台中60年老店搬新家，必點大麵羹、水晶餃，還有好吃黑白切，在地人的回憶

原本位在柳川東路近第二市場的柳川大麵焿水晶餃搬新家囉，現在已搬到自立街靠近第五市場這邊，傳承超過六十年的在地美食，糖糖可是從小吃到大，除了招牌大麵羹、手工水晶餃必點，還有超多內臟類黑白切，像是少見的天梯、生腸、軟管、脆管、鵝腸等在柳川大麵焿水晶餃都吃得到

柳川大麵焿水晶餃位置

柳川大麵焿水晶餃位在台中西區自立街柳川東路交叉口處，距離台中第五市場、台中文學公園不遠，附近有路邊停車格，也有收費停車場，停車比之前舊址還要方便許多

如果要內用的朋友記得先到櫃台領取號碼牌，記得按照順序拿，需自行找座位，叫到號再點餐

柳川大麵焿水晶餃的內用座位區不算大，座位數還不少，燈光明亮，空間不會太過擁擠，還有涼涼的冷氣可以吹

柳川大麵焿水晶餃沒有提供菜單讓大家劃，直接看牆壁上的菜單跟老闆點餐，是說老闆記性超級好，糖糖點蠻多的，加上現場客人也不少，竟然都沒忘

大麵羹小碗 40元

柳川大麵焿水晶餃的大麵羹吃起來不會過爛，帶有Q度，鹼味不會太重，喜歡吃辣的朋友建議可以加辣風味更讚

水晶餃 40元

每次來糖糖必點他們家的水晶餃，一次都點兩份，可以點湯的或乾的，外皮超級Q彈，裡頭肉餡鮮甜帶有胡椒香氣，不沾醬就超好吃

隔間肉 40元

隔間肉加了些許酸菜及薑絲，肉質吃起來不會乾乾的，也不會有腥味

生腸 40元

一般外面都是粉腸或小腸居多，生腸比較少見，吃起來很Q嫩，單吃也不會有腥味，這樣一盤40元糖糖覺得很可以

油豆腐 20元

油豆腐也好吃，豆腐很嫩，吸附著湯頭的鮮甜，咬下去還會爆汁

米血小份 30元

米血也是糖糖的愛，吃起來很Q嫩，一樣帶有湯汁的鮮甜，不會刮舌

丸仔湯 30元

丸仔湯一碗30元，裡頭有三顆丸仔，小貢丸、虱目魚丸及福州丸，湯也不錯喝

台中60年老店，在地人激推的必吃小吃，除了招牌大麵羹、水晶餃，其他黑白切也超推薦，餐點好吃，價格也很親民，來到第五市場覓食推薦

《店家資訊》

店家：柳川大麵焿水晶餃
電話：0972-052066
地址：台中市西區自立街30號
時間：08:30~17:30；週日店休
臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063863085694

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