將餐盤拿到回收區。醬料、餐具自取，店內並備有自製辣椒醬，老闆強烈建議務必嘗試。
Q8：小鮮肉赤肉奶油的辣椒醬好吃嗎？
小鮮肉赤肉羹的自製隱藏辣椒醬是店內版亮點，主打生辣椒香氣，辣度直接、後勁明顯。服務人員會主動端到桌邊提醒「很辣」，滴幾滴在肉湯或魚酥羹湯上提味，可使整碗羹湯香氣大爆發，喜歡吃辣的人千萬別錯過。
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